第254章 開會-《逆流2004》
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其他人也順著他的目光看向這兩人,江濤和田律愣了愣,才反應過來點頭答應。
周安微微點頭,“2代表的是陳師傅的菜,陳師傅你選一個切配師父和打荷的兄弟!”
后一句,他是對陳發銀說的。
陳發銀點點頭,伸手一指隊伍里的一個胖子,“黎平你給我配菜!”
又一指一個有點小帥的高個小伙,“劉超你給我打荷!”
黎平是一個二十七八歲的胖子,劉超二十未滿的樣子,兩人出聲答應。
周安繼續:“3代表的是郭師傅,我記得陳師傅這次還請來了一位配菜師父和打荷的小兄弟,你們三個就組成一個小組吧!”
“行,可以!”郭明表態。
隊伍里一個相貌平平的男子和一個十六七歲的少年跟著出聲同意。
然后所有人下意識都望向譚光和蒸灶師父粱富。
因為這時候配菜的師父和打荷的學徒工都分配完了,這兩位師父沒的選了。
每個人都很好奇周安會怎么安排。
譚光面色平靜,只是看著周安。
粱富無奈失笑,手下沒有小弟,有些事他可就得親力親為了。
周安先看向的是粱富,“梁師傅,你這邊有什么需要準備的,可以吩咐田律去做,每天晚上正式上菜之后,田律給我打荷,但我堂弟放學會過來,到時候讓他給你打下手,我堂弟不在的時候,你有事就叫田律,行不行?”
粱富笑笑,“行,有人幫我就行。”
周安這才看向譚光,“譚師傅的素菜配菜不難。”
目光看向切配崗位的江濤、黎平和陳建峰,“我相信你們三位師父只給一位師父配菜的話,都不會很忙,所以我要求你們三位任何一位,只要手頭稍微空閑,就抓緊時間給譚師傅配一兩個菜,務必保證客人下單后,只要有譚師傅的菜,他身后的工作臺上就不能空著!”
說到這里,周安看向身旁的陳發銀,“陳師傅你是廚師長,這件事你來監督,出問題你給我解釋!”
陳發銀連忙收斂臉上的笑容,點頭,“行!誰不行,我會馬上換人!”
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