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    在觀光了大量的紡織業(yè)技術(shù)后，天色已黑，張瑞便直接留宿在了科學(xué)院當(dāng)中。

    科學(xué)院院內(nèi)山清水秀，也是一個踏青的好去處。

    待到晚飯時，裴琚找到了張瑞，笑著說道：“主公日前描述之銅鍋，科學(xué)院已經(jīng)打造成型，主公是否來嘗試一下？”

    張瑞眼睛頓時雪亮。

    所謂銅鍋就是后世的火鍋，在這個時代叫做慕斗。

    但是因為青銅技術(shù)不達標(biāo)，傳熱性能不佳，所以吃起來并不方便。

    張瑞要求科學(xué)院制作的銅鍋則是以銅為主，科學(xué)院嘗試著在中間加上了鋼膽，以增加使用壽命。

    沒有什么是比吃一頓火鍋更享受的事情了。

    作為大吃貨帝國的傳人，張瑞穿越漢末數(shù)年，早就對火鍋掛念已久。

    其實火鍋造型很簡單，以科學(xué)院工匠的水準(zhǔn)，閉著眼睛也能打造出來。難的是如何使金屬具有良好的導(dǎo)熱性。

    最簡單的當(dāng)然是用黃金打造，金的傳熱性比銅還要高。遇事不決，上黃金、白銀準(zhǔn)沒錯。就像后世美帝為了推進曼哈頓計劃，制造原子彈，直接用白銀作導(dǎo)線圈，消耗白銀一萬四千噸。換算到漢末就相當(dāng)于五千六百萬斤，而張瑞府庫中總共才有白銀三萬斤。

    以張瑞的底蘊，打造一套黃金火鍋，完全不會有任何負(fù)擔(dān)。但這種奢華風(fēng)氣一開，整個征西將軍府治下的簡樸之風(fēng)將再不復(fù)存在。

    因而張瑞還是一力主張用銅。于是科學(xué)院只得不斷改進煉銅技術(shù)。西漢《淮南萬畢術(shù)》中記載，“白青得鐵則化為銅”，就是最著名的水練法冶銅。

    這無疑是為水法煉銅奠定了一個極好的基礎(chǔ)，因而科學(xué)院在此基礎(chǔ)上不斷改進，使煉銅技術(shù)不斷提升。

    早在太原時，漆器、銅器、鐵器便是工業(yè)生產(chǎn)的重要制成品，隨著科學(xué)院技術(shù)的改進，銅器與鐵器的產(chǎn)量都在每日提升。

    在任何時代，鋼鐵的產(chǎn)量都是一個勢力實力的最直接體現(xiàn)。

    正是因為于此，張瑞才能安心吃這一頓火鍋。

    當(dāng)張瑞帶著蔡琰返回房間時，每個案席上都已經(jīng)擺上了熱騰騰的火鍋，與后世的銅炭火鍋造型沒有任何區(qū)別。
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