第(2/3)頁 見到胡凱離開,本來趴在一旁的煤球看了看胡凱,隨后很是自然的就接替了胡凱的‘燒火’工作。 而且不知道為什么,大家似乎總覺得剛剛煤球眼中的目光……竟然帶著一抹鄙夷。 直播間。 “你們看見剛剛煤球的眼神了嗎?是鄙夷!?” “靠,我還以為是我眼花了!” “真的,我剛剛就想說了!” “太過分了……胡凱竟然被一只狗嘲笑了!” “哈哈,這樣的煤球,我喜歡。” “煤球都看不下去了。” “煤球,好樣的!” 果然,煤球的擔心是不無道理的。 將菜端到屋內的胡凱,果然就沒有再出來過,而此時的燒火重任,自然而然的就落在了煤球身上。 此時的李遠,已然開始準備起另一道菜肴。 刷鍋。 放油。 將油燒熱之后,隨后將之前準備好的蔥姜絲倒入。 做劉肉盾,其中最重要的一個配菜可謂就是蒜片了。 李遠將蒜片爆香,趁著這個工費,飛快的將醬油、糖、鹽,還有少許淀粉、雞精和清水調勻,做成了溜肉段所需要的醬汁。 先將已經過油之后的青、紅椒倒入鍋內,飛快的翻炒一會,然后便將之前早就已經炸好的肉塊倒入其中。 而后將料汁倒入,飛快的勺子翻炒。 料汁剛剛入鍋,那濃郁的香氣便瞬間傳來。 經過大火的烹飪,鍋內的肉段很快就被汁液包裹均勻。李遠拿出香麻油,在鍋內的肉段翻炒上色之后滴入兩滴。 隨后,出鍋。 金黃色的肉段,帶著一陣淡淡的辣椒清香。 那味道……不由得讓李遠都咽了一口口水。 李遠聞著那肉段的味道,已然將食欲勾了出來。 “今天的兩道過油菜就已經做好了。” “大家可以注意一下,炸肉段的時候不要把肉炸的太熟太硬。如果牙口不好,也可以用生粉和淀粉混合一起制作淀粉糊。” 第(2/3)頁