31.031-《明星私房菜[直播]》
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廖東俊是本地一家餐飲公司的高管,這次他來這個區是為了參加一個美食研討會,散會后,廖東俊有些餓,原本只是打算沿著江邊走一走,等到了飯點再去找地方吃飯,沒想到路過門口,就被一種奇異的香味吸引進來。
以他多年的經驗,他知道這時烤羊排的味道,可烤羊排的味道怎么可能這么濃郁?似乎隔了一整條街都能聞到。
“我要吃飯!”廖東俊進門后,直截了當地說。“服務員,請把菜單拿來。”
“沒有服務員!”米小川掃了他一眼。
“沒有服務員?那開什么飯店?”
呵呵噠,米小川心道,又有一個人要被打臉了!
“這里寫的很清楚,你自己看!”米小川指著江湖規矩說。
廖東俊越看眉頭皺得越緊,真是開玩笑!哪有人這樣任性,這樣的人還開什么飯店?
廖東俊很不認同,但屈服于店里好聞的香味,他看著電視屏幕說:“來一份烤羊排!”
十五分鐘后,烤羊排被端了出來,廖東俊吃完,臉色大變。
“哈哈!”米小川在一旁開心地鼓掌,“怎樣!吃驚吧?我剛才也跟你一樣的表情,沒想到這家店的老板能做出這樣的料理吧?”
“這……這種廚藝技巧,只有世界頂級大廚才能達到,別的不敢說,這廚師的廚藝絕對能夠勝任米其林的廚師,而我正是餐飲公司的高管,我們公司正缺這樣的人才,如果廚師不嫌棄……”
廖東俊說著,掏出名片就要遞上去。
“哎哎哎!回來!”米小川翻了個白眼,好不容易找到一家好吃的飯店,這廖東俊就想來挖人?門兒都沒有!“你沒看到這家飯店第一天開業嗎?”
“第一天開業?”門口怎么沒放鞭炮,沒擺花籃。
“是啊,按照這老板的性子,人家根本不在乎錢,否則,也不會開在這里,我懷疑這是哪個大師來體驗民情了。”
“體驗民情?”
“是啊,就跟那些修煉武功秘籍的人一樣,最后一關很難達到,因此,便會到處想辦法通關,這廚師一看就是名廚,可能只是來這里隱居,你要是找他,你認為他能答應你?”
廖東俊覺得他說的很有道理,他點點頭,隨后惋惜地說:
“可是,我實在是惋惜,這樣的大廚應該受萬人膜拜,怎么能埋沒在這樣的小巷中呢?”
這話米小川就不愛聽了。“小巷怎么了?咱們小巷可臥虎藏龍了!”
說著,對廖東俊說:“結賬吧!998元!”
“什么?”廖東俊懷疑自己聽錯了,“998元?就這四根羊小排?成本還不到20元?”
“是!你也說了,人家是大廚,大廚收998很貴嗎?人家就值這個錢!你不是高管嗎?吃不起還吃?”米小川翻了個白眼。
廖東俊認命似的掏出錢,遞給米小川。
米小川收好錢連同自己那一份放在了窗口。
“老板,錢放在這了,你點點。”
【這米小川長得還蠻可愛!】
【人也不錯,只是開了家根本沒人的咖啡店,怎么想怎么覺得這人腦子不正常!】
穆冉看了米小川一眼,沒有說話,把錢收了進來。
之后的2個小時,沒有一個人進來,穆冉第一次遭遇這樣的冷待,當年在御食府,每到她在后廚掌勺,老客們一早就到門口等著了,到她腿受傷窩在家里,穆天心監視她把她做菜的秘訣都看了去,按照她菜譜做出的菜也使得御食府興旺了很多年,哪里說還有有座位沒客人的情況?
穆冉懷疑自己的選址是不是選錯了。
這時,時間已經將近11點半,穆冉想了想,決定要是再沒人進來,她就關門回家。
-
正準備關掉自動門,忽然,一隊人排隊走了進來。
只見剛才的廖東俊帶著一個團隊進來了。
“來來來!大家坐好!我們這次美食研討會不是正缺案例嗎?今天我帶大家來吃的這家餐廳,是我剛發覺的,客單價比較貴,998一位。”
客人看了那海報,不敢相信地問:“您的意思是998元只有一份烤羊排?”
“是的!”
“不可能!誰那么猖狂?收這么貴,他做的東西值這么多錢嗎?”
他們指了指海報上的江湖規矩,氣道:
“餐飲本就是服務行業,是為客人服務的,這樣的餐廳,沒有服務人員,又怎么能讓客戶滿意?這跟我們提倡的客戶至上的理念完全不同,更別說還要客人洗盤子洗碗了,這家老板瘋了吧?”
這些想法,廖東俊也有過,他道:
“大家別急,既然帶大家來,肯定有我的用意,大家先找位置坐下。”
就這樣,這個團隊把穆冉的店都給坐滿了。
【這是些什么人?】
【好像都是來開什么研討會的!】
【咦,都是美食圈內人?為什么長得這么普通?說真的,習慣了主播的美貌,別的廚師長得丑,我根本不會有胃口!】
【是主播把我們的胃口養刁了。】
這時,廖東俊對著電視屏幕點餐:“我們一共7個人,請給我們來七份迷迭香烤羊排!”
一張紙從窗口遞了出來。
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