第(1/3)頁 “像我曾經出差的時候去過其他的城市吃過一次殺豬菜, “初看時也是白菜燉血腸,可是放在嘴里一吃,味道就不對了。明顯的不是正宗北方的味道,吧嗒吧嗒滋味就覺得差得遠了,要知道,東北的酸菜,那可是越吃就覺得越香的一道美食。” 直播間。 “主播這么說……那我好像也吃過!不過那就是干巴巴將豬血坨子放在鍋里煮,煮熟了,再和著菜燉,名字也叫殺豬菜!” “我吃的殺豬菜是把純豬血灌在豬腸子里,然后再放在菜鍋里煮,煮出來切成片放在盤子里。” 直播間中,就這一會的時間,不少人都紛紛說起自己吃過的殺豬菜來。 直播間。 “那這不就是燴酸菜嗎?” 李遠點頭。 “嗯,燴酸菜其實和殺豬菜都是一個意思,不過是個別的地方叫法不一樣而已。” “其實現在有不少其他的地方,在餐館里也有殺豬菜的,只不過每個地區風俗不一樣,所以大家的風味也不太相同。” “像我曾經出差的時候去過其他的城市吃過一次殺豬菜, “菜看著也是白菜燉血腸,可是放在嘴里一吃,味道就不對了。明顯的不是正宗北方的味道,吧嗒吧嗒滋味就瞬間能感覺到其中的不同。要知道,東北的酸菜,那可是越吃就覺得越香的一道美食。” 直播間。 “主播這么說……那我好像也吃過!不過那就是干巴巴將豬血坨子放在鍋里煮,煮熟了,再和著菜燉,名字也叫殺豬菜!” “我吃的殺豬菜是把純豬血灌在豬腸子里,然后再放在菜鍋里煮,煮出來切成片放在盤子里。” 直播間中,就這一會的時間,不少人都紛紛說起自己吃過的殺豬菜來。 顯然,這些殺豬菜做法都不一樣,吃起來味道自然也就千差萬別。就像是李遠,在外面吃過的殺豬菜就有好幾次,可是卻總覺得味道差上許多。 李遠笑著點頭。 第(1/3)頁