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第466章 一鴨三吃,一丁點兒食材都不浪費!林家的晚餐!【求訂閱】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    ….

    正說著,她看到前面有一片空地,接著說道:

    生態(tài)園主打吃喝的時代已經(jīng)過去,現(xiàn)在是孩子經(jīng)濟時代。

    要是只為自己,家長們是不舍得掏錢,但要是孩子喜歡,而且對孩子有好處,那沒得說,絕對能吸引大批家長。

    米嵐好奇的問道:

    一聽這話,米嵐才放下心來:

    陳美娟說完,沖懷中的墩墩問道:

    小家伙眼前一亮,尾巴輕輕擺動,一副很感興趣的樣子。

    沉佳悅笑著說道:

    「喵嗚!

    !

    」

    它伸出爪子,在沉佳悅手上拍了一下。

    一言為定!

    下午四點多,謝保民要去拍探店,齊振濤也要去回燕京飯店值班,今天的拍攝就告一段落。

    林旭回到店里,將中午剩下的粉條丸子全都帶上,又拿了一些蔬菜和食材,開車回家做晚飯。

    老媽來了,自然得在家做飯,這樣才有家的味道。

    剛剛岳父已經(jīng)打來了電話,今晚也回家吃,讓林旭多做點飯。

    除了岳父岳母之外,大姨子肯定會去家里蹭飯,她去的話要么帶上任杰,要么帶上曾曉琪,耿樂樂應(yīng)該也會從清華騎車過來。

    這么一來二去的,差不多一桌人了。

    所以得多做點的飯。

    回到家里,林旭把丸子裝到

    蒸盤中,剛要放進蒸柜里進行蒸制,突然想起小時候過年在家做炸物時,老媽除了粉條丸子之外,還會做紅薯丸子。

    趁著這會兒沒事,要不也做點兒?

    現(xiàn)炸的紅薯丸子確實很不錯,正好家里也有紅薯,林旭便洗了一些紅薯,放進另一個蒸盤中,和粉條丸子一塊兒蒸制。

    除了這兩種食材,他又調(diào)了一點五花肉餡,順便把帶來的茄子浸泡起來,準備趁機炸一些茄夾。

    小時候過年,茄夾、藕夾、白菜夾、紅薯丸子、粉條丸子、蘿卜丸子,都是必不可少的。

    今天時間不趕趟,而且也不能全吃油炸食品,那樣太不健康。

    肉餡調(diào)好放進冰箱冷藏室腌著,茄夾最好現(xiàn)炸現(xiàn)吃,炸早了容易回軟。

    趁著腌肉的功夫,他用砂鍋在灶上熬了一鍋玉米糝,既然吃了油炸菜品,就得用粥中和一下油膩感。

    忙完這些,他又用泡打粉和發(fā)酵粉,和面蒸了一些饅頭。

    饅頭就菜,再配上熬的玉米糝,這是華北地區(qū)的典型吃法,很多家庭晚飯都離不開稀飯和饅頭。

    用蒸鍋把饅頭蒸上,也差不多該做茄夾了。

    林旭把肉餡端出來,才發(fā)現(xiàn)今天的肉餡有點多,光做茄夾的話,估計得炸一大盆。

    上次從銀杏園挖的蓮藕已經(jīng)吃完,想炸點藕夾都做不到。

    在廚房里環(huán)視一周,他突然看到了水族箱里正在游動的一條鯉魚,這是前兩天沉佳悅為了拍,帶墩墩去銀杏園釣魚又釣上來的一條魚,大概三斤左右。

    林旭看了看魚,又看了看盤里的肉餡,心里突然有了一個想法。

    要是把鯉魚脫骨,再將肉餡釀到肚子里,做出來的味道應(yīng)該不難吃吧?

    這會兒閑著沒事,他決定試試……

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    饞嘴小貓咪


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