第65章 酒-《廚子老譚的北方往事》
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另一個說:“嗯,就是不知道管不管事?!?
“來一壺嘗嘗,也喝不壞人,沒看里面有冰糖嗎,估計挺好喝?!?
于是點了兩壺桃花酒。
四個人在大廳坐定,不一會兒酒菜上來。說實話四人非常給力,拿著壺各自倒了一盅,倒酒的時候一個女的還打趣說多少年沒用酒盅喝酒了,怪有意思的。
四人端起酒盅碰了一下,一飲而盡。
“好呀,這才叫酒呢。”一男的大聲說,臉上滿是驚喜神色,他原以為只是純小燒而已,但沒想到這么好喝。
“這酒確實不錯?!绷硪荒械臎]那么大聲,但同樣表示認(rèn)可。
“好酒,好喝!”一女人贊嘆道。
“真有一股桃花味呢,我覺著比紅酒好?!绷硪慌苏f。
說者無心聽者有意,旁邊的客人聽他們說酒好都不禁往這邊看,想知道喝的啥酒。
四個酒壺說明是店里新上的白酒和養(yǎng)生酒。
看四個人喝得有滋有味,有些人不禁心癢,想嘗嘗。
于是他們鄰桌的客人點了三壺,看有人點,抱著試試看的心理又有幾桌客人點了。大部分是男的白酒女的養(yǎng)生,也有點壯陽酒的,點壯陽酒的都是沒有女人的桌面,估計有女人男的不好意思點。
男人嘛,不行也得行。
等客人喝上之后,一品,這酒確實不錯,純小燒,一點邪味沒有。尤其是總喝酒的老酒人,馬上対這酒贊不絕口。當(dāng)然也有說不好喝的,喝慣曲酒和醬酒的人喝不慣小燒,還有喝不了高度酒的人対這酒也不習(xí)慣。
喝養(yǎng)生酒的女人一致給出很高的評價——有花香、順口、酷似紅酒,喝完身子還熱嘞。
能不熱嗎,都是用白酒調(diào)制的。
于是大廳出現(xiàn)一個景象,幾乎所有桌子上都或多或少的都擺著幾個酒壺,人們端著酒盅互相敬酒。感覺回到了民國時期,有點孔乙己的味道。
白酒和養(yǎng)生酒就這樣賣開了,并且一發(fā)不可收拾,有客人為了喝養(yǎng)生酒甚至是遠(yuǎn)道而來。
漸漸地阿巧餃子館凸顯出三大特色:地道家常菜、特色養(yǎng)生酒、好吃的餃子。
到了十月份,營業(yè)額穩(wěn)定在二十八萬,每天九千多塊錢,聽起來都嚇人。誰能想到三百平米的小店能賣九千塊錢,并且還是個餃子館,說出去都沒人信,要說是粵菜館還差不多。
但確實這樣。
老譚想的有些長遠(yuǎn),叫艷華和燕子把“阿巧”兩個字注冊了,成為自己的品牌。
生意火爆,客人每天爆滿、等位,名聲越傳越遠(yuǎn),有人過來談加盟,老譚拒絕了。現(xiàn)在還達(dá)不到放加盟的程度,需要進(jìn)一步完善和打基礎(chǔ),基礎(chǔ)沒打好加盟也白費,整不好興許把牌子整砸了。
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