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    許三花便端了木盆進(jìn)了灶屋，火已經(jīng)生著，大鍋也洗干凈了，就等著許三花用。

    她將一盆米漿子都倒進(jìn)大鍋里，邊煮邊攪，最開始用大火煮，至半熟時(shí)用小火，然后散了一把昨日做出來(lái)的土堿進(jìn)去，繼續(xù)攪拌，直到煮熟為止。

    大約煮了一刻鐘，鍋里的米漿子都熬成了糊狀，許三花飛快拿了大勺，將之都勺進(jìn)干凈的木盆里裝著，放在一邊等它涼下來(lái)，鍋里洗干凈，繼續(xù)倒進(jìn)下一盆米漿子接著熬煮。

    這鍋照樣煮好之后盛在木盆里，趁著燙，她手上沾了冷水快速將煮熟的米糊和了搓成一個(gè)圓，手心大小一個(gè)的，一大盆米糊全部搓好。

    在另一口大鍋里摻了水，放上一塊蒸笆，在上面鋪上一塊濕布，鍋里冒熱氣之后，將搓好的圓子一個(gè)個(gè)的放上去，注意好不要放得太近，免得粘在一起。

    蒸笆就這么大點(diǎn)，一鍋蒸不完這一盆圓子，許三花便洗了這口鍋，照樣摻了水放了蒸笆，將圓子放上去，兩口鍋一起蒸。

    老胡氏等人看得認(rèn)真，也看得一愣一愣的，見這前頭兩盆完全不一樣做的，不由驚奇不已。

    這邊鍋里的米豆腐蒸得差不多了，最開始那一鍋熬煮好放在木盆里涼著的米豆腐也涼的差不多了，許三花便拿了一把刀，將木盆里的米豆腐對(duì)切一刀橫切一刀的將米豆腐分成塊，然后放進(jìn)一邊裝了水的木桶里。

    老胡氏幾個(gè)瞧著，這倒是跟做魔芋豆腐一樣的啊，就是魔芋豆腐是灰呼呼的，這個(gè)可白，比豆腐都白咧！

    但不曉得這鍋里蒸出來(lái)的又是那樣，便都望著鍋里。

    恰時(shí)，估摸著鍋里也蒸好了，許三花便掀了木搭子，用筷子戳了戳，見已經(jīng)蒸熟了，就上手沾了冷水，將蒸笆上的米豆腐團(tuán)子一個(gè)一個(gè)的拿出來(lái)，放在干凈的簸箕里，分很開，這還熱著，堆在一起也怕粘上。

    剩下的，還有四盆漿子呢，許三花便看向劉氏道：“三嬸，你可看會(huì)了？剩下的四盆，你來(lái)做吧！兩盆做最開始的這種米豆腐，兩盆做后頭這要蒸出來(lái)的米豆腐團(tuán)子，往后這魔芋作坊還是交給你，現(xiàn)下魔芋球沒出來(lái)，咱們作坊就先做這個(gè)米豆腐。”

    劉氏趕忙應(yīng)了，她剛才看的可仔細(xì)了，就想著待會(huì)三花指定要讓他們也上手做咧，她本以為肯定也是叫二嫂做的，畢竟二嫂本就茶飯手藝好的。

    且三花又不叫她去鎮(zhèn)上鋪?zhàn)恿耍詾檎χ倪@魔芋作坊也會(huì)交給二嫂管的，卻不想還是交給了她，便不由飛快看了周氏一眼，才上前去接手洗鍋。
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