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    看到林旭選擇了鱸魚。

    臺下的沈佳悅等人全都松了口氣。

    她們都吃過林旭做的清蒸鱸魚，知道味道如何。

    只要正常發揮出來，這一輪比賽應該穩了。

    “師兄，旭寶的清蒸鱸魚能贏吧？”

    沈佳悅向旁邊的謝保民咨詢道。

    “不太好說啊，小郭的廚藝也不錯，而且他一旦拿到整雞，就能做他最拿手的白切雞了,這兩年我們二號樓就是在這道菜上敗給十號樓的。”

    一聽這話。

    大家都祈禱排名第二的胖廚師魏乾選擇那只整雞。

    讓郭星海做不成白切雞。

    這樣林旭本輪的名次就穩了。

    然而輪到魏乾挑選食材的時候，這家伙毫不猶豫選擇了置物架上的排骨，還笑著說這是他最喜歡吃的菜。

    沈佳悅陳燕和耿樂樂三人在臺下抓狂。

    這又不是吃自助餐，你選你喜歡吃的干毛啊！

    辣么大一只雞，你看不到嗎？

    見到魏乾選排骨沒選那只整雞，心情反反復復的郭衛東又有了新的期待。

    嗯,侄子做的白切雞是一絕，只要給他一個選整雞的機會，他就能立于不敗之地，前面兩年的冠軍都是靠白切雞拿下的。

    今年再做一次吧。

    爭取贏二號樓那小子一輪。

    就在大家都以為郭星海會選擇整雞的時候，他卻來到置物架前，將上面那筐還活著的大蝦給端走了。

    這……

    不僅臺下的觀眾有些懵。

    連顧問團那邊的老人也有些意外。

    “這孩子做白切雞那么好，今年咋不做了？”

    “可惜了啊，多好的一次加分機會啊。”

    “老郭，你這孫子咋回事啊，今年不準備干掉老高的徒弟了？”

    “就是，人家可是連著五年打敗了你兒子，你這好歹來個三連冠吧？”

    高大爺一瞪眼：

    “你們這群老東西再擱這兒拱火，等會兒我把你們的拐杖全扔外面的金魚池里去！”

    周圍的老人頓時閉上了嘴巴。

    要別人說這話，大家理都不理，甚至還能仗著身份罵回去。

    但高培生發起瘋來啥都敢做。

    可不敢跟他置氣。

    否則這記仇的老小子絕對會讓自己出個大丑。

    嗯，他前科累累，幾乎所有人都吃過虧。

    高大爺沒再搭理這群老頭，而是扭臉瞅著之前被他差點絆倒的胖老頭問道：

    “老蟈蟈，你孫子還有絕招吧？”

    胖老頭就是郭星海的爺爺郭繼昌。

    郭繼昌也沒隱瞞：

    “去年奪冠后，我們家這小子就跟著我去羊城生活了，這一整年他都沒怎么做過白切雞,反而經常練習白灼蝦……今天應該要做白灼大蝦了吧。”

    嘶……

    白灼大蝦？

    這也是粵菜的招牌菜之一啊。

    剛剛大家還以為他服軟了呢，原來是見到林旭選了水產海鮮類的食材，也跟著選了同類型的食材。

    這是準備一較高下啊！

    高大爺問完郭繼昌，又看著旁邊另一個梳著大背頭的老頭問道：

    “老何，那小胖子是你們一號樓的嗎？我看他這幾輪比賽排名頭挺靠前的，不會是你帶出來的吧？”

    大背頭老人搖了搖頭：

    “我準備帶的，但這孩子就喜歡做豬肉，別的類型不喜歡做，還很執拗，我帶了一段時間就沒再帶。”

    高大爺一聽就來了興趣：

    “他有你們一號樓的編制嗎？”

    “沒有，他是合同工，來一號樓好幾年了，當初比這還胖呢，這是在后廚干活多了才瘦了點。”

    原來如此……

    高大爺沒有再問，而是繼續看向了比賽現場。

    吳可欣的直播間里。

    粉絲們看到林旭挑了鱸魚全都很興奮：

    “哦吼！林老板終于想起這是烹飪比賽了。”

    “他前一段剛發過清蒸鱸魚的烹飪教程，這一輪比賽，應該穩了。”

    “林老板進五強是絕對沒問題的，現在就看最后能不能奪冠了。”

    “對,十強賽就開始做這種高端菜，后面的五強三強難度肯定更大,希望林老板能給力點，打敗釣魚臺這些高高在上的廚師！”

    比賽現場。

    當十位選手全都挑好自己要用的食材后。

    耿立山宣布道：

    “請各位選手在三十分鐘內，利用手中的食材做出一份菜品，味型不限，計時開始！”

    剛剛放食材用的置物架已經挪開。

    換成了一個更大的，上面擺滿了各種做菜時候能夠用到的輔料和配菜。

    林旭隨便看了一眼，不僅用各種常用的蔥姜蒜以及香料，甚至連豬網油這類比較冷門的食材也有準備。

    他提著鱸魚來到灶臺旁邊的水池前開始宰殺。

    清洗干凈后，用蔥姜稍稍腌制一下。

    趁著這個功夫。

    他去置物架上拿了塊豬網油，正好碰到了過來拿冰糖的魏乾：

    “等會兒讓我嘗嘗你的清蒸鱸魚啊，我這邊的糖醋排骨做好了也給你留點。”

    林旭答應一聲，繼續忙活去了。

    不遠處的灶臺前。

    郭星海也在忙碌的準備著。

    白灼大蝦這道菜最講究的就是火候了，白灼時候的水溫高一度低一度都不一樣，所以要盡可能的控制好。

    至于其他選手。

    有正在切五花肉打算借助高壓鍋做紅燒肉的，也有正在剁雞塊做辣子雞的，還有正準備宰殺鯉魚準備做糖醋鯉魚的……

    半小時說短不短。

    但說長的話……稍微不注意可能就會超時。

    所以這會兒要爭分奪秒的制作。

    不能浪費一絲一毫的時間。

    評委席上。

    評委們一邊看著選手們的操作，一邊小聲閑聊著。

    “聽說那個二號樓那個選手不是二號樓的廚師。”

    “對，跟那個郭星海一樣，是外聘的顧問，好像是外面開小飯館的。”

    “一個開小飯館的廚藝能壓過釣魚臺的廚師？我不信！”

    “他師父可是曾經的釣魚臺總廚高培生，高培生你們都知道吧？他另一個徒弟謝保民是二號樓現任的行政總廚。”

    “嘶……要真是這樣的話，那這選手奪冠倒也真不稀奇了。”

    “這選手叫啥名字啊？”

    “叫林旭，他閑暇時還拍美食教程，在網上也小有名氣。”

    在網上小有名氣？

    耿立山聽到這話，用手機在網上搜了一下這個名字。

    很快，關于林老板的檢索就被搜了出來。

    網上關于林旭的資料很詳細，是林記美食的老板，網紅藍貓墩墩的主人，還有個很漂亮的女朋友。

    林記美食？
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