第(3/3)頁 王狀元說道：“對，不過沒打成，我說市里大領(lǐng)導(dǎo)說了，你要打我必須得通過支書的批準(zhǔn)，然后他就沒辦法了！” 王憶眉頭皺巴的更厲害了：“你沒撒謊？” 王狀元說：“你不信去問花鞋！” 花鞋上一年級(jí)了。 王憶直接去教室找人問道：“今天你哥幫你娘做早飯，還幫你爹撓癢癢，結(jié)果你爹就要打他？” 花鞋點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯?！? 王憶大為憤怒。 大膽這是干什么！ 正在講桌上翻講義的祝真學(xué)是老江湖，他說道：“王榜眼，你把事情仔細(xì)說一遍。” 花鞋說：“就是我娘想要用辣椒拌咸菜，我哥去給她撕巴辣椒，然后我爹讓我哥去給他背上撓癢癢，我哥給他撓了兩下子他就要打我哥?！? 王憶和祝真學(xué)一起倒吸涼氣。 外島人家能吃辣。 所以他們用來拌咸菜的干辣椒都是很辣的！ 王憶回去對王狀元罵道：“你小子就是欠揍了，你爹今天怎么不揍你呢！” 王狀元讓他罵了一頓，心情一下子不美麗了。 但其他學(xué)生心情很美麗。 中午有豬油渣吃！ 隊(duì)里幾次殺豬的肥肉一直沒用，因?yàn)殚T市部有大桶的豬油，所以肥肉留在了冰柜里。 上午漏勺取出來切了條，快到吃午飯的時(shí)候他開始熬豬油渣。 這活簡單，只是需要掌握好火候。 鐵鍋里加一瓢清水防止肥肉因?yàn)殄伒诇囟冗^高而焦糊，然后放入肥肉條慢慢燒火熬煮即可。 清水蒸發(fā)消失，這時(shí)候肥肉也熱度均勻了，后面慢慢的用小火干熬，很快便熬出豬油、剩下油渣。 原本大條的豬油渣變得還沒有小拇指大小，扭曲、色澤金黃，豬油上咕咕的冒著小泡，那濃郁純粹的油香味飄得到處都是。 中午吃豬油飯。 這飯也簡單，大米飯上撒一勺豬油、加一點(diǎn)醬油拌一拌，不需要任何佐料，這樣就能吃的人滿嘴流油、滿口生香！ 米飯和豬油醬油管夠，但油渣一人只能分四五塊。 這四五塊學(xué)生們可舍不得一口氣吃掉，他們?nèi)ニ阂粡埣埌饋?，拿一條出來小心翼翼的咬一口： 太香了！ 剛出鍋的豬油渣是真的香。 這同樣不需要用佐料，只要撒點(diǎn)鹽粒子即可，不過漏勺還碾碎了味精撒了點(diǎn)味精粉，這樣出來的豬油渣味道香且鮮。 生產(chǎn)隊(duì)里的狗饞的瘋狂流哈喇子。 深黃淡黃這四個(gè)半大狗都要把牙齒吞掉了。 但王憶沒法給它們吃油渣，隊(duì)里人都吃不上這好東西，狗哪能吃得上？ 他自己弄了一碗油渣跟秋渭水坐在一起吃，就跟吃江米條一樣，咔嚓咔嚓就是一條。 起初他以為自己會(huì)很快吃膩，結(jié)果一碗油渣見底，兩個(gè)人你看看我、我看看你，大眼瞪小眼，竟然都沒吃夠！ 這年頭肚子里缺油水，吃起豬油渣不嫌膩歪。 王憶想了想，他看灶臺(tái)鍋里還有熱油，便去門市部拿出幾根紅腸，開刀后放入里面炸了起來。 鍋底再加一把火，香腸被炸的外酥里嫩！ 往紅腸上撒一點(diǎn)辣椒粉和孜然粉，王憶端給秋渭水。 徐橫舔著臉過來問：“什么這么香?。亢龋@香腸還能炸著吃？這能好吃嗎？我嘗嘗？” 王憶把紅腸一掰兩段分給老師們。 秋渭水吃的連連點(diǎn)頭，其他教師也點(diǎn)頭：“這個(gè)吃法真是別致，太香了，豬油炸香腸，呵，我今天可學(xué)了一手?！? “對啊，用新鮮的熱豬油炸出來的香腸，這能不好吃？” “這是天底下最好吃的香腸了！”楊文蓉吃的滿臉幸福。 下午天氣陰沉又開始飄起雨霧，天涯島被水霧籠罩起來。 起初雨小，海風(fēng)吹過，漂泊如淡煙。 逐漸的雨幕加大，海島的面容變得隱約不可見。 秋雨連綿，外島開始幽靜深遠(yuǎn)起來，王憶站在聽濤居屋檐下往外看，一股獨(dú)特的韻味浮上心頭。 遠(yuǎn)望天幕、遠(yuǎn)眺海面，烏云罩海，海天一色，都是那么陰沉沉的，都是那么廣袤。 此時(shí)天大海闊，唯有島嶼和人是渺小的。 按理說秋天云彩顯得格外高，可一旦陰天，秋天的云彩又變得低垂下來，雨水落下像是連綿的線，好像把云彩和海面給縫了起來。 風(fēng)卷雨水而呼嘯，海面上白浪翻滾，這樣一時(shí)之間讓人也不確定被風(fēng)卷起來的是雨還是浪。 天色黯淡，山上草木不復(fù)青翠，它們開始凋零了。 秋雨中的海島那么寧靜，除了山頂上的學(xué)生在唱歌有聲音發(fā)出，全體社員的聲音都被雨幕斂滅了。 多數(shù)社員又不用上工了，漁船擁擠在雨幕中，社員們收拾收拾躲進(jìn)屋內(nèi)，這是漁家人難得的休息時(shí)間。 好些人趁著風(fēng)雨交加的時(shí)光來補(bǔ)覺，聽著風(fēng)聲浪聲和雨打屋頂聲，人睡起覺來總是會(huì)感覺踏實(shí)。 王憶看到這會(huì)沒人來找自己，便帶上五千八百多枚銅錢回到22年去。 連同木頭箱子和銅錢都在！ 這六千塊錢花得值！ 他上次從黃小花大哥手中得到過兩千多枚的銅錢，邱大年已經(jīng)安排人拍好照片了，這次他又帶過了五千八百多枚銅錢，又得重新拍照。 袁輝那邊正好要休假了，王憶讓邱大年聯(lián)系他，到時(shí)候排出照片都給袁輝送過去，讓袁輝給鑒定一下里面有沒有值錢的好東西。 王憶覺得這里面多多少少肯定能有值錢的銅錢，畢竟合計(jì)起來八千多枚呢。 只不過具體有多值錢就不好說了。 他之前剛回過22年，這次回來主要是送銅錢，所以把銅錢交給邱大年后他便開車離開了。 直奔農(nóng)貿(mào)市場而去。 市場里有賣各種機(jī)械的，王憶到了門口的時(shí)候看到有車在賣砂鍋，大大小小的砂鍋擺放了一地。 見此他很感興趣。 秋天和冬天，砂鍋是好東西。 82年外島人家貧困，舍不得炒菜，所以總是燉菜，而砂鍋燉菜燉肉可比鐵鍋好吃多了。 另一個(gè)他也準(zhǔn)備在大眾餐廳推出火鍋和砂鍋兩種菜式。 網(wǎng)上有很多砂鍋調(diào)料包，王憶準(zhǔn)備買來給大眾餐廳送過去當(dāng)一道招牌菜。 本來餐廳要用的砂鍋是從百貨大樓買，但既然現(xiàn)在撞上了他便買上了二百個(gè)。 主要是給隊(duì)里社員們準(zhǔn)備的，一家一戶發(fā)個(gè)砂鍋。 批發(fā)砂鍋便宜，4.5升容量的大砂鍋才要八十，王憶掏了一萬六，直把那販子高興的連連叫‘大哥’。 販子攤位上還有陶質(zhì)炭火小爐子，底下放上木炭、酒精就能把砂鍋?zhàn)兂苫疱?，王憶想要，這販子便送了他十個(gè)。 這東西他準(zhǔn)備自用，圖的是個(gè)省事、方便，社員們用不上木炭和固體酒精，所以小炭爐對社員們來說作用不大。 王憶準(zhǔn)備冬天給社員們配爐子，到時(shí)候一家一個(gè)小爐子，把砂鍋?zhàn)跔t子上燒即可。 不過，生產(chǎn)隊(duì)馬上就要賣糖炒栗子了，有了小炭爐那賣糖炒栗子更簡單了。 砂鍋付賬，他讓老板先等著，自己進(jìn)去買了一臺(tái)家用小型的多功能磨面機(jī)。 價(jià)格不貴，兩千塊，能磨黃豆、磨蕎麥、磨玉米、磨小麥、磨高粱，電機(jī)功率是四千瓦的，一小時(shí)能出料一百公斤，對于生產(chǎn)隊(duì)而言綽綽有余。 機(jī)器個(gè)頭不大，高度也就一米，最寬處是四十公分、最長處是七十公分，重量是八十公斤，王憶自己就能給搬起來—— 主要是今晚上腰力還有大作用，否則他單手就能拎起來。 另外他還想順便買幾臺(tái)烤地瓜機(jī)，結(jié)果市場里頭沒有，說是現(xiàn)在街頭巷尾賣烤地瓜的太多，競爭壓力太大，小販們不干這個(gè)活了。 這樣王憶只能作罷。 他去東哥家里下單買了八臺(tái)機(jī)器，四臺(tái)九孔機(jī)器、兩臺(tái)十一孔機(jī)器還有兩臺(tái)十五孔的大機(jī)器，正好是一萬塊錢。 買完用的東西他準(zhǔn)備再買點(diǎn)吃的東西。 大概一看。 嘿，有賣老湯泡豆腐干、豆腐皮的。 一鍋老湯烏漆嘛黑冒著淡淡的水汽，里面有豆腐干、豆腐皮、雞蛋這些東西，王憶湊上去聞了聞。 倍兒香！ 老板是個(gè)老太太，熱情的招呼他：“小伙子，買點(diǎn)回去下酒吧，不管是下啤酒還是下白酒，這都是好東西，味道可好了。” 王憶問道：“我要是買你這一鍋湯，全買，那得多少錢？” 老太太笑道：“你不是逗我老婆子玩吧？真買啊？” 王憶說道：“你只要賣，我真買！” 老太太聽他說的認(rèn)真，便仔細(xì)看他，然后說：“你要是都買的話，鹵蛋算你一塊二一個(gè)，本來都要賣一塊五的；豆干的話一斤要你十塊，本來都要賣……” 王憶聽到這話便笑道：“您誤會(huì)我意思了，我是要您這一鍋鹵湯，一鍋湯我全買了！” 老太太頓時(shí)呆住了：“你這不是逗人玩嗎？” 王憶說道：“你開價(jià)，我馬上給你掃碼支付過去！” 老太太遲疑的說道：“你不買鹵蛋鹵豆干鹵豆皮，買這一鍋湯干啥？這可是我家祖?zhèn)鞯睦蠝?！? 王憶笑道：“真是祖?zhèn)鞯模磕沁@湯的細(xì)菌恐怕嚴(yán)重超標(biāo)了吧？里面的湯不得變質(zhì)了？” 老太太說道：“這不可能變質(zhì)，總共才燉了十天半個(gè)月的湯，它怎么能那么快變質(zhì)？” 王憶問她道：“可你不是祖?zhèn)鞯睦蠝珕?？? 老太太說：“對啊，這可是祖?zhèn)鞯睦蠝?，一般你買不來——它怎么也值個(gè)三頭五百的。” 王憶直接掃碼：“喏，五百塊過去了。” 老太太很吃驚：“不砍價(jià)??？” 王憶笑道：“下次跟你砍價(jià)，你再弄一鍋老湯吧，明后天的我還過來買。” 撈出湯里干貨，等到鹵湯降溫他在市場直接買了個(gè)白塑料桶，汩汩汩汩的全給倒進(jìn)去了，拎著桶就走。 老太太看著他的背影疑惑的問左右：“現(xiàn)在這些有錢人，念頭真古怪，讓人想不通?。 ?br> 第(3/3)頁