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    有了想法之后，第二天，老譚到市場(chǎng)買了五個(gè)泡酒壇子和五十個(gè)二兩裝的黑泥酒壺，外加一百個(gè)小酒盅。裝白酒的大酒壇子沒買，跟劉哥朋友聯(lián)系的時(shí)候，對(duì)方答應(yīng)送酒的時(shí)候給帶兩個(gè)一百斤的過來(lái)。

    然后又到藥房，把泡酒需要的中草藥買齊，回到店里按著配方調(diào)配好，等著酒來(lái)了開始泡。

    老譚是這樣設(shè)計(jì)的。

    把這款白酒當(dāng)成餃子館的店酒，讓服務(wù)員跟客人介紹，說這是老板在農(nóng)村自己開的酒坊釀的，純糧食酒，上好小燒，喝了絕對(duì)不上頭。不按斤賣按壺賣，一壺二兩，十二塊錢。有點(diǎn)小貴，但酒好呀。這是心理營(yíng)銷，如果說一斤六十塊錢客人可能真嫌乎貴，但一聽一壺酒十二塊錢覺著還行，心里一活動(dòng)就會(huì)來(lái)一壺。喝酒之人只要一喝上就知道好賴，得說這酒好，還得再來(lái)一壺。

    另外用壺喝酒也有氣氛，彰顯小酒館味道，和餃子館也搭，弄不好能成為一道風(fēng)景。

    五種養(yǎng)生酒不作為重點(diǎn)，屬于陪襯。很多女客人都不喜歡喝白酒，服務(wù)員可以向其推薦適合女士喝的養(yǎng)生酒，酒勁綿軟，味甘略甜，舒筋活血，滋養(yǎng)身體，估計(jì)也能賣動(dòng)。老譚有這個(gè)自信，如果女人喝上她泡制的養(yǎng)生酒，都會(huì)繼續(xù)喝下去，并且說好。

    當(dāng)然，也有男人喝的養(yǎng)生酒，泡制了兩種，一個(gè)是壯陽(yáng)補(bǔ)腎的，一個(gè)是強(qiáng)身健體的。

    養(yǎng)生酒同樣按壺賣，并且給服務(wù)員提成，一壺一元。服務(wù)員聽了之后當(dāng)然高興，這可是額外收入。

    等劉哥朋友把酒送來(lái)之后，做了兩個(gè)酒架擺在門廳兩邊，一個(gè)酒架上擺著一個(gè)一百斤的黑色大酒壇子，壇子口用紅綢子酒封包著，顯得很氣派。客人一進(jìn)門就能看到，并且在酒壇子邊還貼著兩條廣告語(yǔ)：餃子就酒，越喝越有。

    養(yǎng)生酒擺在吧臺(tái)上，每個(gè)酒壇子邊立著一個(gè)卡牌，上面有酒的名字和藥材成分，以及功效和價(jià)格。

    養(yǎng)生保健酒

    成分：蛤蚧、人參、枸杞、牛膝、海馬、肉蓯蓉，紅花。

    功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

    價(jià)格：二十元每壺。

    養(yǎng)顏桃花酒

    成分：桃花、冰糖、玫瑰、野菊。

    功效：美容，活血化瘀、排毒祛皺。

    價(jià)格：十八元每壺。

    簡(jiǎn)單介紹其中兩種，其他三種不一一介紹了。

    店酒和養(yǎng)生酒推出之后，第一周賣的并不好，客人不怎么認(rèn)可，有的人認(rèn)為養(yǎng)生酒是騙人的，就是個(gè)噱頭，在那騙錢呢。

    老譚也不著急，俗話說酒是陳的香，放那隔著也放不壞，只不過壓點(diǎn)本錢而已，早早晚晚能賣掉。

    第二周，周二晚上來(lái)了一桌客人，兩男兩女，以前來(lái)過幾回，是二環(huán)橋下省中醫(yī)研究院的大夫，有段時(shí)間沒來(lái)了。

    兩個(gè)男的愛喝白酒，進(jìn)門的時(shí)候看到門廳擺著的兩個(gè)大酒壇子，其中一人掀開壇蓋聞了聞，說這酒好呀，純小燒，今天就喝這個(gè)，于是要了兩壺。兩位女士見吧臺(tái)上擺著五壇子養(yǎng)生酒，看著挺好看，于是過去參觀一下。

    職業(yè)原因她們把卡牌上的成分和功效看得很仔細(xì)，其中一個(gè)說：“看樣他家有懂醫(yī)的，這配伍功效像那么回事。”
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