201 第二〇一章 疙瘩湯-《我是廚師不是法師》
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“好嘞,兩位大哥稍等,我去去就來。”
張子皓這時叫住他道:“小兄弟,那啥,你給哥做碗疙瘩湯,昨晚酒喝的有點多,來碗疙瘩湯暖暖胃。”
王海聽后神情一愣,張子皓見狀問道:“咋地,你不會連疙瘩湯都不會做吧?”
王海臉上的神情一頓變化后笑道:“能做,能做,你等著,馬上就來。”
疙瘩湯,北方在尋常不過的一道面食了。與湯面不同,他不是將面做成面條的形狀。而是在干面粉中逐漸的加入清水,同時用筷子不斷的攪拌,使面粉凝結成筷子頭大小的面疙瘩,然后下下入湯鍋調味,可已根據自己的喜好再往湯中加入蔬菜雞蛋之類的食材。
做好之后疙瘩顆粒分明,湯汁粘稠咸香,在點上幾滴小磨香油,喝上一口那叫一個舒服。
不多時,王海帶著幾個廚房里面學徒的小孩,把菜和疙瘩湯端了進來。
四道小菜兩涼兩熱,都是一些家長小菜,雖然算不上精致,但是味道還算中肯。
不過那疙瘩湯做的就有點意思了,只見苗強眉頭緊皺,手里拿著湯勺在自己面前的碗里翻動了一下,隨后苦笑道:“王海呀,你做的這是啥呀?”
王海一本正經的回道:“疙瘩湯呀,咋了、不像啊?”
苗強瞪大了眼睛說道:“你特么在逗我?一碗里面四個疙瘩,你這是疙瘩湯啊還是四喜丸子?”
王海聽后臉色一垮,尷尬的說道:“內個……這個……那個……哪個……”
苗強無奈的搖頭道:“行了,你快別這個那個的了!不會就說不會,又沒人笑話你。”
張子皓這時候打圓場道:“老苗,你別嚇唬人家孩子,疙瘩湯做的賣相不好,沒準味兒好吶!”說話間,張子皓用湯勺盛起了一個比雞蛋還大的面疙瘩送進了口中。
可是下一秒悲劇了,這個面疙瘩太大,外面熟了里面卻沒熟。滾燙的外表下包裹著生面粉,張子皓把面疙瘩送進口中嚼了一下后,“撲哧”一聲,噴出了一股白煙。
那顆包裹著干面粉的大疙瘩,如同煙霧彈一般在他嘴里炸開了花。一時間冒著白煙的干面粉透過他的口鼻噴的滿哪都是,坐在他對面的苗強和王海更是被噴了一臉!
未完待續……
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