第(2/3)頁 剛剛見到林旭這道原創菜品的時候他也很心動。 也很想讓各個樓都趕緊上新。 當跟身邊幾個人一合計才發現。 釣魚臺能做這道菜的人還真不錯。 因為這道菜不僅要把蛋黃焗南瓜和焦糖南瓜這兩道菜品做到完美，而且還得會做龍須酥，擅長擺盤。 除了甜品部的廚師。 其他廚師很少能做到。 畢竟不是誰都跟林旭這樣動不動就跨界到其他行業的。 不過既然有顧客喜歡，廖金明只得說道： “大家放心，我們會盡快在二號樓上新林旭先生創作的這道菜，同時歡迎大家去二號樓品嘗其他菜品。” 嗯，這個林旭是二號樓請來的顧問。 那就讓二號樓的謝保民頭疼這件事吧。 廖主任一個倒掛金鉤，把皮球踢給了正坐在觀眾席上吃瓜的謝保民。 這時候。 正在和魏乾與郭星海聊天的林旭。 腦海中突然響起了系統的提示音： “宿主依靠廚藝征服釣魚臺的領導，完成支線任務【揚名國賓館】，獲得完美級紅燒類菜品抽獎一次，是否立即抽獎？” 我去！ 原來被釣魚臺的領導點名，就等于揚名貴賓館了啊。 林旭有點喜出望外。 還以為比賽結束才能完成這個任務呢。 這會兒抽獎小能手墩墩不在身邊，他按捺住立即抽獎的想法，打算比賽結束了再抱著墩墩抽一下。 系統獎勵的菜品其實都不錯。 但有的不適合店里上新，有的卻能幫店里掙大錢。 為了不浪費。 那只能借助墩墩了。 分數出來后，后面兩位選手被淘汰，依照分數分別獲得第四和第五名。 而林旭郭星海以及魏乾，則進入總決賽，爭奪冠軍、亞軍和季軍。 顧問團那邊。 自從林旭把菜品做出來后。 高大爺臉上的笑容就沒停止過。 “老高，這孩子可真給你長臉啊？” “手藝也確實厲害，哪怕咱們呢，在這種條件下，也不一定能做出這么一道菜來破局。” 兩道菜結合在一起不難。 龍須酥也不難。 難的是怎么把它們結合在一起。 這些老人很想問問林旭，當時是怎么考慮的。 那么短的時間，那么有限的食材，居然想到了這么絕妙的點子，真是讓人嘆服！ “后生可畏啊！” 臺下。 聽到分數后，沉佳悅激動得抱著墩墩連著親了好幾口。 把這小家伙煩得直接跳到了耿樂樂懷中。 “你是我家旭寶的兒子，就是我兒子，我這當媽的親幾口怎么了？居然還躲！” 沉佳悅不樂意的揪了揪墩墩的耳朵。 一旁的陳燕說道： “你可能就是個后媽，所以它才不待見你，連帶著我這個大姨也被它嫌棄。” 沉佳悅：？？？？？？ 你動不動就蹂躪人家，現在反倒怪到我頭上咯？ 很快。 總決賽要開始了。 置物架上的食材得到更換后，耿立山宣布道： “總決賽的要求很簡單，在四十分鐘內做出一道菜品，口味不限、類型不限、食材不限、技法不限……請三位選手發揮出你們的全部實力，不要留遺憾。比賽開始！” 這話讓所有人都松了一口氣。 終于可以撒開隨便做了。 比賽開始后。 喜歡做豬肉的魏乾首先挑了一塊豬后臀的二刀肉，又挑選了豆瓣醬、辣椒等調料和食材，看起來像是要做川菜中的當家名菜回鍋肉。 輪到郭星海挑選的時候。 他看了看豬大腸，看了看乳鴿，又看了看幾種生勐海鮮，但最終還是選擇一塊豬肉和一個菠蘿。 “老蟈蟈，你孫子這是準備做咕咾肉嗎？” 高大爺好奇的問了一句。 粵菜那些能拿高分的菜品不少，這孩子怎么選怎么一道相對家常的菜呢？ 郭繼昌笑著說道： “這孩子當年跟我學廚的時候，學的第一道菜就是咕咾肉，現在選擇做這道菜，也算是不忘初心。” 居然是這么有意義的一道菜。 看來這場總決賽會更加精彩啊。 “老高，你徒弟會選擇做什么啊？” 這個問題還真難住他了。 徒弟會的菜品真是不少。 隨便挑一道就能獲得不錯的分數。 他覺得林旭應該做相對比較加分的糖醋里嵴。 這道菜賣相好口感好，還比較容易擺盤。 當然了，小炒黃牛肉也不錯，也比較適合在這種場合下做出來。 然而他正苦思冥想的時候。 就看到林旭從置物架上拿了一根蓮藕，另外還有白醋白醬油等調味品。 這是…… “不是吧老高？你徒弟要做涼拌菜？” “這不是開玩笑嘛？剛剛甜品菜能闖過去是其他選手限制太多，現在別的選手都在做熱菜，你徒弟不會打算靠涼菜取勝吧？” “這孩子真急死我了！” “老郭趕緊笑一個，你孫子的三連冠要實現了啊。” “……” 然而高大爺對這些聲音卻完全沒聽進去，他欣喜的看著臺上的心里，眼中的淚花隱約可見： “好孩子，真是個好孩子啊！” 而臺下。 謝保民見到林旭挑選的食材和調料時候，臉上也不自覺的露出了欣慰的笑容。 “師兄，旭寶選擇蓮藕，這是要做什么菜呀？” 沉佳悅沒看明白。 總覺得人家都選擇了肉類食材，而自家旭寶卻只拿了一根蓮藕。 從氣勢上來說就輸了一截。 謝保民說道： “我師弟這是要做我們師父當年在釣魚臺一戰成名的菜品——白玉藕絲！真沒想到，我就在他面前做過一次，他居然學會了。” 當年才二十來歲的師父從國營飯店抽調到釣魚臺當廚師，然后創作了這道白玉藕絲，從此一戰成名。 第(2/3)頁