沒有電磁爐、電飯煲等家用電器，古人又該怎么燒飯、煲粥、燉肉呢？其實，古人用來做飯的炊具特別多，甚至高達數十種，其中就包括鼎、鬲、甗等。

    鼎，相當于古代版的高壓鍋，主要是用來燉肉或盛放已經燉好的肉食。它盛行于商、周時期，有兩耳，分為四足方鼎和三足圓鼎兩種，有的帶蓋，有的不帶蓋。最早的鼎是由黏土燒制的，后來用青銅鑄造而成。

    鼎

    鬲，主要用來煮飯熬粥。現代人加熱食物喜歡用電磁爐，而在當時加熱食物大多用鬲。有的鬲用陶瓷制作而成，有的鬲用青銅器制作而成，有三足，三足中間都是空的，口的邊沿向外延伸。

    鬲

    甗，類似現在的蒸籠，主要是用來蒸食物的。由兩部分組成，上半部叫甑，是用來放食物的，下半部叫鬲，是用來裝水的，兩者之間有一個帶孔的箅。當加熱下半部的鬲時，就會產生蒸汽，蒸汽通過箅的小孔，使上半部的甑里的食物受熱變熟。

    甗

    飯做好后可不是直接在鍋里吃的，需要盛出來，放到其他食器里吃。那么，古人一般將做好的熟食放到哪里呢？主要有敦、豆等。

    敦，相當于現在的碗，主要用來盛黍、稷、粱、稻等煮熟的谷類食物，一般與裝有肉食的鼎一起搭配使用。

    敦

    豆，相當于我們現在使用的小碟子，其主要作用是用來放腌菜、肉醬等調味品。上部為圓盤狀，盤下有柄，柄下有圈足。

    豆

    現代人用筷子吃飯，但古人用什么吃飯呢？古人夾菜所用的筷子叫“梜”，而吃肉的時候一般是把肉放到砧板上用刀切著吃的。

    有這么多做飯的器材，難道還怕做不出美味可口的飯菜嗎？看來戰國時期的吃貨們還是挺有口福的！