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    （以下非正文）

    .青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。

    .豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。

    .豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。

    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半只雞蛋，多余的雞蛋液倒出。

    肉中加入淀粉和面粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。

    .篩去肉上沾的多余的粉。

    .鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進(jìn)去，邊上出現(xiàn)細(xì)小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復(fù)炸一分鐘。

    .炸好的里脊肉撈起瀝油備用。

    .準(zhǔn)備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調(diào)勻。另外再準(zhǔn)備一小碗水淀粉。

    .將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，不用加油，澆開。

    .然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。

    .鍋中放入炸好的里脊肉，讓醬汁均勻地裹上。

    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。

    .最后起鍋前，沿鍋邊澆上些醋。

    .好了，裝盤開吃！

    .青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。

    .豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。

    .豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。

    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半只雞蛋，多余的雞蛋液倒出。

    肉中加入淀粉和面粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。

    .篩去肉上沾的多余的粉。

    .鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進(jìn)去，邊上出現(xiàn)細(xì)小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復(fù)炸一分鐘。

    .炸好的里脊肉撈起瀝油備用。

    .準(zhǔn)備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調(diào)勻。另外再準(zhǔn)備一小碗水淀粉。

    .將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，不用加油，澆開。

    .然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。

    .鍋中放入炸好的里脊肉，讓醬汁均勻地裹上。

    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。

    .最后起鍋前，沿鍋邊澆上些醋。

    .好了，裝盤開吃！

    .青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。

    .豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。

    .豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。

    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半只雞蛋，多余的雞蛋液倒出。

    肉中加入淀粉和面粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。

    .篩去肉上沾的多余的粉。

    .鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進(jìn)去，邊上出現(xiàn)細(xì)小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復(fù)炸一分鐘。

    .炸好的里脊肉撈起瀝油備用。

    .準(zhǔn)備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調(diào)勻。另外再準(zhǔn)備一小碗水淀粉。

    .將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，不用加油，澆開。

    .然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。

    .鍋中放入炸好的里脊肉，讓醬汁均勻地裹上。

    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。

    .最后起鍋前，沿鍋邊澆上些醋。

    .好了，裝盤開吃！

    .青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。

    .豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。

    .豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。

    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半只雞蛋，多余的雞蛋液倒出。

    肉中加入淀粉和面粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。

    .篩去肉上沾的多余的粉。

    .鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進(jìn)去，邊上出現(xiàn)細(xì)小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復(fù)炸一分鐘。

    .炸好的里脊肉撈起瀝油備用。

    .準(zhǔn)備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調(diào)勻。另外再準(zhǔn)備一小碗水淀粉。

    .將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，不用加油，澆開。

    .然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。

    .鍋中放入炸好的里脊肉，讓醬汁均勻地裹上。

    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。

    .最后起鍋前，沿鍋邊澆上些醋。

    .好了，裝盤開吃！

    .青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。

    .豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。

    .豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。

    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半只雞蛋，多余的雞蛋液倒出。

    肉中加入淀粉和面粉混合的粉，讓每塊肉均勻地裹上粉。

    .篩去肉上沾的多余的粉。

    .鍋中多加些油加至五成熱，可先丟一小塊肉進(jìn)去，邊上出現(xiàn)細(xì)小的小泡，就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復(fù)炸一分鐘。

    .炸好的里脊肉撈起瀝油備用。

    .準(zhǔn)備一碗清水，加入生抽和番茄沙司調(diào)勻。另外再準(zhǔn)備一小碗水淀粉。

    .將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，不用加油，澆開。

    .然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。
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