第(1/3)頁 不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第676章這些不讓人省心的大人!墩墩:我emo了,我裝的!【加更13】“旭寶,你小時吃過的野菜多嗎?” 為了不耽誤大廚房的工作,林旭將那一兜子柳穗提到了小廚房清洗,順便拍一組照片,讓網友們見識一下老家的美食。 他洗菜的時候,沉佳悅湊過來,好奇的問了這么一個問題。 林旭說道: “小時候經常吃,樹上的有香椿、花椒葉、柳穗、榆錢、槐花、野栗子,地上長得就更多的了,地皮菜、婆婆丁、薺菜、茵陳、野蔥、水芹菜……” 林旭的童年家里條件其實不錯,畢竟那會兒奶奶還在城關鎮中學當校長,父母也都有正式工作。 每逢周末,跟著爺爺奶奶回老家,或者去姥姥家,就能吃到當季的野菜。 對老人們來說,這是吃個回憶,吃個念想,因為野菜是困難時期活命的依靠,是救命稻草。 “哇哦,可惜我小時候奶奶沒做過誒,要是當時我去找你該多好,吃你的喝你的,賴在你家當童養媳?!? 林旭笑了笑: “那你可是要被我欺負的?!? “誰欺負誰還不一定呢,我曾經氣哭過好幾位老師,你沒我厲害吧?” 林旭:“……” 這就沒必要炫耀了吧? 他將水池里淘洗干凈的柳穗撈出來淘洗干凈,好奇的問道: “干嘛要氣哭人家?。俊? “因為那幾個老師動不動就說,這里是重點,咱就不在課堂上講了,你們下課可以去我家,我給你們細講……明目張膽的辦補習班,還逼著班上的同學交學費,我沒錢,就在課堂上一個勁兒的提問,然后就吵起來了,她還說我不是好學生,打死也不教我了……” 還有這么一出啊? 林旭記得自己小時候好像沒上過補習班。 雖然去老師家學習過,但沒交過錢,老師也沒提過這一茬——有個當校長的奶奶,果然是不一樣的。 林旭起鍋燒水,水中放入一小勺花生油,準備給柳穗焯燙一下。 等水開的時候,他好奇的問道: “那后來呢?后來你調班級還是被勸退了?” “都沒有,我哭著去找姥姥,她從協和帶著一大群學生去學校理論,我第一次見姥姥那么兇,把校領導罵的一句不敢回……當時不知道姥姥和姥爺在醫學界的地位,就是想用這個理由要點零花錢,誰知鬧那么大?!? 沉家當時沒錢沒權沒勢,但韓家的地位一直非常高,醫學世家,整個京城的醫院都有韓家的門生。 所以聽說外孫女受了委屈,身為醫學教授的韓老太太才那么大脾氣。 當然了,她不光是為了給外孫女出氣,主要是心里一直窩著火,女兒嫁給了一個連大學都沒上過的窮小子,還經??磕锛揖葷?。 現在外孫女又因為一點輔導費拿不出來被排擠,她怎能不生氣。 一個醫學教授的發飆,動靜還是很大的。 欺負沉佳悅的那個老師很快被調走,新來的老師都對沉佳悅格外關照,經常問她有沒有聽懂。 之所以態度大轉變,是因為大家知道了韓老太太是協和醫院的教授。 這可是想送禮都巴結不上的醫學大拿,這會兒跟沉佳悅搞好關系,以后萬一自家老人有個疑難雜癥,不就可以沾學生的的光了嘛。 跟這相比,輔導班那百八十塊錢的學費算個屁??! 水開了,林旭抓了兩把柳穗放進鍋里進行焯燙,為了讓柳穗受熱更均勻,他還特意用勺子在鍋里攪動了兩下。 “我就說嘛,我家寶寶這么乖,怎么會把故意把老師氣哭呢?!? 他夸了沉佳悅兩句,等水燒開,鍋里的柳穗變得更加翠綠,用漏勺撈出來,放進旁邊的冷水中,然后開始焯燙下一鍋。 沉佳悅笑嘻嘻的說道: “討厭,就會夸我,我哪有你說的這么好……旭寶,為什么要燙一下啊?不能直接吃嗎?” “柳穗里含有草酸,直接吃有苦味,所以要燙一下。而且在外面風吹日曬的,京城的春天又是出了名的風沙大,燙一下會更干凈,口感也好?!? 理論上來說,這些焯燙好的續柳穗就可以進行晾曬干制了。 曬干放進密封袋,什么時候想吃了拿出來,像吃干豆角和干槐花那樣,用冷水泡軟,再淘洗一遍,就可以煎炒蒸炸,想怎么吃就怎么吃了。 不過現在量太少,還是別干制了。 他想了想說道: “你給咱媽打個電話,讓她在殷州那邊收點柳穗,煮一下曬干,給咱準備一二十斤,下次回去的時候帶回來做包子餃子?!? 沉佳悅眼前一亮: “還能包餃子呢?” “可以的,這種食材很百搭,怎么吃都好吃。” 沉佳悅一聽,立馬掏出手機,點開微信,翻到陳美娟的賬號,撥打了視頻通話。 很快,視頻接聽,手機屏幕上出現了陳美娟那張依然美麗的臉龐: “媽,您這會兒忙不忙呀?” “媽不忙,怎么了悅悅,有事嗎?” 沉佳悅把畫面轉到后置攝像頭,拍了一下正在焯水的柳穗說道: “我們今天在吃這個,咱老家有沒有?旭寶想要點干的……” “有,這咋會沒有呢,今天中午我們還在食堂吃你姑父蒸的呢,可鮮靈了……要多少干的啊?多的話我讓人去附近村里收點兒?!? 林旭把鍋里的柳穗撈出來說道: “曬干后二十來斤唄,這就幾天能吃,再晚就變成柳絮四處飄了,還不如吃了呢?!? 陳美娟滿口答應了下來: “行,媽這就讓你春生舅去收點,這幾天集會上還有鎮上的菜市場都有柳穗,回頭多曬點,我們也留幾十斤做菜吃。” 說完這事兒,沉佳悅舉著手機到外面,獻寶似的給婆婆展示了還剩下一半的壽桃。 “壽桃可好吃了,等我們回去了給家里人做一次,讓大家都嘗嘗?!? “好,媽可等著呢啊?!? 婆媳倆聊了一會兒,這才結束了通話。 第(1/3)頁