第(3/3)頁 “師兄,我做甜品需要用桂花蜜,你知道哪有品質好的桂花蜜賣嗎?” 這類食材想要買高端點的,那只能找做高端菜的人。 釣魚臺作為京城涉外招待的場所,最不缺的應該就是各種高端食材了。 謝保民說道: “等會兒我讓人給你送兩瓶釣魚臺用的吧,你要準備大批量使用的話,我等會兒聯系一下釣魚臺的供貨商問問情況。” 林旭做杏仁豆腐就是感謝一下丈母娘買衣服的事。 倒沒想著在店里上新。 因為這道甜品要價低了不合適,要價高了銷量低,還不如干脆不上呢,這樣還能增加酸梅湯的銷量。 相對于杏仁豆腐來說。 酸梅湯的做法更簡單,也更適合大批量制作。 沒多久。 就有同城快遞送來了一個紙箱。 打開后是兩瓶用氣泡紙包著的兩瓶桂花蜜,撕開包裝,瓶子顯現了出來,一旁的宋甜甜看了兩眼,好奇的問道: “咦?桂花蜜不都是黃色的嗎?這咋是紅色的啊?” 林旭打開瓶蓋聞了聞說道: “這應該是丹桂吧,嗯,香味好濃。” 下午。 林旭午休過后來到店里。 將破壁機拿出來,開始做杏仁豆腐。 這道甜品需要冷藏一小時以上風味才好,所以要早做準備,免得丈母娘來的時候還沒做好。 把浸泡了四小時的杏仁連帶浸泡的水一塊兒倒進破壁機中,摁下果汁鍵。 杏仁越碎效果越好,所以要將杏仁至少打三遍以上,一直到破壁機中的水變成略有些粘稠的杏仁奶再倒出來。 接著倒進過濾袋中濾掉殘渣。 這一步很重要,關系著杏仁豆腐的口感,所以要過濾得細致一點。 過濾之后。 取一個做甜品用的不粘鍋,倒入過濾好的杏仁露,加入一盒牛奶,再放入白砂糖和已經完全泡軟的瓊脂。 開小火燒熱。 并不斷用勺子在鍋里攪動,增加瓊脂的融化。 在他忙活的時候。 國貿商場中,好不容易逛一次街的韓淑珍看見適合女婿穿的衣服就買買買,沈國富手上提的脖子上掛的全都是剛買的衣服。 正逛著的時候,沈佳悅打來了電話: “老媽,今天都給我買什么新衣服啦?我等會兒去找你們吖!” 韓淑珍看了看丈夫身上的大包小包,認真思索片刻說道: “好像有你兩雙襪子……買男裝送的,我看樣式還不錯。” 沈佳悅:??????? 嗚嗚嗚嗚我要離家出走,我要去找我親爸親媽!!!! 第(3/3)頁