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    一旁的陳師傅點了點頭,笑瞇瞇的道：“對頭,做菜就是很簡單”

    中間的其他年輕廚師聽到了,不乏撇嘴巴的,說著簡單,可其中真有不少人是第一次聽到,畢竟蒸蛋,不是每個飯店都會做的,爆炒田螺,更不是登的上大雅之堂的玩意。

    蘇曼很快蒸出一份蝦仁蒸蛋,其實蒸蛋真的滿經典,說白了就是水和雞蛋,這是最基本的,加點旁的東西,也就有了各式各樣的蒸蛋,諸如火腿蒸蛋,蛤蜊蒸蛋等。

    看著淡黃色的蒸蛋上鮮紅的大蝦,單單看著,就已經十分的有胃口,陳師傅拿起勺子,舀起了一勺蒸蛋,入口滑嫩,又帶著蝦仁獨有的海鮮味道,他什么都沒說,豎起了大拇指。

    一于大廚面色凝重,彼此之間交頭接耳：“這么快,又復制出一個菜”

    “看樣子基礎打的十分好,無論是刀工,還是火候把握,對食材也足夠了解。”

    爆炒田螺,和蝦仁蒸蛋,可以說是完全不同的兩種燒菜手法,這小姑娘卻都游刃有余,對各種食材的把握也相當到位。

    其實說白了,每一種食材都有他的特點,做法也被限制在了幾種,比如茄子,因為喜油,所以無論是燒,燉,還是炸,都要放足了油,不然茄子不好吃

    這年輕的女孩,明顯對各種食材了如指掌,信手拈來,頭頭是道。

    又有幾名大廚下場,做了幾道拿手好菜,這次,他們有意試探蘇曼,除了兩名中餐大廚,另有兩名西餐大廚,不得不說,香港真是臥虎藏龍之地,幾名大廚也并不拘泥于某一菜色,做出來的菜色真是令人耳目一新。

    兩位中餐師傅分別做了脆皮龍崗雞和脆皮冬瓜餡餅,而西餐師傅,一位做了生牛薄片,就是簡簡單單的把生牛切成了極薄的片,加上了些許配菜,如此簡單,卻相當美味,牛幾乎入口即化,一是食材夠好,一是靠的廚師刀工。

    而令眾人驚艷的,蘇曼居然全部都p下來了

    沒錯,就是p

    像是電腦硬盤復制一般,幾乎完美的再現了大廚的手藝,這個女孩的廚藝真是令人驚嘆,無論是中餐還是西餐,似乎就沒有什么能難得住她

    林大廚目光深沉,一步步走上了餐臺。

    事發展到了這個地步,眾位大廚對蘇曼的承諾,更像是一個擂臺,蘇曼儼然成了絕世高手,而眾位大廚則成了打擂之人。

    現在,他們已經經不起再一次失敗了!

    哪怕是老冤家,沈師傅也忍不住在后面兩手并攏在嘴巴上輕聲打氣：“做你最拿手的把這小丫頭打下來”

    林師傅沒有回頭,隨意的擺了擺手。

    他也看出來了,一般的菜是甭想難住這丫頭了,要想贏,就要獨辟畦徑。

    哼哼,你會做西餐,可未必會做甜點

    當林大廚把全的材料擺齊到了桌子上,眾人齊齊的吸了口冷氣,陳師傅壓低了聲音道：“還是林師傅厲害,這是要釜底抽薪啊”

    孫師傅哼哼兩聲,沒有應聲,雖然他對蘇曼抱著很大希望,可也不認為,這小丫頭連高難度的甜點也能做出來
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