第(3/3)頁 有自己在，炒菜機(jī)什么的還是算了，免得傳出去讓大家笑話。 晚上九點多，大家吃著零食坐在客廳聊天時，林旭打開冰箱，將雞端出來，約莫已經(jīng)腌透了，開始準(zhǔn)備用空氣炸鍋烤制。 說是鍋，其實就是個烤箱，只不過吹的是熱風(fēng)而已。 把雞身上的所有香料清理干凈，腹腔也一并清理干凈。 接著把雞翅尖從脖子放血的地方塞進(jìn)去，直接塞到雞頭中，而雞腿也折斷，再把雞爪折進(jìn)腹腔中。 里面放入一小把西紅柿，一個去皮去核切成厚片的蘋果，表面涂抹一層蜂蜜，然后雞胸朝上放進(jìn)多功能烹飪箱中，最下面再加一個防止滴油的托盤。 打開空氣炸鍋功能，開始烤制。 正常情況下，這么大的雞腌制一夜是最好的，這樣才能入味。 林旭放進(jìn)去后，把干碟蘸料準(zhǔn)備好。 味道不夠，蘸料來湊。 只要麻辣味干碟蘸料出手，哪怕雞肉沒有任何味道呢，只要熟了，就絕對不難吃。 沉佳悅在一旁小聲問道： “旭寶，這樣做出來的雞不會很難吃吧？” “不會，絕對非常美味。” 小兩口端著剛剛做好的洋蔥圈和雞米花等空氣炸鍋小零食，來到客廳里，陳燕正在講述今天釣魚的遭遇。 沉國富游戲都沒心情打了： “京城郊區(qū)還有這種地方吶？真是沒想到，回頭我也去試試。” 釣不上魚還送散養(yǎng)雞，這簡直不要太貼心。 韓淑珍問道： “魚塘老板不怕賠錢嗎？” 陳燕笑了笑： “倒不會賠錢，因為按時間算錢的這種魚塘，價格都挺高的，而且那老板好像年后就不干了，所以就半賣半送，說是回報老釣友，但具體什么情況，我們也沒打聽。” 年后就不干了？ 那更得去體驗體驗了，順便體驗一下空軍被送雞鴨的感覺。 二十分鐘后，多功能烹飪箱中的雞已經(jīng)變得色澤紅潤，香味濃郁，林旭端出來，又刷了一層蜂蜜，繼續(xù)烤制。 又過十分鐘，整只雞已經(jīng)徹底烤好。 雞皮紅潤，帶著酥脆的感覺，而里面的肉則鮮嫩多汁，稍稍一動汁水就爆了出來。 端到客廳里，等大家拍完照，林旭用手撕開，順便扯著一條雞腿上的肉嘗了嘗，沒想到居然出奇的好。 肉質(zhì)軟嫩而不失勁道，汁水豐盈，比買的烤雞炸雞強(qiáng)很多。 當(dāng)然，主要是今天用的雞比較好，散養(yǎng)雞的肉質(zhì)絕對是沒得說，吃起來特別過癮。 “真是太好吃了！” “不錯，比買的烤雞強(qiáng)很多。” “又香又嫩，里面的肉很勁道。” “……” 一家人一邊吃一邊夸著，林旭捏著雞爪慢慢啃著，這些雞爪吸收了小番茄和蘋果的味道，啃起來酸酸甜甜的，很過癮。 他一邊啃一邊打開手機(jī)，想看看網(wǎng)上有什么熱點新聞沒。 然后看到短視頻平臺推薦的熱點消息： “燕京衛(wèi)視美食節(jié)目《食味人間》攜手米其林三星主廚閔正南，共同打造全新美食節(jié)目，讓您足不出戶就能見到國外大餐。” 點開鏈接，是閔正南的采訪和米其林的科普。 林旭有些意外： “明天下午才播出的節(jié)目，現(xiàn)在就開始預(yù)熱了？看來這次的比拼勢在必得啊。” 陳燕沒搶過沉佳悅的雞翅，吮了下手指問道： “怎么了妹夫？” 林旭笑了笑： “電視臺那邊居然花錢做明天節(jié)目的推廣，不知道是不是廣告商那邊給的壓力太大，所以他們破釜沉舟了。” 提前預(yù)熱是好事兒，可以增加明天的播放量。 但要是比不過，那樂子可就大了啊。 陳燕一聽，也不吃雞了，用濕紙巾隨便擦擦手便接過林旭的手機(jī)看了看，臉上露出了驚喜的表情： “嘿，真沒想到，他們居然給我送了個助攻，這下食味人間停播的幾率就更大了。” 沉佳悅拿著手中的雞翅問道： “燕寶，你到底在搞什么啊？不會是把電視臺的贊助商搶走了吧？” 陳燕笑著搖搖頭： “小了，悅悅你這格局太小了，我不差那點兒錢，干嘛搶人家的贊助商呢？” “那你準(zhǔn)備怎么讓食味人間停播？” 陳媛媛和曾曉琪也很意外，總覺得陳燕神神秘秘，把握很大的樣子。 但你要不搶贊助商，怎么能搞垮節(jié)目呢？ 陳燕將沉佳悅手中的雞翅搶過來咬了一口，這才說道： “我找了一群業(yè)內(nèi)權(quán)威，揭露了米其林評級的丑聞，燕京衛(wèi)視越是拿米其林說事兒，明天的臉就越疼……” ———————— 本章5200字，求月票兄弟們！ 第(3/3)頁