第(3/3)頁 至此,整個百子壽桃才算是正式制作完成。 雖然這道點心名叫百子壽桃,但只能裝下幾十個,想要達到一百個,桃子的直徑估計要在八十公分以上,或者把小桃子做得更小一些才行。 但這些都沒必要,這本就是圖個熱鬧,沒必要真正去摳字眼。 抬著盤子來到外面,肖晴和舒云立馬圍過來,舉著手機卡察卡察拍個不停: “哇,太漂亮了!” “就是,又大又漂亮,這可比三層大蛋糕氣派多了。” “可惜距離老家太遠,否則我奶奶過生日的時候,我一定要訂一個。” “來幫我合個影,第一次見這么大的桃子,得留個紀念。” “……” 這會讓還沒到晚飯時候,服務員和后廚的人都不忙,見到大桃子做好,大家全都圍攏過來,舉著手機開始拍攝。 拍的照片和短視頻,有的發到了粉絲群,有的發到了顧客群,還有的直接發到了林記美食的話題下面。 剛開車來到密云的盲人出租車司機等人看到后,頓時發了一連串驚訝的表情: 】 “我去,這么大的桃子,這是剛做的嗎?” “牛逼牛逼,我們剛到密云,還沒來得及找賭毒老哥打卡呢,林老板居然又玩出了新的花樣。” “不知道這個桃子咋賣的,好想嘗嘗。” “我也是,想嘗嘗,感覺會非常好吃。” 店里,等所有人都拍完了照片,肖晴問道: “這玩意兒咋吃啊?難道像綜藝節目中砸金蛋的環節那樣,直接砸碎嗎?” 林旭笑著搖了搖頭: “吃法很多,力氣大的可以直接掰開,反正這桃子是兩半的,也可以用甜品刀從側面開一個小口子。” 說完他拿著一把面包刀,在壽桃上劃了個正方形。 再稍稍用力,將這塊面餅拿開,里面的小桃子就完全顯露了出來,同時還有一股濃郁的面香味飄出。 切開后,林旭從里面拿出一個小桃子送到嘴邊咬了一口,居然是巧克力榛仁餡的,吃起來挺舒服。 魏乾拿著一個甜品夾,將里面的小桃子掏出來讓大家品嘗: “不管今天誰生日,先祝他生日快樂……大桃子的面皮和桃葉也能吃啊,大家不要浪費,都吃了,提提意見,回頭咱店里可是要上新的。” 一聽說上新,服務員們更來勁了。 店里上新,預示著可以經常吃到這道甜品,這感覺想想就好美。 林旭說道: “只在包桌上新,這樣才能提前準備。” 說完他對正在吃蓮蓉餡小桃子的舒云說道: “回頭根據壽桃,擬定出不同檔次的壽宴吧,讓那些不差錢同時又懶得在家折騰的顧客,到店里祝壽過生日。” “好的,我等會兒就開始制定。” 這種菜品要講究搭配,還要講究寓意和養生。 畢竟壽宴一般都是給老人吃的,要是來一堆又麻又辣還不好嚼的菜品,這不是讓壽星難堪嘛。 舒云略一思忖,便有了對策。 包桌菜因為是定制的,可以提前準備,所以菜品不怎么受約束,基本上林旭會的都可以上。 事實上,舒云也是打算這么來的。 什么太極雞粥、五色雞粥、三套鴨、母油船鴨等菜品,都準備列上去。 反正高檔菜嘛,自然怎么掙錢怎么來了。 這么一桌菜,價格早已經達到了五位數,雖然看起來挺貴的,但對于不差錢的人來說,跟老人高興相比,這點錢不算什么。 吃完壽桃,齊思明又給魏乾交代幾聲,然后便打包一些小壽桃,開車去輝煌大廈找曾曉琪了。 林旭吃了一個小桃子,又嘗了嘗滿是麥苗清香的葉子,里面的芝麻花生碎吃起來很有口感,嚼起來香香的,很過癮。 正吃著,沉佳悅問道: “旭寶,咱帶來的那些柳穗咋吃啊?我準備讓老爸老媽來店里嘗嘗,感受一下大自然的味道。” 林旭笑著說道: “柳絮的吃法挺多的,可以像中午吃的那樣焯一下涼拌,也可以用來拌豆腐,還可以蒸著吃、炒著吃、做包子,甚至裹面湖油炸,都可以,怎么做都好吃。” “哇,那你能不能給我都做一遍?我想嘗一遍……可惜京城好像沒賣的,想吃都吃不著。” 這種要求,林旭自然是不會拒絕的。 至于京城吃不到,這個也不當緊,回頭去殷州也能吃。 “到那會兒不是就老了嗎?” 林旭搖搖頭: “可以像做槐花那樣煮一下再曬干,能保存很久……先把今天帶來的做了吧,要是你喜歡,回頭讓方宏巖幫著買點就行了。” 說完他回到廚房,開始準備做柳穗。 ———————— 本章5100字,求月票啊兄弟們!今天三更! 第(3/3)頁