第254章 開會-《逆流2004》
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陳發銀這話一說,三位配菜的都是面色一凜,這話里可是包含殺氣的。
“至于給譚師傅打荷的……”
周安看向隊伍第二排的大憨,“大憨,接下來幾個月,吃小龍蝦和螺螄的人應該不多,你不是想學手藝嗎?給你一個機會!給譚師傅打荷的事就交給你了,有沒有問題?”
本來以為沒自己事的大憨聞言,立即精神一振,忙道:“沒問題!我行的!”
“譚師傅,這樣安排你看行嗎?”
對于譚光,周安還是給予尊重的。
譚光淡淡一笑,微微點頭,“行,沒問題!”
“至于其他人……”
安排好熱菜和蒸菜這邊,周安目光望向做冷菜的羅賢,和幾位阿姨。
“羅師傅有什么困難嗎?”
大羅一笑,“沒有,我這邊我忙的過來。”
周安點頭,看向幾位阿姨,“黎阿姨負責洗菜,另外兩位阿姨還是做你們本來的工作,一位負責洗碗和衛生,一位負責水臺那邊殺魚等事,有沒有問題?有問題的,可以現在提出來!我說的是所有人!不管是誰,有問題現在就提出來,現在不提,等正式上客以后,不管誰的工作出現問題,那就都不許再給我找任何借口!有誰有問題?”
周安面無表情地問完好幾秒鐘,眼前站成兩排的隊伍里,都沒一個人舉手表示有問題。
這些人里,本來可能還有人沒把他這個十六七歲的小老板放在眼里,以為他不懂廚房里的門門道道,可短短這十幾分鐘時間,見他把所有人的工作都安排的井井有條,心里對他的輕視就再也沒有了。
這小老板明顯是個懂行的。
而且,年紀雖小,但氣場不弱,幾十歲的陳發銀站在他旁邊,竟然淪為不起眼的配角。
如果無視他的年齡,只看他說話時的神情,完全就是一副廚師長的架勢。
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