第(2/3)頁

    他這才說到：“正是因為你做得太好了。”

    小萍兒：？？？

    “一切都做得既快又好，毫無疏漏，你這是把它當作一件精細標準的工作，而不是享受制作中的樂趣。”他緩緩翻動著魚身，讓其受熱均勻。

    “而我和小滿是在玩，所以每次做出來的東西，有些細微區別更好。”

    “好點差點無所謂，千姿百態，自由隨心，這本就是玩樂的魅力所在。”

    “所以既然是玩，你就得改變下心態，否則不還是上工？”

    小萍兒本來聽得默默點頭，到這里突然一怔，旋即恍然，掩嘴輕笑：“顧哥，你說了這么多，我還以為是什么大道理呢，不就是讓我多歇著么。”

    換成白葦村的地主老爺，巴不得村民天天下海撈魚抵租——打漁也是要給老爺們交租的，哪兒會讓他們多休息。

    顧恪不以為意：“大道理有很多，未必需要多高深。”

    “如休息這事就可以說成——休憩是為了更好地前行。”

    “智者知道該何時邁步，何時停下，欣賞沿途的風景。因為他們明白，滿即是缺，缺亦是滿。”

    小滿茫然扭頭：“啊，老顧你叫我？”

    顧恪：(?_?)！

    小萍兒：(?^?^?)

    小滿：ㄟ(▔，▔)ㄏ

    被小滿打岔，這話題也就過去了。

    不過小萍兒之后倒真沒搶著做事，而是觀察顧恪和小滿如何“玩耍”的。

    小滿釣魚表情姿態都很豐富，動輒還嘀嘀咕咕，表示空軍不是自己的技術問題，再繼續下一次。

    顧恪拿著兩把小刷子，輪流給烤魚刷上調料油和紅油。

    哪怕只有一條魚，肯定不夠三人吃，他也不著急。

    小萍兒隱約間明白了他所說的“玩”是什么意思。

    顧恪樂見其成。

    小萍兒與柏素清性格有些相似，只是缺少了成長的過程，做事過于認真。

    認真不是壞事，但時刻認真，事事認真活起來會很累。

    她二十多歲就已晉升武尊，人生路還長得很。

    再緊繃下去，弦很可能會斷掉。

    適當地放松心情，放緩修煉速度，對她的成長好處更多。

    這也是顧恪拉她來玩，不準她去修煉的原因。

    一邊想著這些事，他口中還不忘說著紅油的事：“……這辣椒還是太辣了些，我已減少了用量，這紅油（辣椒油）也不能多刷，不然小滿明天又要叫著屁屁開花了。”

    小萍兒聞言，臉蛋微紅，偏開些頭，也嘿嘿直笑。

    其實不光是小滿，她也說過這話，只不過是與小滿兩人時說的。

    沒辦法，仙田改造出來的朝天椒真的很辣。

    即便后來在普通田地里種出來了幾輪，辣度不過低了少許。

    顧恪有無相真經，還能受得了，兩小只能痛并快樂著，柏素清則基本不沾。

    為了共享辣椒之樂，他制作紅油時盡量減少了朝天椒粉末的用量，讓辣度終于到了兩小可接受的范圍。

    還好朝天椒辣度高，香氣同樣濃郁，減少用量后出來的紅油香味依然明顯，足以調味。

    紅油的用途極其廣泛。

    吃豆腐腦、面食放上一小勺，表面就會鋪滿一層紅艷艷的色彩，看著就有食（谷欠）。

    涼拌菜、肉放一點，免去口味寡淡或油膩。

    燒烤刷上一點，鮮辣刺激，能把人“感動”得眼淚嘩嘩流。

    他從曲江府城得了幾位廚師、醫師的技藝，從南野國得到的多種陌生藥材、植物也終于被辨認出來。

    它們既是藥材，也可作為香料使用。

    再按幾位廚師的理解，拼拼湊湊，增增減減，顧恪已經弄出了相對完善的五香粉，更“高級”的十三香還在試驗中。

    這里是交通不便的古代，香料更是金貴。

    得虧曲江府城就在南野的丘陵地區，本身就出產不少香料，這幾位廚師才有點本錢做香料配比。

    換到北漠和西荒兩國，須得是檔次不低的客棧酒樓，才會在做菜時用八角、山奈、花椒去腥增香。

    七八成的客棧，五成以上的酒樓常用的也就蔥姜蒜，加香料的一般都是最貴的招牌菜。

    到了顧恪這里嘛，主要還是隨性。
    第(2/3)頁