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第401章 門釘肉餅太小不過癮?那就做成河北名吃——香河肉餅!【求月票】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    陳媛媛不樂意了:

    “嘿,你這黑心資本家,知道一直站這兒吹著風有多冷嗎?帶啥好吃的了,趕緊拿出來讓我嘗嘗,又冷又餓的……”

    她說話的時候,里面的生煎師傅沖林旭問了聲好。

    “在燕京飯店后廚呆了一上午,給你們打包了紅燒排骨蓋澆飯,另外還有幾樣小菜,趁著這會兒不忙,趕緊吃吧。”

    “不錯,還算有點良心,等你跟悅悅結婚那天,姐在里面幫你偷偷開門啊。”

    林旭笑了笑。

    還用你開門啊?

    只要堵門的但凡耽擱一會兒,新娘子就自己湊過去開門了。

    咱家沈寶寶可不是什么循規蹈矩的人。

    等幾個買生煎的顧客走后,林旭問道:

    “這兩天生意咋樣?”

    “還行,學生們買得很熱情,蘇老師沒事也過來幫忙,現在我們店的日流水已經超過了其它各分店,快追上迎春街總店了。”

    正說著,馬路對面的欄桿后面,傳來了大春的聲音:

    “陳店長,來二十個牛肉生煎、三十個鮮肉生煎、三十個蝦仁生煎,八杯豆漿、六杯山藥汁、六杯南瓜羹。”

    陳媛媛答應一聲:

    “好的馬上送過來去,稍等啊。”

    說完便放下筷子,開始打包生煎和飲料了。

    飲料打包好后,她剛要出去送,林旭接了過來:

    “你繼續吃,我去送就行了。”

    “我這老弟真是沒白疼,謝了啊。”

    林旭提著來到護欄前,笑著跟大春打了個招呼:

    “咋剛吃過午飯就點吃的啊?學生們沒吃飽?”

    大春說道:

    “正長身體呢,食堂的飯菜又沒啥油水兒,所以現在體育課成了美食課,這是一部分學生的,等會兒還得再來買。”

    “你這么幫學生買吃的,學校不會處分你吧?”

    “不會,我們教導主任特許的,有時候還特意來幫忙,大家都想讓學生們吃好點,正好這生煎不錯,比吃亂七八糟的零食強得多。”

    把飲品遞過去后,林旭又將大春要的生煎包子遞了過去。

    忙完這些,他回到店門口,看著陳媛媛問道:

    “天天都這么隔著馬路投喂啊?”

    “對,不然我們的營業額能上去得那么快?全靠大春和蘇老師幫忙。”

    林旭想了想說道:

    “以后大春再替學生們買,價格按八折算吧,給學生們打個折扣,你們的提成該怎么算就怎么算,折扣的錢從總賬上扣就行了。”

    陳媛媛想了想說道:

    “那干脆設置個團購額度算了,像大春這種團體購買的,直接打折,零售的話價格不變,我覺得這樣更好,也不會引起爭議。”

    讓你當收銀員還真有點屈才啊。

    林旭甩手掌柜一樣擺了擺手:

    “你跟靜姐商量著來就行,我就不多問了。”

    “你這黑心資本家,又想剝削我!”

    “能者多勞嘛,誰讓你是我姐呢,晚上吃肉餅,到時候多給你剩幾個。”

    “這才是我的好弟弟嘛,晚上我擬個團購方案出來,明天跟竇總商量一下,行的話就開始執行。”

    又聊了一會兒,林旭開車回到了店里。

    剛來到樓上,莊一舟就從廚房走了出來:

    “老板,你真答應讓思亮來咱這兒上班是吧?”

    林旭笑著說道:

    “人家齊思明都開口了,我也不能拒絕吧,來了讓他先當你的助理,等適應了再說。”

    不管燕京飯店還是釣魚臺,走出來的員工都多少有點適應不了林記后廚的工作強度。

    菜太多了,一道接一道的烹制,根本沒有停下來的時間。

    所以新來的都要先適應一下,再上崗負責具體工作。

    下午快四點的時候,林旭開始和面做肉餅。

    正忙著,沈寶寶帶著墩墩回來了:

    “一口氣錄了十節課,把我兒子累得不停的打哈欠。”

    林旭從廚房里走出來,好奇的問道:

    “錄的質量咋樣?”

    “非常好,任教授好幾次都問墩墩有沒有聽懂,墩墩還擺擺手,一副讓他繼續講課的架勢,看起來特逗。”

    只要有趣味性就好。

    林旭剛要回廚房繼續和面,沈寶寶說道:

    “今天中午燕寶故意氣我,旭寶你能不能做幾個特別大的門釘肉餅幫我氣氣她?都奔四的人了,有啥好嘚瑟的?”

    你們姐妹倆還是一如既往的相愛相殺啊。

    特別大的門釘肉餅?

    門釘肉餅中的門釘二字,本就是有袖珍的意思,要是再大點兒,那不就成……誒,有了!

    林旭忽然想起上次抽獎抽到的香河肉餅。

    同樣都是皮薄餡大,同樣都是純肉餡,除了蔥什么配菜都不能加。

    既然如此,那干脆再做點香河肉餅算了。

    這種直徑大半米的肉餅,應該能滿足沈寶寶的要求……吧?

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