第114章 豬油-《東北老林子的直播生活》
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“這東西,難道沒有臭味嗎……我真的只是好奇,沒有瞧不起的意思。”
李遠笑著說道:“直播間恐怕有不少人都沒有吃過,倒是也能理解,不過我也可以很負責的告訴大家,血腸,很好吃。”
“只要清晰干凈,血腸是沒有一點的味道的,外皮的腸衣有種較勁兒,里面的凝固的血,味道有點像我們平時吃的雞蛋糕,可是口感卻要比雞蛋糕還要嫩上許多,幾乎就是入口即化。”
“血腸的味道是以鮮香為主,帶著一點點咸味,即便是什么也不加,味道也是一等一的好吃。”
直播間。
“雞蛋糕?真的假的?”
“主播說的也太夸張了吧,這玩意要比雞蛋糕還嫩?”
“主播說的一點也不夸張好嗎!?在東北,豬血可不僅僅能夠灌血腸吃,更可以直接像雞蛋糕一樣放在盆里蒸,就這一道菜,我吃三大晚飯都沒有一點的問題!”
“我聽主播介紹的,現在好像會農村吃一頓殺豬菜啊……”
“我也是,越聽越餓,越聽越想家。”
“來自東北老家的問候,主播一會一定要替我多吃點。”
眾人議論的十多分鐘的功夫,鍋中的血腸已經燙好,二嬸急忙手疾眼快的將血腸撈出來,放在一旁已經準備好得了涼水中。
此時,有人從院子拿來一大塊的豬板油放到了屋子里。
“老二,我把豬板油給你放哪?”
二嬸聞言,急忙說道:“來來來,給我就行,正好一會燴酸菜缺點豬油。”
二嬸接過了豬板油,放到了案板上,便準備洗干凈切塊,然后靠豬板油了。
在東比,大家燉酸菜的時候,都喜歡往里面放一點豬油的,沒有豬油燉出來的酸菜,總覺得差了點什么。
直播間。
“豬油,主播,就是上次你做飯放的那個白色的東西嗎?”
李遠點頭。
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