第(1/3)頁 不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第750章烤鴨放涼了怎么吃?試試另一種做法——三色鴨絲!【求訂閱】“哇,這烤鴨真的超好吃!” 師文清覺得今天真是沒白等,鴨皮香酥可口,鴨肉軟嫩多汁,而且因為剛出爐的原故,吃起來比別的烤鴨店要好吃很多。 沈佳悅在一旁說道: “旭寶說那些烤鴨店的鴨子,烤完出爐后會特意晾一下再拿出來片,這種鴨子按理說是非常燙手的,但很多師傅直接戴著一次性手套托著就出來了,溫度明顯不夠。” 這種美食吃的就是一個燙嘴的感覺,要是鴨子不夠燙,香味就會少很多,鴨子的口感也會差點意思。 但京城的烤鴨店,很少有現點現烤的,基本上只要點了烤鴨,后廚那邊很快就會提溜一只出來。 陳燕夾起一片鴨皮,在細砂糖中蘸一下送進嘴里,輕輕咀嚼,鴨皮的香酥和細砂糖的甜味就結合在了一起,感覺超級過癮。 她邊吃邊說道: “這現烤出來的鴨子吃起來就是美味,鴨皮超級香酥……不行我得再吃一塊,得讓肚子里的寶寶也嘗嘗。” 沈佳悅嗤笑一聲: “自己嘴饞直說就是了,別拿孩子當借口。” 師文清見陳燕一個勁兒的吃鴨皮蘸糖,忍不住提醒道: “燕姐你別吃太多甜食,容易得妊娠期糖尿病,其實六個月前,注意飲食營養就行,不要暴飲暴食,對孕婦和胎兒都不好,六個月后再適當補充蛋白質,增加胎兒營養。” 身為一個寶媽,加上還是北醫大的高材生,師文清剛懷孕那會兒,就系統的學習了很多孕期營養相關的知識。 陳燕一聽,沒再吃鴨皮蘸糖,而是拿起鴨餅,一心一意開始對付鴨肉。 一旁的地上,墩墩正撅著小屁屁,認真吃著它碟子里的烤鴨。 別的食物因為有調料,小家伙不能吃,但烤鴨是個例外,這玩意兒從腌制到出爐,除了一些香料水之外,別的調料一概沒有,完全可以讓貓食用。 不過喂貓時最好只吃鴨肉,不吃鴨皮,畢竟鴨皮對于人來說嚼起來很美味,但貓吃東西不怎么嚼,基本上都是撕咬后吞咽,帶皮的話,對貓貓的消化道不友好。 “我胡漢三回來啦!” 正吃著,曾曉琪和齊思明來到了樓上,見到烤鴨就撲過來開始搶。 陳燕嫌棄的說道: “你這是從燕京飯店來的,還是從非洲來的?咋跟餓了半個月的野狼一樣?” “滾滾滾,你才野狼呢,我看了一上午直播,離饞死只差三分鐘。” 曾曉琪一邊說著,一邊拿起一雙干凈筷子,夾著鴨皮蘸糖吃。 吃了兩口后才想起是帶著齊思明來的,扭臉說道: “明哥你趕緊來吃,這烤鴨比咱上次在某某某家店吃的好吃太多了,感覺這才是烤鴨嘛,又香又酥又燙嘴,過癮!” 齊思明見這一桌都是女士,沒好意思坐過來,而是說道: “你們先吃,我去跟我爸他們打個招呼。” 今天長輩們來得比較全,除了老爸齊振濤,還有師父邱振華等人,釣魚臺的總廚們都在,拍國宴紀錄片的老人們也都來了。 身為晚輩,自然得跟大家打個招呼再吃,這樣老爸臉上也有光。 過去那個處處跟齊振濤唱反調的叛逆少年,如今卻處處為老爸考慮,這樣的轉變,讓齊振濤每想起來都感慨萬千。 正打招呼時,齊思明見到了在給相機換電池的蔡森。 “誒?蔡老師,你也在這兒啊?” 齊思明認識蔡森,不光都參加過林旭的婚禮,過去摩友俱樂部有新車時,俱樂部的人喜歡請蔡森去拍照。 這么一來二去的,倒是成了熟人。 蔡森笑著說道: “我今天不太忙,聽說林老板做直播,就過來幫他拍點宣傳照,齊師傅跟林老板也是好朋友?” 齊思明笑著點了點頭,隨即又指了指正跟一群閨蜜感嘆烤鴨美味的曾曉琪: “曉琪是我女朋友,跟林老板他們早就認識,還和媛媛是室友,兩人就在后面小區里住……都是自己人。” 室友? 蔡森敏銳的覺察到了有用的要素。 直接追媛媛不好下手,但要是室友幫忙的話,應該能容易一些吧? 子曾經曰過,堡壘皆由內破之。 室友之間無話不談,說不定幫忙說幾句好話,這事兒就成了呢。 想到這里,蔡森開始有意無意的跟齊思明聊了起來。 他知道小齊同學喜歡摩托車,便特意往摩托車上引,還打算邀請齊思明周末了一塊兒去跑山。 “蔡老師,你也有摩托車?” 齊思明像是找到了知己一樣,身為摩托車發燒友,他太希望有個能聊車的朋友了。 蔡森有個屁的摩托,不過此時只能硬著頭皮說道: “家里有,買著玩的,啥型號也沒在意,反正就百十來萬吧。” 上次家里聚餐時,聽到那群堂兄弟聊摩托車,什么杜卡迪、川崎等品牌,還動不動幾十上百萬。 蔡森覺得花那么多錢買摩托車的人腦子都有坑。 但此時,他卻恨不得立馬買一臺,哪怕加錢呢,也至少能跟齊思明打好關系,接著再迂回一下,這不就行了嘛。 不遠處的餐桌前,邱耀祖他們品嘗著林旭做的烤鴨,都覺得味道不錯。 “這一上烤鴨,覺得林記的營業面積,確實小了一點點。” “烤鴨爐的位置雖然夠用,但不太寬敞,新店那邊一定要弄好。” “到時候做裝修,大家不忙了都過問一下。” “對啊,顧問嘛,不能光當個榮譽,也得給小旭辦點實事。” “……” 林旭聽到他們的討論,覺得有些好奇。 第(1/3)頁