第(1/3)頁 不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第521章沈國富：當我一再問鵝怎么處理，你應該懂我的意思！【求月票】“這鴨子味道可真好！” 餐桌前，韓淑珍吃著剛剛蒸好的醬油鴨，這道美味的菜品可真出乎意料。 鴨肉鮮香，瘦肉部分緊致耐嚼，而肥肉和鴨皮則滿口生香，配上醬油特有的咸鮮和香料的濃香，真是好吃又下飯。 尤其是蘸著醬油鴨蒸出來的油脂，咸香美味的滋味一下子充滿口腔。 沉佳悅舀了勺風干鴨熬的湯嘗了嘗，笑嘻嘻的說道： “這個湯也很好喝，全都是咸鴨的香味和鮮味，怪不得長三角地區的人那么喜歡吃各種咸肉呢，這味道真的好。” 兩道鴨肉類菜品，看起來有些油膩，但實際上，在風干的過程中，油脂減少很多，吃起來香而不膩，非常過癮。 林旭當時做的時候，就是打算嘗嘗鮮而已。 但現在嘗到這些醬油鴨和風干鴨，才發現做少了。 回頭還得再多做點，這么好吃的美味，而且脂肪含量這么低，就得多吃點。 他扒拉一口米飯，又嘗了嘗其它菜品，味道都挺好，沒有出現毀人設的狀況。 沉國富端著酒杯就著醬油鴨抿了一口子五糧液，笑著說道： “這鴨子下酒真是一絕，小旭回頭再做幾只吧，下次我跟老譚他們聚餐時候，也讓他們都開開眼界。” 有這么好吃的菜品，不能讓大家品嘗就太遺憾了。 林旭正想著再做點醬油鴨的事兒呢，一聽這話便答應道： “行，我回頭再做點，順便再做幾只醬油雞，這種鴨肉口感挺好，下次給奶奶和姥姥也都嘗嘗?！? 這話讓原本想反對的韓淑珍立馬沒了脾氣。 年輕人這么有孝心，這么為老年人著想，這是福氣。 過去真不敢相信，自家傻閨女能找這么好的對象，真是傻人有傻福。 陳燕捏著一根鴨腿大口啃著，對林旭說道： “鴨子我買算了，做三五十只，等過年時候我也給家人露一手，讓家里人都嘗嘗我做菜的手藝。” 沉佳悅聽她這么一說，滿臉都是問號： “燕寶，你就放鍋里蒸一下而已，這也能算廚藝？” 陳燕老臉一紅： “這怎么能不算呢，要知道蒸也是一門學問呢。” “你要這樣說的話，那我也會了，這簡直太容易太簡單了。” 小唯和小穗只顧低頭扒飯，不敢笑出聲，生怕老板因此記恨。 倒是陳燕自己忍不住樂了： “我聽說某人曾經把店里的飯菜打包回家假裝自己下廚，還因此要求買車來著，這是誰做的事兒來著，我記不太清了，悅悅你能不能幫我回憶一下？” 沉佳悅：“……” 你要聊這個就沒意思了啊。 她干咳一聲： “吃飯吃飯，老提過去的事情多沒意思啊?！? 姐妹倆停止斗嘴，一心一意吃著碗中的米飯。 沉國富喝了兩杯白酒，起身去盛米飯的時候，看到那幾只大肥鵝，好奇的問道： “小旭，這幾只鵝準備怎么吃來著？” 沉佳悅無語的說道： “旭寶說好幾遍了，做成風干鵝，你怎么一直問啊老爸，是不是饞這些鵝肉了？是的話你就眨眨眼?！? 沉國富被說中心事，有些不好意思起來： “你這丫頭，咋老這么沒大沒小呢？” 林旭一聽這話，笑著說道： “其實下午我想做順德名吃火焰醉鵝來著，據說做出來的鵝肉非常好吃，是好多大排檔排隊才能買到的菜品，就是不知道能不能做出來?！? “能能能，我女婿這手藝，絕對沒問題?！? 沉國富第一時間就對林旭的廚藝表示了肯定。 韓淑珍說道： “既然你這么肯定，那下午就別做了，正好跟我一塊兒回去吃減脂餐?！? 沉國富：“?。。。。。。。?！” 還能這樣？ 我就是順嘴一禿嚕而已。 他干笑兩聲： “還是試試吧，正好咱也沒吃過這火焰醉鵝，就跟著嘗嘗，免得回頭別人聊起來，咱沒辦法搭腔，怪尷尬的。” 老沉知道韓主任有時候喜歡顯擺，之前跟友人的聚會上，就經常說女婿的手藝什么的，把那群貴婦羨慕壞了。 所以現在他主動說起這茬，萬一回頭有哪位貴婦聊起火焰醉鵝，韓主任搭不上話，就太尷尬了點。 韓淑珍想一下這個情況，覺得確實應該嘗嘗，便說道： “那行，那下午再吃一次，但明天可不能再吃了，老老實實跟我吃減脂餐，等過幾天親家來了，肯定要聚在一起吃好吃的，這中間還夾雜著婚禮，還要去殷州過年，現在不減肥，以后就沒機會了?！? 人家都是每逢佳節胖三斤，而老沉這胃口，過個年胖十三斤都沒問題。 還是盡量得管著點，省得回頭把體重吃回來導致前功盡棄。 一聽老婆同意，沉國富高興得又給自己倒了一杯酒。 火焰醉鵝啊，這道有名的順德菜，終于可以在京城吃到了，吃完午飯得去鍛煉一下身體，省得晚上吃不下鵝肉。 端起酒杯抿一口，再夾著口感筋道耐嚼的醬油鴨掌，啃起來真叫一個香啊。 陳燕原本打算傍晚下班了去找田清瀾一塊兒吃晚飯呢，一聽說做火焰醉鵝，就改變主意，打算帶婆婆來店里吃。 有這么好吃的鵝肉，干嘛還在外面花那個冤枉錢啊。 再說還沒吃過妹夫做的火焰醉鵝呢，今天正好嘗嘗，要是好吃，以后這不又多一道選擇嘛。 就這樣，在大家午飯還沒吃完的時候，紛紛憧憬起了晚飯。 第(1/3)頁