第(1/3)頁 ，不裝了，我是廚神我攤牌了！ “大名鼎鼎的荷花酥誒，居然真在現實中見到了！” “見到不稀奇，關鍵是顏值這么高的，全網也難找到幾個。” “就是，老板做的荷花酥，花瓣舒展得真是到位，比網上那些做成開花饅頭的不知道好了多少。” 二樓卡座前，大家圍觀著桌上的荷花酥，但卻沒一個人動手品嘗。 太漂亮了，漂亮讓人不忍下嘴。 所以大家就一遍遍的拍照，發朋友圈，發話題動態，讓所有人都見識一下自家老板做的荷花酥。 沉寶寶坐在人群中，本想讓林旭教自己做的。 但想想這道美食的難度，隨即又打起了退堂鼓。 這次身邊雖然沒了燕寶這個幫倒忙的助理，但這荷花酥看起來難度很高誒，算了算了，咱還是當個安靜的美嬌娘吧。 樓下。 林旭抱著墩墩站在水族箱前，看著里面游動的各種鮮魚，小聲問道： “兒砸，想不想吃魚？想的話今晚就給你蒸一條，不過你得幫我抽到好一點的獎項，不然今晚就吃雞胸肉。” 要擱以往，肯定要跟墩墩好好玩一會兒在順勢抽獎的。 但今天樓上還要忙，而這小家伙也有點筋疲力盡，所以就長話短說，直奔主題。 墩墩伸出爪子，搭在了林旭的手心。 很顯然，父子倆達成共識。 林旭抓著墩墩的爪子，心里默念一聲： “抽獎！” 很快，腦海中就出現了抽獎盤。 等轉盤轉動后，抽獎按鈕旁邊多了個新按鈕： 【抽取所有獎項】 所有獎項？ 今天要抽的是三道菜和一道烹飪技法。 要是一塊兒全抽了，確實比一道一道來方便很多。 既然如此，那就一勺燴了吧。 正好也節省了自己和墩墩的時間。 選擇抽取所有獎項后，轉盤緩緩停了下來。 很快，腦海中就再次響起了系統的提示音： “恭喜宿主獲得完美級失傳菜品——銀絲鲊湯；完美級干鍋類菜品——干鍋花菜；完美級生腌類菜品——醉蟹；完美級烹飪技法——干燒。” 這…… 這就沒了？ 感覺這次抽獎也挺一般啊，銀絲鲊湯就是一道湯菜，而醉蟹這種菜品，除了長三角一帶的人喜歡吃之外，外地人誰吃誰拉肚吧？ 他看著懷中的墩墩問道： “兒砸？是不是這兩天拍視頻太累了？” 墩墩亮了亮爪子，一副不把我送回去睡覺就撓你的架勢，林旭忍不住嘆了口氣，看來小家伙是真累了。 不過也好，至少有干鍋花菜這道飯店熱銷前五名菜品頂著。 也不算虧。 林記米飯殺手團再添一位新成員。 至于銀絲鲊湯和醉蟹，那就先放著吧，說不定哪天就用上了。 倒是那個干燒類技法，這雖然是個冷門技法，但也是個成長期的米飯小殺手，比如魯菜和川菜都有的干燒魚，除了有魚刺這個缺點之外，下飯方面也挺厲害。 有時間了去釣魚臺找宋總廚或者戴總廚切磋切磋，他倆都擅長做干燒魚，看自己掌握的完美級和兩位國宴總廚相比，有沒有缺點和不足。 將墩墩送回到服務臺，小家伙立馬舉著尾巴鉆進了自己的小屋里，翻身躺在自己的小毯子上，亮著肚皮呼呼大睡起來。 回到樓上，剛出樓梯口，就看到沉寶寶等人一人拿個小碟子，正在小口小口的品嘗著荷花酥。 她們沒有暴殄天物的直接一口咬下去，而是順著底部，將花瓣撕下來。 每撕下一片就送進嘴里，剛一咀嚼，就發出了酥酥的聲音。 “哇，真是太酥了，吃進嘴里比吃蕉葉或者馓子還要香酥。” “而且這花瓣好薄好薄，仿佛蟬翼一樣。” “光花瓣都這么美味，真不知道餡心的部位有多好吃。” “我得慢慢品嘗，把花瓣一片片吃下去再吃餡心。” “嗯，美味得放在最后面嘛。” “……” 聽著大家的討論，林旭忍不住苦笑一聲。 荷花酥得配著餡心吃，才能感受到花瓣那層層疊疊酥香美味的感覺，要是一瓣瓣分著吃，反而沒什么味道。 這就是普通低筋面粉，里面摻了一點糖粉和豬油。 吃到嘴里除了酥只有一絲絲甜味，完全失去了吃荷花酥的精髓。 “你們別這么吃啊，這么吃根本算是把我的手藝都浪費了，還不如直接炸點蕉葉呢。” 林旭走過去，拿起一個荷花酥，一口咬掉半朵花，層層起酥的花瓣和軟香甜膩的椰絲奶黃餡心形成了強烈的對比。 餡料的甜膩被花瓣的香酥完全沖澹，而花瓣吃著也不再單調。 一種美食，兩種口感，搭配在一起真是完美。 拆開吃的話，完全吃不到這種口感上的強烈對比和妙曼感受。 看著林旭暴殄天物一樣的吃法，大家臉上全都閃過一絲“他怎么可以這么狠心”的表情。 這么漂亮的花朵，居然就這么被牛嚼牡丹一樣吃了下去。 “別這么看我啊，這玩意兒就是這么吃的。” 林旭又拿著手中的荷花酥咬了一口，原本的六瓣荷花瞬間就剩下了一瓣，餡心部只剩了一個小角。 見他吃得這么痛快，沉寶寶拿著自己手中的花朵也咬了一口，頓時瞪大了眼睛： “這么吃確實好過癮，你們不舍得下嘴是吧？要不咱換換？” 她拿著自己咬過的荷花跟大家交換，被竇總舒總以及曾主任拒絕了。 第(1/3)頁