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    不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第281章比麻婆豆腐還美味的麻婆雞糕！來人，上寬飯！【求訂閱】不用豆腐的麻婆豆腐？

    這是什么菜啊？

    中午剛跟舒云和竇雯靜約好一起減肥的陳總來了興趣。

    減肥的事兒雖然重要，但為了能幫助妹夫提升廚藝，只能推到明天再減了，畢竟表妹以后是需要妹夫照顧的，廚藝方面不能馬虎。

    陳燕這會兒連麻辣兔頭也顧不上吃了，看著林旭好奇的問道：

    “不用豆腐怎么做麻婆豆腐，妹夫你是不是又準備創(chuàng)作什么新菜啊？那我可得嘗嘗，免得出什么岔子。”

    想吃就吃，干嘛非要給自己找理由呢？

    林旭發(fā)現(xiàn)女孩子一旦決定減肥了，最大的區(qū)別就是，減肥前是正大光明的吃，減肥后是偷偷摸摸的吃。

    總之，飯量方面是沒有變化的。

    為了讓大姨子心安理得的享受美食，他配合著說道：

    “正愁沒人幫我把關(guān)呢，那就麻煩燕姐了啊。”

    “不麻煩不麻煩，咱們是親戚嘛，相互幫忙是應該的。”

    車仔湊過來問道：

    “老板，做麻婆豆腐不是加水就行嗎？還得用牛骨湯？”

    林旭拿著一次性餐盒，一邊給陳燕盛麻辣兔頭一邊說道：

    “用牛骨湯做出來的麻婆豆腐香味更濃郁，湯汁收得也更到位，比用水強。”

    任務要求得做出完美級，所以每一步都要盡善盡美。

    而且自己人吃嘛，肯定怎么好吃怎么來了。

    要是在店里上這道菜，那就得好好盤算一下成本，免得做出賠錢賺吆喝的事兒。

    盛了四個兔頭后，林旭擔心大姨子不夠吃，又盛了一些川味油鹵比較出名的鴨貨和雞爪等鹵味小吃，裝了滿滿一大盒。

    接著蓋上蓋子，用不透明的袋子裝著。

    這樣大家看不出來里面是吃的，提在手中，也不用見個人就心虛一下了。

    這些舉動看得陳燕心里一暖。

    妹夫也太體貼了吧？

    “謝了啊妹夫，我下午忙完就過來幫你把關(guān)，讓你做出最完美好吃的菜品。”

    她接過袋子提著下樓，準備回辦公室后找一部老電影，邊看邊吃。

    到了樓下，見到墩墩正趴在貓屋的屋頂睡大覺，心情大好的陳總抬手在這小家伙腦袋上揉了兩下：

    “傻墩墩，大姨回去上班了啊，她們都騙我說拜你有好運，哼哼，我才不會上當呢……”

    正在呼呼大睡的墩墩被揉搓醒，抬起爪子就在陳燕胳膊上拍了幾下，拍過之后還沖陳燕哈了一口氣，隨即鉆到了自己的小屋子里。

    “你說你欺負它干嘛呢？”

    舒云走過來，把手伸進貓屋中安撫著滿是起床氣的暴躁小寶貝。

    陳燕得意的說道：

    “悅悅和樂樂越是夸墩墩，我就越想揉巴它。”

    舒云：“……”

    那你可真夠叛逆的啊。

    她見陳燕提著一個鼓鼓囊囊的袋子，便好奇的問道：

    “提的什么東西啊？吃的嗎？”

    “哪有，就是隨便從樓上拿了點西紅柿啥的準備當減脂水果吃……就這樣，我先回去了，晚上見。”

    陳燕原本還想再逗逗墩墩的。

    但被舒云這么一問立馬心虛了不少。

    半小時前還信誓旦旦的說這次減脂不開玩笑呢，結(jié)果現(xiàn)在又提了一盒鹵味，要被其他人看到，我這張俏臉可往哪擱啊……

    陳總忙不迭的離開門店，準備開車回公司享用美食。

    而舒云則忍不住抬頭看了看廚房的方向：

    “麻辣味兒……老板不會真從十八號樓打包了一堆兔頭吧？”

    廚房里。

    林旭把打包來的鹵味晾出來，隨手拿起一個顏色紅潤表面掛滿紅油的麻辣兔頭，剛嘗一口，立馬就被這麻辣的味道給吸引住了。

    “我靠，這小麻辣味兒……”

    今天中午吃的雖然都是川菜中的高端菜品，也都挺美味，但不麻不辣的，吃多了總有種寡澹的感覺。

    現(xiàn)在嘗了口麻辣兔頭表面的紅油，他的味蕾一下子被打開了。

    都說麻辣味的川菜都是下里巴人吃的，看來這話說的就是我啊！

    他吮了一口兔頭表面的紅油，隨即將眼眶周圍那些細碎的肉吃掉，吃完后對這麻辣味兒就更上癮了，隨即掰開兔嘴，把兔頭掰成兩半。

    先把下巴上為數(shù)不多的肉吃掉，然后開始試著吃兔腦。

    麻辣兔頭是用扒了皮的兔頭，肉不是很多，主要吃的就是里面那又香又糯鮮香麻辣的兔腦。

    過去吃鴨頭的時候，林旭覺得最好吃的就是鴨腦，可惜量太少，一次就那么一小口。

    現(xiàn)在吃到麻辣兔頭，那比鴨腦大十倍以上的兔腦吃進嘴里，幸福的滿足感幾乎要從大腦中溢出來了。

    “我靠，怪不得那么多人都喜歡吃兔頭呢，這味道確實好。”

    兔頭上的肉不錯，除了兔腦之外，就剩下一些邊角料的肉了，但再邊角料，這些肉塊也比鴨頭大很多。

    所以相對于啃鴨頭來說，吃兔頭的成就感更強烈。

    特別是從一些溝溝坎坎中剔出一小塊兔肉，那感覺就像是玩游戲時，在不起眼的小破房子里撿到了三級盔一樣讓人興奮。

    過癮過癮！

    一個兔頭下肚后，林旭意猶未盡的喝了口水，剛準備再來一個，就看到舒云來到了門口。

    “真打包啦？”

    “戴總廚非得，我也沒法拒絕。”

    “剛剛陳總提的是不是兔頭？”

    “是，除了兔頭還有鵝胗羊蹄啥的，裝了一大盒呢。”

    林旭拿著打包盒盛了幾個兔頭，隨即來到門口遞給了偷偷咽口水的舒云：

    “最好戴著一次性手套吃，否則手上火辣辣的，我正準備去洗手呢。”

    舒云從衣服口袋中一掏，拿出一副單獨包裝的一次性手套：

    “上樓的時候就準備好了。”

    接過餐盒后，這位美女總經(jīng)理便噠噠噠的來到卡座前，準備享受美味。

    不過直接吃的話，總覺得過不去心里那道坎，便從相冊里翻出過去洗番茄的照片發(fā)到了朋友圈：

    “從今天起，開始吃西紅柿減脂！”

    發(fā)了之后，心里的隔閡終于消失了。

    戴上手套，開吃！

    廚房里，林旭看了眼打包來的兔頭，來的時候覺得打包了不少，但等會兒要是一人嘗一個的話，估計一輪就能干光。

    為了防止沉佳悅下班吃不到，他拿起一個大號打包餐盒，裝了幾個兔頭和其它鹵味，又盛了一杯酸梅湯以及別的吃的。

    接著將袋子打包好，用手機叫了個跑腿服務。

    既然這些兔頭有可能撐不到下午下班，那就趁著上班時間，給自家那位又乖又萌又漂亮的寶寶安排了一份中式下午茶吧。

    正好也讓她嘗嘗釣魚臺十八號樓做鹵味的手藝。

    順便給她一個小小驚喜。

    跑腿接單后，林旭將打包好的餐盒遞給一個過來傳菜的服務員，讓她送到一樓服務臺。
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