第(1/3)頁

    老譚對(duì)家照顧的很少。

    這跟他的職業(yè)有關(guān)，每天十點(diǎn)下班，到家林燕和兒子早睡了。等他洗漱完畢十一點(diǎn)，睡著得后半夜。早上起來林燕和兒子已經(jīng)走了，三口人有時(shí)連話都說不上。

    沒辦法，干餐飲就這樣，行業(yè)特殊，陪伴家人的時(shí)間很少。尤其是節(jié)假日，林燕和兒子休息，而老譚最忙，一家三口不能在一起。老譚叫林燕領(lǐng)著兒子去餃子館，林燕又特性，從來不去。

    老譚只能趕在周一到周四不忙的時(shí)候休息，休息那天是最幸福的。收拾屋子、買菜、接孩子，然后做一桌豐盛的晚餐，一家三口其樂融融的坐在一起吃飯。

    吃過飯陪兒子玩一會(huì)兒，等兒子看動(dòng)畫片的時(shí)候下樓，到小公園溜達(dá)一圈，看看扭秧歌和跳廣場(chǎng)舞的，和相熟的聊會(huì)兒天，然后上樓，給兒子洗澡睡覺。

    兒子已經(jīng)六周歲，過年八月份開始上小學(xué)，學(xué)校選好了，是區(qū)重點(diǎn)的泰山小學(xué)。依著老譚在家附近的五小念，林燕不同意，說無論如何不能讓兒子輸在起跑線上，必須上重點(diǎn)小學(xué)才行。老譚不是怕花錢，只是泰山小學(xué)離家四公里，有些遠(yuǎn)，上下學(xué)不方便。

    兒子倒無所謂，說自己坐校車。

    兒子很自力，從去年開始就自己一個(gè)人去英語班學(xué)習(xí)，從不叫老譚和林燕接送。英語班離家一公里，小家伙背著書包溜溜達(dá)達(dá)的就去了，別人家孩子都是家長(zhǎng)陪著。

    老譚問兒子怕不怕，兒子驕傲的說不怕，自己是男子漢。

    呵呵，小男子漢。

    李哥、劉哥、王明、小鳳他們總?cè)ワ溩羽^吃飯，一是飯菜好吃，在三臺(tái)子有名，二是愿意跟老譚喝酒，知道他出不來，就過去和他喝。

    今天四個(gè)人又來了，一進(jìn)門小鳳就喊：“老譚，老譚，出來接駕！”

    服務(wù)員已經(jīng)熟悉他們，熱情的上前招呼，老譚笑呵呵的從廚房出來。

    劉哥拎著一桶散白酒，對(duì)老譚說：“兄弟，我一個(gè)朋友在農(nóng)村開的小酒廠，給我接的，純小燒，喝著挺好，一會(huì)兒你嘗嘗。”

    小鳳拍了老譚一下說：“劉哥就惦記你，我們想喝都不給，偏心眼子。”說完笑了。

    王明說：“還是老四樣，今天我也喝白酒。”

    說話間一行人進(jìn)了二樓包房，不一會(huì)兒四道菜上來，分別是：阿巧當(dāng)家小笨雞、鐵鍋魚頭、小炒黃牛肉、熗拌干豆腐。服務(wù)員又端上兩個(gè)小菜，爽口蘿卜和家常泡菜。

    阿巧當(dāng)家小笨雞和鐵鍋魚頭桌桌必點(diǎn)，很多人都是慕名而來，專門為了吃這兩道菜。當(dāng)然，其中不乏一些飯店的廚子過來品嘗偷藝，有的一次不行來兩次、三次，但很難做出阿巧的味道。

    菜是這回事，雖然容易復(fù)制，但也只是復(fù)制個(gè)形式，不是自己研究的很難做到原汁原味，做不出其中的精髓。說白了不但沒學(xué)好，還給人家做了免費(fèi)廣告。

    只有自己研究的才是特色，學(xué)人家的不行。那么學(xué)菜學(xué)什么？學(xué)的不是菜，是技巧和做法，以及人家對(duì)待菜品的嚴(yán)謹(jǐn)度與敬業(yè)精神。

    如果特色菜原封不動(dòng)就能學(xué)來，那家家飯店該一樣了。

    老譚嘗了一口劉哥帶來的白酒，入口一股很濃的小燒味，有些猛辣，細(xì)品酒味濃厚，綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，入喉順暢，不像燒刀子似的像條火線，但度數(shù)絕對(duì)不低。

    “這酒不錯(cuò)，比瓶裝酒好多了，估計(jì)得四、五十一斤。”老譚說。

    劉哥說：“猜對(duì)了，他往外賣五十一斤，咱們買三十，這桶酒不要錢，白給的。”
    第(1/3)頁