第54章-《七十年代活色生香》
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米線也是當地人喜歡吃的食物之一,但對于從一出生就生活貧困的沈麗華來說,這種用純大米做成的食物,還是可望而不可即的。
她搖了搖頭:“沒有的。”
沈家奶奶突然開口:“咱們家原本是有的,不過現在應該在你大伯娘手上,幺妹,你待會過去一趟,就說我要用,讓她借給你。”
“哦!”沈麗華有些委屈地應了一聲,她一點兒都不喜歡這個大伯娘,她說話可難聽了,每次見到她都要說好多她和她哥的壞話,不過想到能夠吃上好吃的米線,她又馬上高興起來,“阿婆,沒問題,我去問大伯娘借。”
誰知沈家奶奶又搖了搖頭:“算了,還是不要去用他們的石磨了,省得他們眼紅,你去王衛青家,借他們家的石磨磨米粉,順便借個漏勺回來。”
石磨幾乎是家家戶戶必備的工具之一,要說大磨盤,整個生產大隊只有一臺,就在村口的棚子里,誰家要磨的東西多的話,就去大隊借用,順便還要借大隊的一頭騾子才能拉得動。
但一般只有雙臂合抱那么大的小磨盤,一般人家里都是有的,磨點香料、米粉什么的,非常實用,一個人用手就可以推動了,收了新鮮玉米的時候,還可以把鮮玉米粒磨成漿用來烙餅,特香軟特好吃。
雖說一般人家里都有這樣的小石磨,但沈庭生兩兄妹當年可以說是被人趕出來住破廟的,當然就不會有這東西啦!
王衛青他爸早逝,就留下他這么一個獨子,早些年是他娘含辛茹苦地把他拉扯大,曾經日子也很是艱難,不過自從他長大到可以獨立在生產隊出工以后,家里兩個勞力干活,又只有兩口人吃飯,這日子就一天天地好過起來了。
再加上沈家奶奶信得過他們的人品,不會別人去借石磨磨點米漿就眼紅。
謝華香聽說可以借到石磨,便放心地拿出一點大米用水泡了,囑咐沈麗華先把今天該學的功課學了,才好去忙活這些事,然后她才去了上工。
大概是午飯吃得特別滿意的關系,沈庭生今天干活的干勁特別足,才一會兒功夫,就把謝華香今天的任務完成得差不多了。
謝華香干了一會兒活,惦記著家里的食材,趁別人不注意,悄悄扔了鋤頭就往回跑,不巧還是被旁邊干活的王秀芬給注意到了:“喂,你想偷懶啊,上哪兒去呢?”
謝華香捂著肚子:“不行了,我中午大概吃壞肚子了,我得上個廁所。”
王秀芬白了她一眼:“懶人屎尿多!”
路上謝華香掰了幾塊棕櫚葉,順手又拔了一堆艾草,抱著回了家,還好他們住得偏僻,一路上也沒人發現她溜號了。
沈麗華剛做完功課,正準備去自留地上拔個蘿卜呢,驚奇地說:“謝姐姐,你怎么回來了?”
“嗯,我回來烤牛肉。”
腌好的牛肉用棕櫚葉緊緊地包裹起來綁好了,在屋外的空地上找兩塊合適的大石頭,上面架上鐵網架子,下面旺旺地燒一堆火,然后再把艾草堆在火上。
火焰被艾草遮住,馬上冒出了帶著艾草清香的濃煙,把裹好的牛肉放在鐵網上,用艾煙熏。
直到艾草都燒完了,下面的木柴也都變成了碳,不時把牛肉翻面,繼續烤上幾個小時。
剩下翻烤的工作謝華香交給了沈麗華,她自個兒又趕緊跑回了上工的地方,王秀芬是屬狗鼻子的,居然被她聞到了謝華香身上的味道不對勁。
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