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    不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第534章陳燕：傷害守恒定律！只有34b受傷的世界達(dá)成了！【求訂閱】“豬油渣真有這么好吃嗎？”

    京城，陳燕正在店里跟竇雯靜和舒云聊天，看到陳媛媛在群里發(fā)的圖片和視頻，全都被吸引住了。

    尤其是咀嚼時(shí)咔嚓咔嚓的酥響，撩撥得人只想嘗嘗。

    可惜，距離好幾百公里，根本嘗不到。

    “媛媛太討厭了！”

    陳燕知道這次表妹一家去殷州過年，肯定會(huì)各種放毒的，然而沒想到的是，表妹還沒開始放毒，陳媛媛這個(gè)濃眉大眼的家伙居然按捺不住，率先跳反了。

    在上午十點(diǎn)左右，將這么美味誘人的豬油渣發(fā)到群里是何居心？

    竇雯靜笑著說道：

    “想吃豬油渣好辦，讓樓上的師傅們做點(diǎn)就行了，不難，正好店里也經(jīng)常需要用到豬油，但老板在家殺豬，等會(huì)兒殺豬菜做好，肯定還有下一輪的。”

    下一輪自然是有的，而且來的還非常快。

    沒多久，陳媛媛就發(fā)了個(gè)抓住扇子骨大口啃肉的照片，還在群里評(píng)價(jià)道：

    “新鮮的豬肉吃著就是不一樣，帶著一股子鮮甜，墻裂推薦！”

    陳燕：“……”

    你推薦有個(gè)屁用？

    京城又不讓殺豬，我們想吃也沒地兒吃去。

    這大骨頭看著就誘人，最喜歡這種捧著大骨頭大口吃肉的感覺了。

    思來想去，陳總終于按捺不住：

    “舒寶寶，讓廚房里給我做點(diǎn)大骨頭和豬油渣，等會(huì)兒我也放毒。”

    舒云有些詫異：

    “你放毒拼得過媛媛嗎？她可是守著六頭豬呢。”

    陳燕說道：

    “我不跟媛媛拼，我氣一下回家過年的小琪琪和肖晴，她倆今天不一定能吃到，所以就讓這對(duì)平胸姐妹承擔(dān)我受的傷害吧！”

    根據(jù)能量守恒定律，傷害不能變小，但可以轉(zhuǎn)移。

    哼哼，媛媛氣我，那我只能氣你們了。

    竇雯靜點(diǎn)評(píng)道：

    “只有34b受傷的世界達(dá)成了……說話曾主任之前信誓旦旦說不回老家過年了，現(xiàn)在有了男朋友，就匆匆忙忙回去，真是有異性沒人性。”

    之前說不回家過年的時(shí)候，曾曉琪也沒打算回去，還表示要留下來陪竇雯靜和舒云。

    現(xiàn)在有了男朋友，這家伙第一時(shí)間就搶了兩張回老家的高鐵票，還信誓旦旦的給自己找了個(gè)回家的理由：

    “脫單不還鄉(xiāng)，如錦衣夜行！”

    所以，齊思明就成了曾主任回老家炫耀的工具。

    齊思明要長相有長相，要個(gè)頭有個(gè)頭，同時(shí)還在燕京飯店這種涉外飯店工作，再加上他天龍人的身份，對(duì)曾曉琪曾經(jīng)的相親對(duì)象簡直就是秒殺。

    過去的相親經(jīng)歷，讓曾主任苦不堪言，所以這次回家，就是為這些過往畫上一個(gè)完美的驚嘆號(hào)。

    龍棲山景區(qū)，沈佳悅和沈國富父女倆一人捧著一截豬脊骨，大口吃著上面的肉。

    旁邊的桌子上，半盆肉湯正在晾著。

    等晾涼了就開始灌血腸。

    石文明走過來問道：

    “國富哥，咸淡咋樣？”

    “正好，這肉是真香，又香又鮮，看來豬肉還得是這種農(nóng)家飼養(yǎng)豬，吃起來比那些快速出欄的豬強(qiáng)多了。”

    石文明笑了笑：

    “伱要喜歡吃，回頭我們?cè)谌豪飳ｉT預(yù)定幾頭，正好也讓那些沒法出門打工的鄉(xiāng)親有個(gè)收入。”

    沈國富覺得這個(gè)提議不錯(cuò)：

    “行啊，我給二哥說一聲，多訂幾頭，到時(shí)候給京城的親戚朋友都送一下，讓他們也嘗嘗鮮。”

    這種農(nóng)家飼養(yǎng)豬的口感和味道，在老沈看來，甚至比上百塊一斤的黑山豬都強(qiáng)。

    相對(duì)于排骨來說，脊骨溝溝壑壑的比較難啃，但這更增加了吃肉的趣味性，從邊邊角角中扣出一大塊豬肉那種成就感，是其它部位所不具備的。

    不遠(yuǎn)處，第四頭豬已經(jīng)宰殺完畢，林旭正在分割肉塊。

    沈佳悅從骨頭上撕下一大塊帶著一點(diǎn)點(diǎn)肥肉的貼骨肉，顛顛兒的跑過去：

    “旭寶，來嘗嘗，可好吃啦。”

    林旭張嘴接過肉，忍不住點(diǎn)頭說點(diǎn)：

    “確實(shí)不錯(cuò)，又香又鮮，這種剛剔出來的大骨頭，可比冷凍的大骨頭好吃多了。”

    把肉吃下去，他剛要繼續(xù)忙活，見到大姑林紅新端著半盆剛剛接的豬血準(zhǔn)備做血塊，便說道：

    “大姑，血記得過濾一下，隔水煮的時(shí)候火別太大，水微微沸騰就好，這樣做出來的豬血更嫩。”

    豬血需要隔水煮，才能做成血塊。

    要是火太大，鍋里的水一直沸騰，會(huì)讓血塊中有很多氣孔，吃起來口感不夠細(xì)膩。

    所以需要用小火，這樣豬血更細(xì)膩，口感也更好。

    當(dāng)然，做這些的時(shí)候，過濾的步驟是必不可少的，這不僅能夠消除豬血中的氣泡，同時(shí)還能將里面掉落的豬毛等雜物過濾出來。

    不僅煮血塊需要過濾，等會(huì)兒灌血腸同樣少不了這一步。

    林紅新說道：

    “行，我記住了……對(duì)了小旭，你奶奶喜歡吃雙色豆腐，等會(huì)兒別忘了炒一份啊，我做不好這道菜。”

    “好的，等會(huì)兒我做一份。”

    雙色豆腐就是血塊炒豆腐，把豆腐和血塊切成同樣大小，用熱油烹制，做出來的豆腐軟香，豬血鮮嫩，很多老年人都喜歡吃這種菜品。

    對(duì)于林旭來說，這道菜挺簡單的。
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