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    甲魚泡在冷水里，用稻草把刷洗干凈，洗過的放一只木盆里，再從籮筐里拿一只臟的洗。

    也不知道他們是不是一大清早就去挖塘了，籮筐里堆了幾十只大甲魚，甚至還有巴掌大的小甲魚。

    陳凡舉著那只小甲魚，轉頭看著楊隊長，“怎么這么小的都抓回來了？”

    楊隊長歪了歪腦袋，咧著嘴笑道，“又不是打獵打漁，還抓大放小，這東西吃魚苗，就是個害人精，當然要一網打盡。”

    陳凡擠著臉，眼睛盯著小甲魚，“可是這東西也沒肉啊。”

    劉會計抽著自卷煙，“沒肉就燉湯。”

    陳凡眼角微抽，真絕。

    不過他也不敢多說，人家楊隊長都說了，這是“害人精”。

    甲魚是吃魚苗的，如果他敢說把小甲魚放了，指定所有人都啐他一臉。

    將小的扔回筐里，重新換了只大的，繼續跟劉掬匠一對一教學，“宰殺之前一定要洗干凈，不洗干凈做出來的也不好吃。”

    劉掬匠笑著點頭，“曉得，不管殺什么東西，都要把泥漿沖掉才能下手。”

    這時候水也燒得差不多了，陳凡便開始宰殺。

    剁頭、切殼、浸泡、撕皮，去脂肪內臟，隨后用溫水清洗。

    一連殺了好幾只，除了第一只是陳凡動手，后面的都是劉掬匠動手，他是越殺越熟練，很快就堆了一大盆。

    全村總共四十多戶近三百號人，至少來了有一半，一個個圍在旁邊，抻著脖子張望。

    “嚯，好大一盆肉。”

    “吃酒席都沒見過這么多肉。”

    “血都接了幾大碗，做血豆腐都可以做好多。”

    “十幾年前吃大食堂都沒這么豐盛啊。”

    “這么一大盆，少說頂得上五六只雞，加點土豆、蘿卜，能裝十幾缽，哪家這么有錢哦。”

    這年頭農村吃席還有點講究，不管是紅事白事，除了本家人，就是親兄弟那種，可以全家都去，其他人家都是一家只去一個人。村里就這么多戶人家，撐死五六桌頂天，所以大菜準備兩三只雞，再備幾條魚就綽綽有余，這么大盆的肉塊，確實很少見，甚至有些人都沒見過。
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