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    “官家，這是采買們從東流買來的麥魚干，嘗嘗口味如何？”正當趙昺想著心事的時候，王德端著一碟魚干走過來，呈上道。

    “味道不錯，很是鮮美！”趙昺掂起一根放到嘴里，越嚼越香，與往時吃的魚干味道又有不同，又招呼王應麟兩人道，“兩位先生一同品嘗下，朕吃著還好！”

    “嗯，這魚干甚是不錯，酥嫩可口，入口不柴！”王應麟拿過一根嚼了嚼，頻頻點頭道。

    “麥魚乃是東流縣特產，鮮食也甚是不錯！”謝枋得卻是吃過的，邊嚼邊道。

    “君直有所不知，陛下是離不得魚干的，閑時總要吃上幾根的，可是其中的行家！”王應麟笑著道。

    “是啊，離京時從京中帶了些魚干的，早就吃完了。只能就地買一些，總是味道不大好，陛下已經很長時間沒有吃了！”王德點點頭，又不無遺憾地道，好像自己這個總管沒有盡職似的。

    “這個吃著不錯，臨行前可以多買下些，天氣涼了，也能多放些日子。”趙昺又吃了一根道，“哦，在問下曬制的方子，回京后也可自己做。”

    “法子倒是簡單，只需將捕獲的鮮魚放入鍋內，加少許菜油、佐料，用文火烘烤，勤翻動，待呈黃色取出，曝曬一天即干。難的是這麥魚是池中特產，別處買不到的。”王德苦著臉道。

    “那就算了，也不要與外人提起。回京也近年末，鄭老先生曬制的魚干也該送來了，還是有的吃。”趙昺聽了馬上言道。

    “陛下喜歡，這麥魚非是什么貴重之物，可以讓地方時常貢上一些即可。”謝枋得道。

    “陛下愛民，盡可能不騷擾地方，常用的魚干也是瓊州疍首鄭頭領親手曬制的，年末托入京的漕船送到宮中，就是不想勞師動眾。”王應麟解釋道。

    “上位者的愛好，往往會成為百姓的災難。”趙昺沉痛地道，“當年我們初入瓊州，朕曾途徑雷州，那里海岸上蚌殼堆積如山嶺，綿延數十里，只是因為皇帝喜歡那里產的珍珠。而地方官員為了取悅皇帝，便竭盡所能驅使百姓下海捕撈，死傷百姓無數，也就為了博得貴人們一笑而已。”

    “當下朕若是將這麥魚列為貢物，每日食之不過數兩，而地方為了保證魚的新鮮必會驅使漁民捕撈數百斤，以便進京后能尚有數斤鮮活。若要保證朕天天都能吃得上，就要日日役使百姓下湖捕撈，派遣快船往來京中運送，這其中要浪費多少民力，又要害了多少條性命，可這只是為了滿足朕的口腹之欲罷了。”
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