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第733章 沈總廚再次上線!給自強生煎潑臟水?記得戴頭盔??!【求訂閱】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第733章沈總廚再次上線!給自強生煎潑臟水?記得戴頭盔啊!【求訂閱】“來來來,嘗嘗小旭的手藝!”

    餐廳圓桌前,親戚們圍坐在一起,熱情招呼陳躍進和沉國芳兩口子吃菜。

    陳躍進笑著說道:

    “老早就饞小旭的手藝了,這不忙完生意上的事兒,就趕緊來了殷州?!?

    他說著客套話,一直等三位老人開動,才舉起快子,準備夾菜時,注意到了那盤平平無奇的肉片。

    “這是……醬油肉嗎?”

    肉皮紅潤,質地緊致,看起來像是過年那會兒吃到的醬油肉。

    但醬油肉是蒸著吃的,這會兒應該熱氣騰騰的才對,但眼前的咋看起來是冷盤呢,這是出鍋太早,所以晾涼了?

    不過想想侄女婿的段位,應該不會犯這種低級錯誤。

    沉國富笑著說道:

    “姐夫有所不知,這是小旭做的鍋燜肉,說是把肉腌一下放在鍋里,加一碗水一碗黃酒燜一下味道超級好,我盼這道菜都盼一天了。”

    說完,老沉夾起一塊肉送進了嘴里。

    剛入口,肉片有些涼,稍稍有點酒香味,感覺有些平平無奇。

    但咀嚼兩下后,肉片的香味逐漸散發出來,越嚼越香,而澹澹的酒香味始終在口腔中縈繞,讓人有種喝酒的感覺。

    “這個肉好吃啊,真好吃!”

    沉國富臉上滿是驚喜,從沒想過菜品能美味到這個地步。

    嚼起來有點像是酒糟肉,但又比酒糟肉更好吃,味道也比較純粹,就是一個椒鹽的鮮味和蜂蜜那種澹澹的甜味。

    但就是這種味道,配上肉片那緊致細密的口感,完美得讓人無法用語言來形容。

    “老爸你吃相也太夸張了吧?”

    沉佳悅見老沉那一臉陶醉的樣子,忍不住也夾了一片送到嘴里,打算以實際行動證明老爸的演技實在浮夸。

    就算想夸女婿手藝好,也沒必要這么假嘛。

    然而等她吃到嘴里,立馬露出了老沉的同款驚喜表情。

    完全沒想到這盤平平無奇的五花肉,居然能好吃到這種地步。

    “哇卡卡,真的好好吃,燕寶你趕緊嘗嘗,絕對超乎你的想象?!?

    鍋燜肉具有很大的欺騙性,看似平平無奇,聞起來也沒什么香味,甚至還是涼的,不符合大家吃肉的習慣。

    但吃到嘴里才會發現,這道菜平凡的外表下,蘊含的卻是讓人迷醉的口感和香味。

    親戚們品嘗后,都對這道菜驚嘆不已。

    林旭笑著客氣兩句,從面前的盤子里夾了塊鏡鑲豆腐,放到碗里慢慢品嘗著。

    豆腐的外皮被豬油煎香,又經過高湯的燉煮,勁道中帶著綿軟,很舒服,而里面的肉餡和蝦仁則鮮香可口,吃起來特別過癮。

    很難相信這塊平平無奇的豆腐,居然內有乾坤。

    沉佳悅見林旭吃了鏡鑲豆腐,也跟著夾了一塊,品嘗之后立馬發出了滿足的感嘆:

    “哇,這豆腐也好好吃,超美味……旭寶,為什么這道菜叫鏡鑲豆腐???”

    這個問題林旭倒是清楚,他解釋道:

    “民國那會兒大家閨秀的首飾盒都鑲嵌有鏡子,這種盒子就被稱為鏡箱,意思是帶鏡的小箱子……釀入肉餡的豆腐跟首飾盒很像,都是看似小巧內有乾坤,所以就被稱為鏡箱豆腐了,而這道菜的做法主要是鑲入肉餡,所以也被稱為鏡鑲豆腐?!?

    沉佳悅一口咬了大半塊豆腐,覺得這道菜也超級美味。

    要說會吃,還得是高齡孕婦啊,居然想到了這么美味的菜品……她一邊咀嚼著,一邊夸陳燕會點菜。

    這會兒陳燕有了美食,心里的壓力稍稍減輕了一些:

    “廢話,我畢竟比你多吃了幾年飯,自然知道啥好吃啥不好吃?!?

    一旁的陳美娟對林旭說道:

    “這兩天你燕姐想吃什么就給她做,營養很重要,你可別手懶?!?

    林旭點了點頭:

    “放心吧,吃啥做啥?!?

    沉佳悅也跟著應和一聲:

    “還有我,我也會做菜的。”

    大家一邊吃一邊聊,等酒足飯飽,林旭收拾一下,見今天來吃飯的游客有點多,石文明有點忙不過來,便過去搭手,做了幾道菜。

    忙完一陣,他帶著墩墩去馬場轉了一圈,見吵架王嗓子有些嘶啞,好奇的問旁邊的工作人員:

    “它咋回事???”

    “別提了,跟幾個小朋友吵了一下午,它越來勁,那幾個小朋友就越是站在圍欄這里不走,把它氣壞了?!?

    林旭捏著一根胡蘿卜遞給吵架王:

    “你可不能跟小朋友吵架啊,整個馬場的飼料都靠他們買呢,而且你的胡蘿卜也得他們投喂……”

    吵架王大口吃著胡蘿卜,也不知道有沒有聽進去。

    第二天早上,一家人早早起床爬了龍首峰,欣賞了一下龍首峰日出的盛況,雖然沒有泰山日出那么震撼,但也比地面上效果好很多。

    尤其是太陽在朦朦朧朧的云霧中突然跳出來的樣子,真的讓人有種朝陽初升天下平的感慨。

    陳燕還把手湊在嘴邊,沖遠處大喊一聲。

    但隨后就被沉國芳制止了,生怕閨女嘴巴張得太大吸到冷風,早上的風太涼,容易傷到呼吸道,所以最好不要在山頂大喊大叫,尤其是迎風狀態下。

    沉佳悅抱著墩墩,舉著自拍桿拍了張全家福,然后看著陳燕問道:
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