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    沉佳悅拉著林旭回到自己房間。

    雖然嘴上說著聊天，但她還是第一時(shí)間把門給反鎖上了。

    幾次都被打攪到。

    現(xiàn)在終于可以好好親一下我旭寶啦。

    她轉(zhuǎn)過身，剛要再次上演母海豹偷襲公海豹的場面，就被林旭緊緊的抱在懷中，主動(dòng)對著這丫頭嘴巴親了過去。

    嗯，不能一直被動(dòng)防守。

    偶爾也得主動(dòng)出擊。

    這樣才能牢牢把握戰(zhàn)爭的主動(dòng)權(quán)。

    “旭寶，你知道嗎，我每天都好想你，見不到你我心里就慌慌的。”

    兩人親著親著就滾到了床上。

    沉佳悅抱著林旭，說著心里的思念。

    原本開店的時(shí)候，一天也就見兩次面。

    而現(xiàn)在林旭去了釣魚臺，一天只能見一次面了，而且每次都匆匆告別，這對沉寶寶來說實(shí)在太煎熬了。

    林旭說道：

    “等這次廚藝比賽訂了婚了，我?guī)慊乩霞揖皡^(qū)住幾天，這樣每天都在一起，你說好不好？”

    “好呀好呀，我現(xiàn)在就去收拾東西！”

    沉寶寶一聽去龍棲山風(fēng)景區(qū)，當(dāng)即就準(zhǔn)備下床收拾行李。

    哈哈，我不僅要住那個(gè)可以看星空的帳篷營地，還要住懸崖賓館以及旭寶當(dāng)年住過的那幢老房子。

    還記得粉絲們給那幢房子取了個(gè)魔王窟的名字。

    嘻嘻，沒想到我居然也有住魔王窟的時(shí)候。

    不過她剛坐起來就被林旭給拉住了：

    “現(xiàn)在收拾還早，差不得一星期才能出發(fā)呢。”

    說話的時(shí)候，兩人再次抱在了一起。

    “悅悅，你的衣服好滑啊。”

    “那是我的腿……”

    “衣服太滑了，一下子就滑腿上了。”

    “討厭……”

    下午四點(diǎn)。

    沉老太太坐在客廳的沙發(fā)上，抱著肥都都的墩墩，一旁的韓淑珍在跟老太太講著墩墩的趣事。

    “國富睡覺的時(shí)候打呼嚕，墩墩就跳到床上用爪子捂著他嘴巴，結(jié)果差點(diǎn)被咬到爪子，我把國富喊起來，他說夢到啃豬蹄了，還說豬蹄上都是毛根本就沒收拾干凈……”

    老太太笑得合不攏嘴。

    趕緊抱著墩墩問是哪只爪子差點(diǎn)被咬到。

    而廚房中。

    在沉佳悅床上睡了一覺的林旭正在收拾柳阿姨買來的特級小龍蝦。

    上次在于大爺?shù)某欣镔I的是青蝦，蝦殼稍微有點(diǎn)硬，而這次柳阿姨買來的是個(gè)頭更大的紅蝦。

    這些蝦已經(jīng)用超聲波洗蝦機(jī)洗了好幾遍。

    林旭拿著剪刀，熟練的剪去蝦頭，去掉內(nèi)臟，然后捏著蝦尾處中間的鱗片，先旋轉(zhuǎn)一下，再輕輕一抽，蝦線就被抽了出來。

    做完這些后扔到盆里，繼續(xù)收拾下一只。

    柳阿姨買了十來斤小龍蝦。

    因?yàn)樯洗螞]吃過癮，所以這次沉國富特意交代柳阿姨多買點(diǎn)。

    這盆里的小龍蝦至少有十斤。

    絕對能讓老丈人體驗(yàn)到小龍蝦吃到飽的暢快感。

    正忙著的時(shí)候。

    沉老太太走了進(jìn)來：

    “小旭，你累不累？我準(zhǔn)備做點(diǎn)京城小吃，你要不要嘗嘗？”

    嗯？

    京城小吃？

    是豌豆糕、驢打滾、蕓豆卷、綠豆糕這類顏值和賣相兼具的小吃嗎？

    林旭頓時(shí)來了興趣：

    “奶奶您要做什么啊？”

    “炸灌腸！”

    “炸……灌腸？”

    京城小吃的名字真是生勐又重口啊。

    不過林旭倒是很想嘗嘗。

    因?yàn)樗麖臎]吃過。

    “那我就等著吃了啊奶奶。”

    他繼續(xù)收拾小龍蝦。

    而沉老太太則從冰箱里拿出一根顏色灰蒙蒙的長條狀食材。

    這就是灌腸嗎？

    看著跟豬大腸沒任何關(guān)系啊？

    沉老太太自小在京城長大，對這類京城小吃倒是很了解。

    她一邊忙活，一邊跟林旭講著炸灌腸這道小吃的發(fā)展史，也是這道小吃的從王公貴族跌落到民間的一個(gè)過程。

    炸灌腸最早源自于清初時(shí)候炸鹿尾。

    鹿尾作為珍奇食材，不管怎么吃都美味，相聲貫口中就有蒸鹿尾兒這道菜。

    但鹿不常見，鹿尾在當(dāng)時(shí)的京城更是一根難求。

    所以聰明的廚子就把豬肉餡填到豬大腸中切片炸制，冒充鹿尾，居然也深受好評，這就成了炸灌腸的最初模樣。

    到了清朝中后期。

    京城人的生活一落千丈。

    肉餡也太奢靡了，所以這道炸灌腸發(fā)展出了新的形式。

    用淀粉、紅曲米粉等食材灌到豬大腸中切片炸制，蘸著蒜水吃，味道也不錯(cuò)，關(guān)鍵是成本降低了。

    好多人家都吃得起。

    這種灌腸迅速傳開，被稱為大灌腸。

    “大灌腸？這是什么意思啊奶奶？難道還有小灌腸嗎？”

    沉老太太笑著說道：

    “還真有，到民國時(shí)候，豬大腸也貴了起來，好多人吃不起，就用便宜的豬小腸代替豬大腸，這種用小腸做的就叫小灌腸。”

    身為一個(gè)廚師。

    林旭對美食的發(fā)展和變遷有著濃厚的興趣。

    他看著沉老太太手中正在切著的灌腸問道：

    “奶奶，你切這個(gè)為啥連豬小腸都沒有啊？這好像就是淀粉疙瘩吧？”

    “再后來，困難時(shí)期連豬小腸都沒有，但京城人嘴饞，就直接把淀粉和紅曲米粉啥的用紗布裹起來做成灌腸的樣子，再用便宜的豬腸油炸著吃，就是現(xiàn)在的炸灌腸了。”

    林旭沒想到這道菜的命運(yùn)這么坎坷。

    在短短百年間居然有了好幾次蛻變，而且成本越來越低廉，也越來越深入民間。
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