第175章-《花重錦官城》
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.鍋中放入炸好的里脊肉,讓醬汁均勻地裹上。
.將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。
.最后起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。
.好了,裝盤開吃!
.青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。
.豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。
.豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。
肉中加入打散的雞蛋抓勻??赡苤恍枰胫浑u蛋,多余的雞蛋液倒出。
肉中加入淀粉和面粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。
.篩去肉上沾的多余的粉。
.鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復炸一分鐘。
.炸好的里脊肉撈起瀝油備用。
.準備一碗清水,加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水淀粉。
.將調好的醬汁倒入鍋中,不用加油,澆開。
.然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。
.鍋中放入炸好的里脊肉,讓醬汁均勻地裹上。
.將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。
.最后起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。
.好了,裝盤開吃!
.青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。
.豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。
.豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。
肉中加入打散的雞蛋抓勻??赡苤恍枰胫浑u蛋,多余的雞蛋液倒出。
肉中加入淀粉和面粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。
.篩去肉上沾的多余的粉。
.鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復炸一分鐘。
.炸好的里脊肉撈起瀝油備用。
.準備一碗清水,加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水淀粉。
.將調好的醬汁倒入鍋中,不用加油,澆開。
.然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。
.鍋中放入炸好的里脊肉,讓醬汁均勻地裹上。
.將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。
.最后起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。
.好了,裝盤開吃!
.青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。
.豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。
.豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。
肉中加入打散的雞蛋抓勻??赡苤恍枰胫浑u蛋,多余的雞蛋液倒出。
肉中加入淀粉和面粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。
.篩去肉上沾的多余的粉。
.鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復炸一分鐘。
.炸好的里脊肉撈起瀝油備用。
.準備一碗清水,加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水淀粉。
.將調好的醬汁倒入鍋中,不用加油,澆開。
.然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。
.鍋中放入炸好的里脊肉,讓醬汁均勻地裹上。
.將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。
.最后起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。
.好了,裝盤開吃!
.青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。
.豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。
.豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。
肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能只需要半只雞蛋,多余的雞蛋液倒出。
肉中加入淀粉和面粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。
.篩去肉上沾的多余的粉。
.鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復炸一分鐘。
.炸好的里脊肉撈起瀝油備用。
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.將調好的醬汁倒入鍋中,不用加油,澆開。
.然后倒入水淀粉攪拌至濃稠。
.鍋中放入炸好的里脊肉,讓醬汁均勻地裹上。
.將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。
.最后起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。
.好了,裝盤開吃!
.青紅椒洗凈去籽切成2c的小塊。
.豬里脊洗凈切成2cm左右的小塊。
.豬里脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克淀粉和少許鹽腌制二十分鐘。
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肉中加入淀粉和面粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。
.篩去肉上沾的多余的粉。
.鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有里脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起后猛火復炸一分鐘。
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