第(3/3)頁 林旭說完看著朱勇問道: “前兩天讓你發的海參,現在咋樣了?” “明天就能好,著急用嗎老板?” “不急,正好明天拍節目,我就不買泡好的海參了。” 海參的漲發是一個緩慢的過程,需要好幾天才能發好,所以一般著急用的話,都會買成品海參。 不過相對于自己發的,成品海參的質量多少有些差,所以不到緊急關頭,林旭不愿采購。 莊一舟好奇的問道: “明天準備做什么菜啊?我們能跟著學嗎?” 林旭笑了笑: “明天做蝴蝶海參,你們想學就學唄,沒啥難度,就是對刀工要求高點兒。” 對沒接觸過烹飪的人來說,蝴蝶海參要求比較高。 比如要把筍絲和火腿絲切成頭發絲粗細,然后用鑷子間隔著放在雞肉蓉做的蝴蝶身上,讓蝴蝶呈現出紅白相間的彩色條紋。 這不僅能增加菜品的賣相,同時也能讓味道和口感更加出眾。 一聽說做蝴蝶海參,大家全都來了興趣。 為了讓大家都學會,林旭也沒藏私,直接給謝保民打了個電話: “師兄你明天忙不忙?” “不忙,有事兒?” “明天我想拍攝一期蝴蝶海參的視頻教程,后廚的人都想學,所以我想讓你來指導一下大家。” 剛說完,電話那邊就響起了袁德彪的聲音: “拿錢拿錢,我就說是蝴蝶海參吧,你們非跟我打賭。” 接著是老戴的聲音: “蝴蝶海參好簡單啊,咋就不是家常海參或者清湯海參呢?老謝你也是的,親師弟居然也能猜錯。” 幾人剛剛見到林旭在評論區的留言后,全都在猜測林旭要做的海參名稱。 老謝猜的是如意海參,老戴猜的是家常海參,邱振華猜的是蝦籽海參,郭衛東猜的是鮑汁遼參。 然而都沒猜對,只有認真讀了評論的袁德彪,根據費手的特點猜了蝴蝶海參,猜對了要做的菜品。 林旭沒想到這群總廚居然湊在一起玩這個,果然男人至死是少年。 謝保民給袁德彪發了個紅包,這才想起電話沒掛,便問道: “明天啥時候拍?” “下午三點以后吧,那會兒不忙。” “行,到時候我開車去找你,讓老袁這個東北銀也表現表現,給大家秀一把張飛繡花的本事。” 林旭一想到袁德彪那一米九的魁梧身軀,再想想他用粗粗的手指做蝴蝶海參的樣子,突然覺得挺有看點。 說不定還會引發新一波播放熱潮呢。 晚上回到家,墩墩繼續看動畫片,林旭剛要上樓剪輯下午拍攝的全素宴視頻,突然想到回來沒帶食材,便看著正在換鞋的沈佳悅問道: “明天早上想吃什么?要是家里食材不夠,就趁著這會兒去門口超市買點。” 沈佳悅脫掉休閑鞋,露出了白嫩的腳丫,她歪著頭想了想: “糊塌子吧,小時候我特喜歡吃,每次奶奶都擔心我把肚子撐壞。” 糊塌子? 林旭有些疑惑的問道: “這啥玩意兒?我咋沒聽說過呢?” 從上學到現在,在京城也生活五年了,但一些京城人的俗語土話,林旭依然有些摸不清頭腦。 沈佳悅把她的腳丫子伸進小黃鴨拖鞋中,對林旭說道: “就是西葫蘆絲攤的煎餅啦,這是我小時候的最愛,現在給你一個討好本公主的機會,知道該怎么做了嗎小林子?” “知道,先揍一頓再說!” 林旭在這丫頭臉蛋上親一口,冰箱里還有昨天帶來的西葫蘆,沒顧上吃,正好明早可以報銷了。 確定吃糊塌子之后,他便上樓忙活去了。 第二天早上起床,林旭先去樓上看了看長勢越來越好的青菜、。 這兩天原本要澆水的,但老媽特意打電話過來,說現在晝夜溫差太大,菜苗澆水了容易死掉,這會兒要讓菜苗旱著,等天徹底暖和了再澆水。 早上有露水,菜苗看起來非常水靈。 可惜這些苗太小,否則林旭就掐一點炒菜了,記得在老家的時候,經常能吃到絲瓜尖、南瓜尖、豌豆尖等菜品,都是菜秧快速生長時掐的頭。 這樣掐一下,既能阻止菜秧瘋長,同時也能讓菜秧多發一些子蔓以及孫蔓。 ——蔬菜的主蔓是不結果的,只有主蔓上生出來的子蔓,或者子蔓上長出來的孫蔓上才會結果,這也是掐菜頭的初衷。 林旭正看著,一身運動裝的沈佳悅提著小音箱來到走了過來: “快去做飯飯,我餓啦旭寶!” “好的,我馬上下去。” 在健美操音樂聲響起的時候,林旭順著樓梯來到樓下。 先把冰箱里的西葫蘆拿出來,再拿幾個雞蛋,一些面粉,以及蔥花花椒面等配料和調味品,開始準備做沈佳悅想吃的美食——糊塌子! ———————— 趕上你們的晚飯了嗎?本章5000字,求月票!晚上還有一更! 第(3/3)頁