第五十二章 萩原翔-《我在東京當龍雀》
第(3/3)頁
她是親口品嘗過姜序前天做的麻婆豆腐的,直至今日,她回想起那股味道,依然感覺舌尖泛著一股香麻的感覺,刺激著味覺神經。
更強,味道更濃烈的麻婆豆腐,她想想就覺得頭皮發麻。
但心底,也不由升起一絲絲的期待之情。
“是的?!?
姜序點點頭,之前做的麻婆豆腐并非系統食譜,而是他自己根據記憶做的。
就如同青葉所質疑的,姜序一個今生前世都是楚府的人,確實沒有還原出正宗川菜麻婆豆腐的全部精髓。
他做麻婆豆腐的方法或許還算正宗,但由于一些調料的缺失,導致口味偏向前世島國版的麻婆豆腐,沒有做出其中真味。
最頂級麻婆豆腐據說具備的麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活、色八樣。
而他的只做出了色、香、麻、辣、燙五味。
雖然麻婆豆腐是一道名菜,但要說一般人還是不太可能了解的其中奧秘。
姜序之所以那么清楚,全是在前世一本名為《東京龍雀》的小說的本章說中了解的。
“至于水煎包,確實算是我自己的配方。”
自己抽到的食譜,餡料也是自己調的,怎么能不算自己的呢。
“姜序君,你的意思是,要將麻婆豆腐這道菜的菜譜傳授給我?!這太珍貴了,我不能接受?!?
聽出了姜序的話中意思,萩原翔露出一臉正色。
他確實是在聽了黛子的描述后,對這道麻婆豆腐比較感興趣,但卻從來沒有想過要來這道菜的菜譜。
至于水煎包,此世亦有,他就沒怎么在意了。
只是對于姜序師承的心廚道有些興趣。
雖然說步入現代社會后,廚師關于廚藝,食譜之間的交流較之古往,多了不知道多少,也由此開發了無數的新菜。
但一些獨創的菜譜就如同專利一樣,是具有龐大利益的,沒有人會愿意免費分享給別人的。
萩原翔僅僅通過黛子的描述,就斷定這道麻婆豆腐是一道價值極高,或許就能風靡一時的菜品。
那位名為麻婆的廚師愿意教給教給姜序這道菜,可能是姜序有什么東西打動了她。
但他萩原翔可不是覬覦別人菜譜的小人。
青葉在一旁聽著他們的對話,欲言又止,面色矛盾。
麻婆豆腐中蘊含著終極的麻辣鮮香的可能,這對于她而已是一種極致的誘惑。
但,父親的話也很對,她不能對別人的菜譜有不正當的想法。
可這個人是姜序,她又有點拿了就拿了的沖動。
“萩原叔,因為推廣這道菜,可以說是麻婆的畢生心愿了。只要有心,任何人都可以學習?!?
“那我也必須先取得這位麻婆的同意才行?!比c原翔依然搖頭。
姜序打斷他道,“萩原叔,如果你創作出了一道以自己的名字命名的菜品,你是希望這道菜普及出去,還在被人私藏,最后遺忘在時間中?!?
萩原翔沉默了,姜序的這些話說到了他的心坎。
他自己畢生的目標,就是留下一道足以流傳下去的菜品,他也很能理解體會這種心情。
“麻婆已逝,但我想,只要將這道菜推廣,她就永遠活著。您覺得呢,翔叔?”
姜序繼續道,同時對著青葉豎起左手的食指,這代表著,他要使用昨天食戟勝利者的權利了。
青葉一愣,心中驀然升出復雜之色,但表面上卻是沖著姜序不滿的揮了揮拳頭,意思是你居然讓我做這種事情?。。?
姜序呵呵一笑,反正他也不知道這個勝利者的機會到底用在哪里合適,不如用在這里。
表達了一下自己的不滿,青葉正了正臉色,說道。
“爸爸,我覺得姜序君的話很對,這種事情,難道不是一位廚師的畢生追求嗎?你如果能做出你理想中的櫻島料理,你也會選擇公之于眾吧?!?
青葉的話成為了壓倒萩原翔心中駱駝的最后一根稻草。
他一臉正色道:“既然如此,我就受之不恭了。我以自己的廚師道路發誓,一定會盡自己的所能,推廣這道菜品!”
“謝謝翔叔!”
姜序微微一笑,他做這些其實也沒有什么別有用心企圖,只是希望這道前世的美食,能在這個因為歷史線變動而消失的美食,能夠重新綻放出它應該有的光輝而已。
第(3/3)頁
主站蜘蛛池模板:
余干县|
甘孜县|
鄂托克旗|
阜新|
杭锦后旗|
修武县|
延长县|
旺苍县|
宜章县|
龙江县|
余姚市|
乌恰县|
神农架林区|
金门县|
游戏|
华池县|
同德县|
全州县|
卓资县|
巢湖市|
全南县|
鹤庆县|
黄骅市|
胶南市|
天等县|
景谷|
池州市|
休宁县|
名山县|
灵石县|
蒙城县|
平和县|
利辛县|
泰兴市|
临湘市|
班戈县|
湖州市|
锡林郭勒盟|
确山县|
炎陵县|
莱西市|