第(1/3)頁 戚南和一位中年廚師站在桌子前。 那位中年廚師指著其中一道中華菜湯,道:“薙切小姐,這就是鄙人最近研究出來的新菜式,您幫我看看有什么不足之處?!? 在外人面前,薙切繪里奈滿滿的女王風(fēng)范,用勺子和碗,動作優(yōu)雅地裝了些許清冽的魚湯出來,微微喝了口,就輕閉眼睛坐在椅子上,小廳氣氛一時間陷入寂靜。 夏羽悄悄回來,中年廚師只是看他一眼。 “魚頭湯?”薙切繪里奈睜眼,“除了魚頭,還有其它營造鮮味的主食材?” “是的,實際上這是九鮮湯,薙切小姐您仔細(xì)嘗嘗。” 中年廚師看似相貌平凡,實際上目光灼灼,精氣神強(qiáng)盛,眉宇間寫滿了對自己作品的自信。 “不用了?!? 薙切繪里奈淡淡說,瞥了瞥在對面坐下來的夏羽,“你也嘗嘗看吧?!? 她恐怕都沒察覺到自己的語氣,放得緩和。 注意到這個細(xì)節(jié),旦妃樓經(jīng)理戚南和中年廚師,都訝異端詳夏羽。 戚南主動開口介紹道:“夏主廚,這位沈鶴廚師,我們旦妃樓的料理長,十二歲就在廣州陽泉酒家當(dāng)學(xué)徒,二十歲藝成,隨我們董事長一起渡日打拼,至今已經(jīng)是第二十五個年頭了?!? 酒店的元老! 更重要的,他居然曾經(jīng)是陽泉酒家的學(xué)徒! 夏羽肅然起敬。能在陽泉酒家當(dāng)學(xué)徒八個年頭,就足以證明其非凡的廚師天賦。 見夏羽看向自己,沈料理長對他點了點頭,面露笑容,“嘗嘗看吧?!? 拿來另一個干凈的瓷碗,夏羽站起來,勺子在盛滿了魚鮮湯的盆子里撇過,隨著湯水蕩漾而開,幾條細(xì)碎的紫菜絲好似游魚,在盆底浮起來。 “清湯?” 沒看到魚頭,也沒看到其它海鮮食材,但濃郁的鮮味就撲面而來,夏羽不禁深嗅一口,耳朵好像聽到了洶洶海浪聲。 盛好湯,夏羽便有些迫不及待地,輕飲了一小口。 第(1/3)頁