第(1/3)頁(yè)

    202第二〇二章奇才

    苗強(qiáng)抹了一把臉上的面粉，看著身旁愣在當(dāng)場(chǎng)的兩人心中暗道：“你們兩個(gè)真特娘的是奇才，一個(gè)是真敢做，另一個(gè)是真敢吃啊！”

    …………

    鬼市和陽(yáng)世雖然有時(shí)間差，但饕餮樓的庖廚大賽是按照陽(yáng)世的時(shí)間來(lái)計(jì)算比賽日期的。比賽總共分為五個(gè)環(huán)節(jié)，首先是海選，所有報(bào)名參賽的廚師會(huì)在臘月二十三小年那天進(jìn)行篩選。

    規(guī)則也很簡(jiǎn)單，饕餮樓方面會(huì)請(qǐng)來(lái)五名評(píng)委，按照色、香、味、意、形這五個(gè)方面，給參賽選手的菜品來(lái)打分。每個(gè)方面為一分，五分為滿分。

    五名評(píng)委加起來(lái)的總分滿分是二十五分，參加海選的選手得分超過(guò)二十分便可晉級(jí)成功，其他的選手將會(huì)被全部淘汰。

    晉級(jí)成功的選手將在正月初五那天進(jìn)行食神爭(zhēng)霸，屆時(shí)比賽將會(huì)分為三輪進(jìn)行。

    同樣的評(píng)分規(guī)則，不過(guò)，第一輪的時(shí)候?qū)?huì)淘汰掉大部分選手，只選擇前十名晉級(jí)，如果出現(xiàn)比分相同的情況，將會(huì)進(jìn)行復(fù)試，直到選出十強(qiáng)為止。

    第二輪是十進(jìn)五，第三輪為五進(jìn)三，最后一輪決賽，決出冠、亞、季軍。

    根據(jù)這個(gè)比賽規(guī)則，苗強(qiáng)給王海制定了一套殘酷的訓(xùn)練方式。為了應(yīng)對(duì)出現(xiàn)比分相同要參加復(fù)試的情況，苗強(qiáng)精挑細(xì)選地拿出了十道壓箱底的菜教給了王海。

    雖說(shuō)距離小年海選那天還有一段時(shí)間，但是想在這二十多天里將這十道菜全都學(xué)會(huì)，并且做到刀法嫻熟，火候掌控自如還是有些難度的。

    所以苗強(qiáng)給王海下了死命令，就是讓他每天都不斷重復(fù)的做這十道菜。用他的話來(lái)說(shuō)這叫：“孰能生巧，想要成功就沒(méi)有捷徑可言。”

    王海雖然累了一些，但卻樂(lè)此不疲，硬是咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。不過(guò)這段時(shí)間卻苦了廚師長(zhǎng)和食堂的采購(gòu)，用他倆的話來(lái)講就是：“這三個(gè)小子太能禍禍人了”

    半個(gè)月的時(shí)間里，這三個(gè)小子光海參就用掉了一百多斤，其他食材不算，只這一項(xiàng)的花銷就差不多五十萬(wàn)。

    聽到這一消息后張建民坐不住了，火急火燎的跑到廚房找到了苗強(qiáng)，不過(guò)苗強(qiáng)一句話就把他懟沒(méi)電了。“咋地，嫌海參貴了？行啊，明天開始我就教他炒咸菜，那玩應(yīng)便宜。參賽的時(shí)候讓王海炒他一鍋咸菜條子，準(zhǔn)能拿第一。”

    要說(shuō)這王海在烹飪方面還是極有天賦的，經(jīng)過(guò)苗強(qiáng)的特訓(xùn)后廚藝是蹭蹭的往上竄。就憑他學(xué)的這十道菜，放到任何一家星級(jí)飯店里都能成為主打的招牌菜。

    時(shí)間眨眼就到了臘月二十二。午夜子時(shí)，一個(gè)昏暗的十字路口處站著二十多人。
    第(1/3)頁(yè)