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第七十六章 微妙的變化-《大清疆臣。》


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    孔璐華也沒有想到,幾日之后,阮元竟然意外有了一日空閑,并且帶著自己來到了通江橋附近的一家酒樓,而且阮元還說,這一餐菜肴非常豐盛。

    孔璐華最初自然不信,可眼看著桌上的菜肴一點點多了起來,先是一道東坡肉,又是一碟燒雞,最后則是一盤蒸魚,也不免有些疑惑,奇道:“沒想到夫子平日那般節儉,今日竟然為了我,點了這許多菜過來,夫子平日用度,還足夠嗎?”

    “夫人有所不知。”阮元也自笑道:“我做官第三年,就升了三品,家中人丁也不多,是以積蓄還是有的。而且我自幼家境便不寬裕,日常用度,能省則省,都習慣了,這一頓飯,倒也不是難事。只是夫人的日常飲食,卻讓我一時也節省不下來了呢,以前家里每隔三日,便有一日食粥,自從夫人進了家門,這也都好幾個月,沒嘗過一次粥了。”

    “食粥?粥有什么好喝的,家里又不缺米,在曲阜的時候,除了生病,平日我從來沒有吃過粥的。再說了,就算按夫子的飲食辦法,隔三日就要食粥,又能省下多少米來?把你省下這些米賣了,還不夠你編書的零頭呢。夫子,不要再用節儉的名號自欺欺人啦!”孔璐華對阮元這種說辭,實在不愿認同。

    “也罷,或許夫人算學天賦,還在我之上呢。”阮元笑道:“不過我還有一事不明,想聽夫人指教。夫人把家中侍兒稱為蓮兒,這是夫人自己取的名字,還是她原來就是這般姓名?夫人名字中有個‘華’字,加上她的‘蓮’字,就成了‘蓮華’二字,反是她在上,你在下了。夫人真的不怕,蓮兒日后長大了,竟會反客為主,欺壓在你身上?”

    “夫子是開玩笑呢?”孔璐華也沒想到阮元這日竟然興致勃勃,竟然在這些日常瑣事上有說有笑,道:“蓮兒從小就是家中莊戶家的孩子,小時候我看她乖巧,就收了她做侍女,那日正是盛夏,家中池子里蓮花盛開,便叫她蓮兒了。她都侍奉我十年了,她什么性格,難道我不清楚么?成日這般異想天開,也不知是在哪里學的。不過話說回來,夫子今日這般大費周章,在這酒樓里點了這許多美味,應該不是只為了與我說笑吧?”

    “夫人你忘了?前幾日七夕佳節,那一桌美味佳肴,可是夫人心中的孔府極品啊?既然如此,若不能回報夫人,我心中也暗自有愧,是以幾日來多番打探,知道這通江橋的許記,乃是這些年來,杭州城里最為紅火的一家酒樓,是以來這里點了酒菜,也是回報夫人一番盛情,夫人可還滿意?”阮元仍是如平日一般從容。

    “夫子且不要騙我,這杭州城里,最大的集市不是這邊通江橋,是前面的清河坊才對。再說了,從學政署到清河坊,路還更近呢。這邊通江橋市,我聽聞是近二十年才興起的,若是紅火的酒樓,也應在前面清河坊。”可是說著說著,孔璐華不僅不怒,反而笑顏漸生,道:“夫子繞這樣大的圈子,究竟是何用意,還是乖乖說出來吧,想故弄玄虛,把夫人蒙在鼓里,夫子還真是天真呢。”

    “也是啊,這邊通江橋,據說幾十年前,尚無如此繁華氣象呢。”阮元笑道:“可這家許記,確實與眾不同,其中菜品,這一兩年來,聽聞早已超過了清河坊的那幾家老字號,夫人若是不信,不妨先品嘗一番,如何?”

    “是嗎?不想夫子竟然對這酒食之事,也開始上心了呢。”孔璐華笑道,看著眼前這盤蒸魚,骨刺和孔府魚一般,均已剔去,魚身上細痕遍布,想來阮元也是照顧自己,特意模仿了孔府刀功技法,不禁心中暗自開心。便夾起了其中一塊,經碟子送到口中,一時只覺鮮美異常,竟與家中傳承近千年的孔府燒魚各有千秋,不禁眼前一亮。

    “味道如何?”阮元在對面笑道。

    “嗯……雖然沒吃過這樣口味的魚,可這湯汁很是鮮美,肉質也嫩,很好吃呢。”

    “既然如此,夫人剛開始的時候,為何皺了一下眉頭呢?”

    “我哪里皺眉頭了,我……我第一次吃到這種魚,當然會……”忽然之間,孔璐華似乎明白了阮元帶她前來的用意,之前的阮元父子,或許就和這時的她一樣,其實并不是不喜歡孔府的菜式,只是之前生長揚州魚米之鄉,飲食習俗,本就與齊魯大異,是以初次品嘗孔府名菜,會有一點不適應。而自己來到江南,之前飲食全都是孔府的四名廚師負責,江南風味倒是一點沒有接觸,這一次初嘗杭州蒸魚,才知道原來天下之間,美味各有特色。孔府菜雖然傳承良久,卻也不能以一家之藝,包攬天下眾家所長。

    想到這里,孔璐華臉上也不禁生出一陣暈紅,阮元看在眼里,自是忍不住笑了出來,道:“夫人若是覺得這蒸魚不錯,也不妨嘗嘗這東坡肉與燒雞,想來也是別有一番風味。”

    孔璐華再嘗過這兩道菜時,只覺燒肉濃香中又帶有一種甜氣,燒雞更是新鮮味美。想來這江南風味獨到之處,不僅可以與孔府名菜平分秋色,甚至猶有過之。她本非小氣之人,只是之前從未出過孔府,對其他名菜所知不多,這時自覺幾道江浙名品,自做工至口味,無不讓自己信服,心中也就釋然了。看著阮元,不由得相視一笑。

    過得片刻,忽聽得酒樓下腳步匆匆,似是有一人走到了阮元夫妻這間房門前。這人卻也規矩,立在門外,一時不便入內,看他身影,在門外施禮過了,道:“請問這房中的貴客,可是本省學政阮大人?后學這家酒肆,今日竟得蒙阮學使光顧,真是三生有幸。”
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