0110 小麥-《四合院:從聾老太太開始》
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冉老師走到田地里抓了一把泥土“咱們的祖先想了很多提高產(chǎn)量法子,但是總結(jié)起來其實(shí)也就兩大類,第一,就是增加土地的肥力,也就是施肥。
這點(diǎn)之前也教過大家漚肥的方法了,這里就不細(xì)說了,還有就是咱們國(guó)家已經(jīng)開始從老大哥那邊引進(jìn)化學(xué)肥料了, 等化肥廠大規(guī)模建立起來的時(shí)候,咱們的糧食產(chǎn)量還會(huì)有不少的提高,到時(shí)候畝產(chǎn)三百斤、四百斤也不是夢(mèng)想。”
接著,冉老師又走回課桌前“化學(xué)肥料這方面不是老師擅長(zhǎng)的,誰教我是生物老師呢,咱們還是主要說說第二個(gè)提升產(chǎn)量的方法, 那就是種子的優(yōu)化。”
冉老師拿起一個(gè)扁平木質(zhì)的盒子接著樹立起來, 上面的蓋子則一層玻璃,里面擺放著十來株植物的標(biāo)本“想要提高產(chǎn)量,咱們就得先科學(xué)的了解它們,小麥,以前生物課上面大家都學(xué)過,屬于被子植物門單子葉植物綱禾本目禾本科小麥族小麥屬,實(shí)物相信你們也見過。”
這年代的學(xué)生可不像以后四體不勤,五谷不分,現(xiàn)在這時(shí)候講究的就是個(gè)不能脫離勞動(dòng),要在勞動(dòng)實(shí)踐中學(xué)習(xí),稻、黍、稷、麥、菽大家還是能分出來的,不至于像小衛(wèi)前世一些孩子連稻谷和麥子都分不出來,麥苗和韭菜也搞不清。
冉老師轉(zhuǎn)身來到身后的黑板處一邊寫著一邊說到“小麥又根據(jù)染色體的數(shù)目分成大致3系,14條染色體的一粒系。28條染色體的二粒系還有42條染色體的普通系。
咱們國(guó)家種植的小麥就是普通系中的普通小麥,這也是全世界種植面積最多的小麥種類,占據(jù)了九成以上。”
說著,冉老師還啪啪啪的在黑板上畫了個(gè)表格,在里面寫下了小麥屬的分類,比如烏拉爾圖小麥、圓錐小麥、新絳小麥、云南小麥等等的所屬。
等冉老師寫完,轉(zhuǎn)過身來繼續(xù)說到“其他的種類大家目前稍微了解一下就可以了, 咱們主要還是說說種植最多、分布最廣的普通小麥,這在咱們國(guó)家有著悠久的歷史,咱們?nèi)粘3缘拿鏃l、饅頭都是普通小麥磨成的粉做的,這也是全世界最重要的糧食作物之一。”
接著,冉老師又拿出另外一個(gè)標(biāo)本盒,里面整齊擺放這很多小麥穗“普通小麥也有很多變種,具體有多少目前還說不清,至少在咱們國(guó)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的就有百十來種。”
冉老師又來到黑板側(cè)“咱們要想分辨小麥的變種,就得先了解小麥的結(jié)構(gòu),先說說最鮮明的小麥穗,由穗軸還有小穗兩部分組成。”說著,還把手里的一個(gè)小麥穗分解開,給大家看看,然后又在黑板上畫出了穗軸和小麥穗的大致圖樣。
繪畫這手活在現(xiàn)在不少老師都掌握,徒手畫地圖、畫幾何圖案甚至是畫生物人體結(jié)構(gòu)都算是基本技能,而且還都很形象。
一邊畫著小麥的圖樣冉老師一邊說著“穗軸就是中間的這個(gè)長(zhǎng)桿,上面有一個(gè)個(gè)的節(jié)片, 每個(gè)節(jié)片著生著一個(gè)小穗。
每個(gè)小穗又由一個(gè)小穗軸,一對(duì)內(nèi)穎一對(duì)外穎還有若干小花組成。
而小花又影響著能結(jié)多少粒麥子, 雖然每個(gè)小穗都能有100朵往上的小花,但是以目前的情況能結(jié)實(shí)的也就20-30粒。
造成結(jié)實(shí)率低的原因有很多,水分、品種、溫度等等,但是最重要的還是土壤的肥力。”
冉老師又在黑板上把小穗的結(jié)構(gòu)分別花了出來“咱們分辨小麥的變種的時(shí)候,就是通過外穎上面有無長(zhǎng)芒、穎殼的顏色、籽粒的顏色來大致區(qū)分,就像是芒有長(zhǎng)芒、短芒、頂芒、無芒、曲芒等,穎色也有紅、白和黑這些區(qū)分。”
就這樣,不一會(huì)冉老師就寫了小半個(gè)黑板,然后轉(zhuǎn)身對(duì)大家說到“這些大家要仔細(xì)記好,方便以后能分辨出不同的小麥品種。”
在大家記錄筆記的時(shí)候,冉老師在黑板的空白處花了一個(gè)華國(guó)地圖,看到大家都抬起頭來,繼續(xù)說到“大家基本都知道小麥分為春小麥還有冬小麥,而根據(jù)小麥這一特性,小麥的種植區(qū)大致分為春麥區(qū)、冬麥區(qū)、冬春麥混合區(qū),而咱們這邊就屬于北方冬麥區(qū)。”
說著,冉老師又把地圖歪歪曲曲的分成幾個(gè)部分。
“咱們北方冬麥區(qū)的小麥種植面積雖然占據(jù)了大約全國(guó)的9%,但是實(shí)際產(chǎn)量卻只有全國(guó)總產(chǎn)量的6%左右,由此可見咱們這邊的畝產(chǎn)是遠(yuǎn)低于全國(guó)的平均水平的。
其實(shí)這已經(jīng)算是比較好的了,內(nèi)蒙地區(qū)的種植面積和總產(chǎn)量分別占全國(guó)的3%和1%左右。”
隨即,冉老師在地圖的每塊區(qū)域上分別寫上名字,就像是:東北春麥區(qū)、黃淮冬麥區(qū)還有華南冬麥區(qū)之類的“大家可以猜一猜這些小麥種植區(qū)中總產(chǎn)量最高的和畝產(chǎn)最高的區(qū)域。”
對(duì)于冉老師提的這個(gè)問題,小衛(wèi)是不清楚,他對(duì)農(nóng)業(yè)上的了解基本為零,這世是這樣,前世更是屬于那種如果是放在地里,麥苗和野草都不一定分的清的主。
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