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    “冬天，一碗熱乎乎的大碴粥，配上點可口小咸菜，一口下肚，香糯粘稠的大碴粥，簡直是人間美味……吃上一口，只覺得整個人都暖和了。”

    “等到了夏天天氣炎熱的時候，把煮好的大碴粥用涼水多淘上幾遍，將里面的粘稠粥淘洗干凈，放上涼水，那就成了一碗清爽可口的水飯，這一向都是東北人的最愛。”

    直播間。

    “這大碴粥有這么好吃嗎？”

    “感覺也沒有什么特殊的，不就是一碗粥嗎？”

    “這不是普通的粥，這是大碴粥！喝上一口你就知道什么叫做軟糯香甜了！”

    “這可是東北的特色粥！就這一碗，外面可是最少要賣上三塊錢的！”

    “對對對，還有血燜子，我們東北經常有阿姨推著車子一起賣。”

    “在我們東北，要是碰見這種賣大碴粥的，基本都是上午才能看見，因為過了中午，你想買都沒有了！”

    “這么夸張？”

    李遠笑著說道：“看來直播間有不少知道大碴粥的東北朋友。”

    “不過倒不是夸張，這大碴粥的味道確實是和平時大家喝的粥有些不同，因為里面都是用玉米碴子做的，所以味道本就帶著玉米的香甜，而且又有蕓豆的加入，不管是色澤還是口感，都相當的豐富。”

    “一鍋大碴粥，最少也要煮上兩個小時才行，不然粥的味道根本激發不出來。”

    李遠和大家介紹大碴粥的時候，已然忍不住咽了咽口水。

    此時灶坑內的小火正煮著大碴粥，雖說還有等上好幾個小時才能吃到，可是此時大碴粥那香醇的味道已經逐漸的飄出，整個廚房都充斥著那濃香的味道。

    直播間。

    “兩個小時？這也太久了吧？”


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