第七十七章 四盤大豆腐-《怪廚》
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cāo作電腦的小姑娘趕緊說話:“是白師傅做的菜,準備贈送給四桌客人,說是撤掉單子的補償?!?
“扯淡!贈什么送?補什么償?誰做主了?誰簽字了?他一個小廚子,哪有權利送客人菜,而且一送就是四盤?”鄧海罵完以后,互相想起什么,質問白路:“你不是不做菜么?剛才的四張單子,你一道菜不肯做,說是怕浪費食物,現在是怎么回事?不但做菜,而且是贈送的?我希望你給我個解釋,否則到陶總裁那里,我肯定要告你一狀。”
聽到這句話,附近的廚師一片嘩然,難怪白路一來就能上灶,原來后臺是執行總裁。
白路懶得解釋。他發覺和外人接觸越久,他就越不愿意說話。相比之下,無比cāo蛋的高遠,倒是一個很不錯的聊友。
可是鄧海是頭兒,問自己話,總不能不給面子,嘆氣道:“我做菜有規矩,他們一桌要十幾道菜,生猛海鮮猛勁造,我不喜歡,所以就不做,不過,我是來幫忙的,要考慮中成飯店的面子,不能給你們得罪客人,所以做了四道菜贈送,就這么簡單的原因,沒有別的意思?!?
聽這話說的,多狂多酷多拽,可惜人家有真本事,有狂酷拽的資本。見識過他本領的一幫廚子暗自嘆息,沒人說話表示不同意見。
鄧海沒看到他炒豆腐,聽到這番話,只感覺好笑,冷笑道:“就你?還有規矩?你以為自己是誰?”
這時候,水哥湊了過來。剛才那四張單子,鄧海讓他負責其中的兩道菜。因為忙碌,同樣沒看到白路的jīng彩表現。這會兒剛忙完,想和鄧海說話,發現去了門口,而門口又圍著許多人,所以,他也過來了。
一過來就聽到白路的狂言,又聽到鄧海的斥罵,水哥yīn陽怪氣說道:“白師傅老厲害了,參加了廚王大賽,就真以為自己是廚王了?白癡?!?
剛才他也嘲諷過白路,那時候嘲諷白路,圍觀人群會輕聲哄笑??墒沁@一次嘲諷,卻是換來許多不一樣的眼神,感覺,他們好象在看白癡一樣看自己。
水哥隱隱覺得不妙。
鄧海哪會在意水哥的嘲諷,抬手抓起一個保溫罩,露出托盤中的豆腐。
白玉一樣的豆腐塊,相同大小,相同模樣,整齊碼成兩列,好象工藝品一樣jīng巧,十分好看。同時又微微散發著一股肉香,讓人垂涎yù滴,卻又不忍動筷。
“這是你做的?”鄧海有點難以接受。
白路說:“有什么話一會兒再說,先上菜,別得罪客人?!?
“不能上。”說話間,鄧海將其余三個保溫罩揭開,同樣都是豆腐,十分好看的豆腐。
有幾個廚師湊過去看,而后感慨:“這才是白玉豆腐呢。”
有道家常菜叫白玉豆腐,其實一點都不白,有許多種做法,多是勾芡澆汁,上面撒著蔥花辣椒什么的,根本看不到白在哪里。
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