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    周氏聽著許三花這話，卻一點心思也沒有。

    三花要讓誰做啥就讓誰做，讓她做啥她也就做啥，旁的，不管三花咋安排。她都沒啥說道的，畢竟三花腦子好使，想得可比他們多咧！

    聽她安排，準(zhǔn)沒錯，都是一家人，三花雖說脾氣不好，但這么看下來，她還會虧待家里誰不成？

    所以三弟妹瞅她這一眼，實在是沒必要。

    許三花瞥了劉氏一眼，不由心下笑了笑，將木桶里清水泡著的米豆腐撈出來一塊，在案板上切成兩個指節(jié)長一個指節(jié)厚的米豆腐塊，裝在陶盆里。

    又拍了一塊老姜切碎，再切碎了幾瓣大蒜一起放進(jìn)陶盆，放了鹽巴和少許醬油以及醋。

    等一鍋米糊熬出來起鍋，她先用了鍋放了很多豬油膏燒熱，拿出自家備著在灶屋的調(diào)料來將其全部倒在一個陶罐里，然后又放進(jìn)一大把芝麻，芝麻是她叫田家有連同香料一起買回來的。

    又切了姜片和大蒜，連同香料一起放進(jìn)鍋里的油里，幾種調(diào)料的香味在油里飯炸綻放，登時，整個灶屋里都是一股濃郁的香味。

    許三花快速將煸出味的香料及姜片大蒜撈出來，舀了酥香的熱油淋在陶罐里，登時炸得里頭的黃辣粉和山椒粉以及芝麻滋滋作響。

    老胡氏聞著這股香味，不由道：“三花，這又是做的啥？”

    “這個啊，是油辣子，專門做拌菜的。”許三花說著拿了個小鐵勺子將陶罐里被油潑得酥香的油辣子攪勻。

    然后連著油勺了兩勺出來放在米豆腐里，端了陶盆顛了顛，將里頭的佐料均勻的拌在米豆腐上，放置稍許后，拿了筷子給老胡氏，“這就是咱家的新吃食，米豆腐的，這種可以就這樣涼拌了吃，也可以燒著吃，奶快嘗嘗。”

    老胡氏接了筷子，夾了一塊豆腐吃進(jìn)嘴里，登時雙眼一亮，比了大拇指，“三花啊，這米豆腐吃著嫩滑滑的，極是潤口，配著這麻麻辣辣的油辣子，又有些酸酸的味道，真是酸辣可口咧！我覺著可是比咱家鐵板豆腐還好吃咧！”

    許三花又讓灶屋里的幾人都嘗了，頓時大家都說好吃，她自己也嘗了一塊，嗯，腦子好使，記啥東西都記得清楚，這米豆腐，吃著跟南湘做的，一般無二！
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