第(1/3)頁 不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第732章墩墩:翻譯翻譯,什么叫釣魚執法!美味的鏡鑲豆腐!【求訂閱】“媽,你們……你們來殷州做什么啊?” 陳燕試探著問了一句,剛準備唱解放區的天是晴朗的天,就迎來了當頭一棒,老爸老媽來殷州的話,還有我燕寶寶撒歡的機會嗎? 沉國芳說道: “你林奶奶不是要過七十大壽嘛,我跟你爸去祝壽,你舅舅和你姥姥都在,而且馬場開業我們因為生意上的事錯過了,所以就來一趟,順便也看看那里的山水。” 陳燕:“……” 確定不是沖著我來的? 不管了,先玩再說! “媽你車票買好把到達時間發給我,到時候我開車去接你,讓你領略一下大美殷州……” 話還沒說完,就被沉國芳打斷了: “有身孕了開什么車?我們到了打車去景區就行,不用來回跑,老老實實在景區呆著,別亂跑,別鬧騰,我在微信上發的胎教課聽了沒?多聽聽,專家說有啟智的作用,可不能敷衍了事……” 陳燕:????????? 果然是來管我的是吧? 嗚嗚嗚嗚嗚嗚……等會兒我要爬山,在山頂寫一個大大的慘字! 掛斷電話,原本情緒高漲的陳燕立馬變得萎靡了,沉佳悅端著一小筐剛剛洗好的美早櫻桃,好奇的問道: “咋地了這是?小寶寶在肚子里踢你了?” 陳燕無奈的白了表妹一眼: “現在還是胚胎狀態,它踢個屁啊,是我爸媽要來了……我的好日子還沒開始,就要結束嘍!” “沒事沒事,你以為我爸媽就不管你了嗎?吃櫻桃,這是大舅的朋友送來的,個頭超級大,也超級甜。” 陳燕捏了一顆送到嘴里: “還行,現在也就美食能夠紓解我的郁悶情緒了……” 廚房里,林旭聽著鍋里發出來的“滋滋”聲,隨手將火緩緩調小。 第二次燜制時,燒的時間要稍微長一點,這樣肉的香味會更濃郁。 另外鍋里的水分熬干,那些從豬肉上滴落下來的蜂蜜,會在鍋底氣化,形成類似于煙熏的效果,給豬肉上一層紅色。 這種做法看似很簡單,兩把火就行了,既能把肉做熟,還能給肉上色,但具體操作起來,難度卻不是一般的大。 因為不僅要根據肉的大小調整水和黃酒的用量,同時熬煮的時間長短、調料的搭配等等,全都有著很高的要求,一個不慎,就有可能導致菜品翻車。 假如不是林旭直接獲得的烹飪技法,根本就別想做出來。 這其實也是鍋燜技法失傳的緣故,門檻太高,難度太大,過去物質不豐富,好不容易吃塊肉,誰敢這么糟踐? 所以這種技法,就消失在了歷史長河中。 微火把砂鍋燒一會兒,林旭把火關掉,讓砂鍋慢慢冷卻,等溫度徹底降下來,就可以拿出來切片食用了。 走出廚房,老爸老媽去游客服務中心處理景區的事情,岳父岳母去爬山,其他長輩也該工作的工作,該遛彎的遛彎。 林旭見陳燕垂頭喪氣的在吃大櫻桃,好奇的問道: “這會兒沒長輩了,咋不去玩兒啊?” 一旁的沉佳悅同情似的說道: “別提了,大姑和姑父要來殷州,燕寶又要被長輩嘮叨了……旭寶,以后我生孩子時也這樣嗎?” 林旭笑了笑: “前幾個月不聲張就行了,反正也看不出來。” 沉佳悅眼前一亮,對啊,只要不聲張,長輩們就不會嘮叨,而等肚肚大的時候,享受一下長輩們的呵護也應該。 一旁的陳燕張了張嘴,嘴里的櫻桃一下子就不甜了。 啊啊啊啊啊為什么我沒想到這一點啊? 當時悅悅都提醒先買個驗孕棒試試了,結果就是不聽,還帶著婆婆大張旗鼓的跑到協和做檢查…… 現在好了,都是淚啊。 正煩惱著,沉佳悅拿起一顆櫻桃喂到她嘴里: “好了好了,不難過了,往好處想,你至少給我們提供經驗教訓,讓我們知道懷孕后的正確應對方法,我們會永遠感激你的。” 陳燕張了張嘴: “能不能別說了?” 你們兩口子一個在傷口上撒鹽,一個在火上澆油,真是應了那句話: “不是一家人,不進一家門!” 自從懷孕后,陳燕一直遭受著長輩們過分的呵護和關心,她也總算明白過來,為什么妊娠期抑郁會那么廣泛了,估計大部分都是被長輩們過分關心造成的。 為了防止大姨子再次崩潰,林旭問道: “燕姐晚上想吃什么?我給你做。” 別的忙幫不上,但借飯消愁還是能做到的。 說到吃的,陳燕這才來了精神: “我想吃那種釀肉餡的豆腐,之前在豐澤園吃過,覺得好好吃,但后來在別的地方吃過幾次,都不太滿意……你們兩口子剛剛對我造成了傷害,所以要用這道菜補償我。” 對于這種要求,林旭自然不會拒絕: 第(1/3)頁