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第113章 聽了一節物理課?-《東北老林子的直播生活》


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    “像我曾經出差的時候去過其他的城市吃過一次殺豬菜,

    “初看時也是白菜燉血腸,可是放在嘴里一吃,味道就不對了。明顯的不是正宗北方的味道,吧嗒吧嗒滋味就覺得差得遠了,要知道,東北的酸菜,那可是越吃就覺得越香的一道美食。”

    直播間。

    “主播這么說……那我好像也吃過!不過那就是干巴巴將豬血坨子放在鍋里煮,煮熟了,再和著菜燉,名字也叫殺豬菜!”

    “我吃的殺豬菜是把純豬血灌在豬腸子里,然后再放在菜鍋里煮,煮出來切成片放在盤子里。”

    直播間中,就這一會的時間,不少人都紛紛說起自己吃過的殺豬菜來。

    直播間。

    “那這不就是燴酸菜嗎?”

    李遠點頭。

    “嗯,燴酸菜其實和殺豬菜都是一個意思,不過是個別的地方叫法不一樣而已。”

    “其實現在有不少其他的地方,在餐館里也有殺豬菜的,只不過每個地區風俗不一樣,所以大家的風味也不太相同。”

    “像我曾經出差的時候去過其他的城市吃過一次殺豬菜,

    “菜看著也是白菜燉血腸,可是放在嘴里一吃,味道就不對了。明顯的不是正宗北方的味道,吧嗒吧嗒滋味就瞬間能感覺到其中的不同。要知道,東北的酸菜,那可是越吃就覺得越香的一道美食。”

    直播間。

    “主播這么說……那我好像也吃過!不過那就是干巴巴將豬血坨子放在鍋里煮,煮熟了,再和著菜燉,名字也叫殺豬菜!”

    “我吃的殺豬菜是把純豬血灌在豬腸子里,然后再放在菜鍋里煮,煮出來切成片放在盤子里。”

    直播間中,就這一會的時間,不少人都紛紛說起自己吃過的殺豬菜來。

    顯然,這些殺豬菜做法都不一樣,吃起來味道自然也就千差萬別。就像是李遠,在外面吃過的殺豬菜就有好幾次,可是卻總覺得味道差上許多。

    李遠笑著點頭。
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