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    這方法聽著過于殘忍，愛吃烤鴨的景栗不免萌生了深深的負罪感。

    但是，盡管如此，她也不得不繼續對鴨鴨下殺手，因為菜品如果搞不出名堂，任務失敗的她就得去向閻王爺報道。

    她和鴨鴨，不是你死，就是我亡。

    伙計很快便拎著兩只沉甸甸的肥鴨回來，廚子們麻利地褪毛并掏空內臟。

    景栗特別叮囑，鴨肝、鴨心、鴨胗、鴨腸全部都要洗干凈留著，這些稍做加工便是一道又一道美味。

    唐朝時期的上層人士很少吃內臟，可是景栗相信，只要把味道做到極致，內臟也能在宴席之中風風光光地占據一席之地。

    別拿豆包不當干糧，別拿內臟不當美食。

    接下來的關鍵一步，就是要給鴨子充氣，這樣烤熟之后皮和肉才可以更好分離。

    她之前沒有預料到的一點是，充氣在古代是個大難題，因為這時并沒有打氣筒，純粹用人工吹氣，既消耗肺活量，又不衛生，有誰會想吃別人唾沫星子沾過的東西。

    湯宗的美食探索之路還沒有發展到烤鴨這一步，并不清楚大小姐究竟想做什么，不過他比鄭管事有覺悟得多，從不輕易質疑老板的指示，而是全力完成老板的要求。

    他極富創意地用風箱為鴨子充氣，還以鐵簽縫合鴨子腹部的開口，完美解決困難。

    俗話說的好，沒有解決不了的困境，只有不肯用心的打工人，像湯宗這樣能力與覺悟兼備的優秀員工，假如生在現代，肯定能夠得到公司的股權獎勵。

    景栗忙得熱火朝天時，祝媽媽卻神色凝重，湊在她耳邊傳話：“大小姐，賬房說酒樓的錢不夠給廚子和伙計結工錢了，怎么辦？”

    遨游在美食海洋中的她心情瞬間不美麗了，這咋突然遭遇財政危機了呢？


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