第(1/3)頁 不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第534章陳燕：傷害守恒定律！只有34b受傷的世界達成了！【求訂閱】“豬油渣真有這么好吃嗎？” 京城，陳燕正在店里跟竇雯靜和舒云聊天，看到陳媛媛在群里發的圖片和視頻，全都被吸引住了。 尤其是咀嚼時咔嚓咔嚓的酥響，撩撥得人只想嘗嘗。 可惜，距離好幾百公里，根本嘗不到。 “媛媛太討厭了！” 陳燕知道這次表妹一家去殷州過年，肯定會各種放毒的，然而沒想到的是，表妹還沒開始放毒，陳媛媛這個濃眉大眼的家伙居然按捺不住，率先跳反了。 在上午十點左右，將這么美味誘人的豬油渣發到群里是何居心？ 竇雯靜笑著說道： “想吃豬油渣好辦，讓樓上的師傅們做點就行了，不難，正好店里也經常需要用到豬油，但老板在家殺豬，等會兒殺豬菜做好，肯定還有下一輪的?！? 下一輪自然是有的，而且來的還非?？臁? 沒多久，陳媛媛就發了個抓住扇子骨大口啃肉的照片，還在群里評價道： “新鮮的豬肉吃著就是不一樣，帶著一股子鮮甜，墻裂推薦！” 陳燕：“……” 你推薦有個屁用？ 京城又不讓殺豬，我們想吃也沒地兒吃去。 這大骨頭看著就誘人，最喜歡這種捧著大骨頭大口吃肉的感覺了。 思來想去，陳總終于按捺不?。? “舒寶寶，讓廚房里給我做點大骨頭和豬油渣，等會兒我也放毒?！? 舒云有些詫異： “你放毒拼得過媛媛嗎？她可是守著六頭豬呢?！? 陳燕說道： “我不跟媛媛拼，我氣一下回家過年的小琪琪和肖晴，她倆今天不一定能吃到，所以就讓這對平胸姐妹承擔我受的傷害吧！” 根據能量守恒定律，傷害不能變小，但可以轉移。 哼哼，媛媛氣我，那我只能氣你們了。 竇雯靜點評道： “只有34b受傷的世界達成了……說話曾主任之前信誓旦旦說不回老家過年了，現在有了男朋友，就匆匆忙忙回去，真是有異性沒人性?！? 之前說不回家過年的時候，曾曉琪也沒打算回去，還表示要留下來陪竇雯靜和舒云。 現在有了男朋友，這家伙第一時間就搶了兩張回老家的高鐵票，還信誓旦旦的給自己找了個回家的理由： “脫單不還鄉，如錦衣夜行！” 所以，齊思明就成了曾主任回老家炫耀的工具。 齊思明要長相有長相，要個頭有個頭，同時還在燕京飯店這種涉外飯店工作，再加上他天龍人的身份，對曾曉琪曾經的相親對象簡直就是秒殺。 過去的相親經歷，讓曾主任苦不堪言，所以這次回家，就是為這些過往畫上一個完美的驚嘆號。 龍棲山景區，沈佳悅和沈國富父女倆一人捧著一截豬脊骨，大口吃著上面的肉。 旁邊的桌子上，半盆肉湯正在晾著。 等晾涼了就開始灌血腸。 石文明走過來問道： “國富哥，咸淡咋樣？” “正好，這肉是真香，又香又鮮，看來豬肉還得是這種農家飼養豬，吃起來比那些快速出欄的豬強多了。” 石文明笑了笑： “伱要喜歡吃，回頭我們在群里專門預定幾頭，正好也讓那些沒法出門打工的鄉親有個收入。” 沈國富覺得這個提議不錯： “行啊，我給二哥說一聲，多訂幾頭，到時候給京城的親戚朋友都送一下，讓他們也嘗嘗鮮。” 這種農家飼養豬的口感和味道，在老沈看來，甚至比上百塊一斤的黑山豬都強。 相對于排骨來說，脊骨溝溝壑壑的比較難啃，但這更增加了吃肉的趣味性，從邊邊角角中扣出一大塊豬肉那種成就感，是其它部位所不具備的。 不遠處，第四頭豬已經宰殺完畢，林旭正在分割肉塊。 沈佳悅從骨頭上撕下一大塊帶著一點點肥肉的貼骨肉，顛顛兒的跑過去： “旭寶，來嘗嘗，可好吃啦?！? 林旭張嘴接過肉，忍不住點頭說點： “確實不錯，又香又鮮，這種剛剔出來的大骨頭，可比冷凍的大骨頭好吃多了?！? 把肉吃下去，他剛要繼續忙活，見到大姑林紅新端著半盆剛剛接的豬血準備做血塊，便說道： “大姑，血記得過濾一下，隔水煮的時候火別太大，水微微沸騰就好，這樣做出來的豬血更嫩?！? 豬血需要隔水煮，才能做成血塊。 要是火太大，鍋里的水一直沸騰，會讓血塊中有很多氣孔，吃起來口感不夠細膩。 所以需要用小火，這樣豬血更細膩，口感也更好。 當然，做這些的時候，過濾的步驟是必不可少的，這不僅能夠消除豬血中的氣泡，同時還能將里面掉落的豬毛等雜物過濾出來。 不僅煮血塊需要過濾，等會兒灌血腸同樣少不了這一步。 林紅新說道： “行，我記住了……對了小旭，你奶奶喜歡吃雙色豆腐，等會兒別忘了炒一份啊，我做不好這道菜?！? “好的，等會兒我做一份?！? 雙色豆腐就是血塊炒豆腐，把豆腐和血塊切成同樣大小，用熱油烹制，做出來的豆腐軟香，豬血鮮嫩，很多老年人都喜歡吃這種菜品。 對于林旭來說，這道菜挺簡單的。 第(1/3)頁