第(1/3)頁

    郝賢在完成第一次濫觴任務回到現代后，特意去查過后世如何流傳鍋包肉誕生的故事，發現果然被拷貝必走樣了。

    版本一：鄭新文為配合俄羅斯大使口味發明了鍋包肉。

    版本二：鄭新文為配合俄羅斯老婆口味發明了鍋包肉。

    無論是俄羅斯的大使還是俄羅斯的老婆，在鍋包肉誕生過程倒是真的都起到了很大的作用，但故事在流傳的過程中卻都只強調了其中一部分，省略了其他因素。

    同樣的事件，會因為敘述者主觀目的的不同而變成截然不同的故事。

    如果是一個關心國際關系、歷史影響的人來講述鍋包肉的故事，那么他當然會把重心放在俄羅斯大使上；

    而如果是一位羅曼蒂克的敘述人，他說出來的就會是一個華國大廚與俄國少女相戀的浪漫愛情故事。

    并沒有誰主觀上故意把故事講錯，僅僅是因為關注點不同，就能讓一道美食擁有不同的誕生故事。更遺憾的是，明明兩個故事合起來便是真正的歷史，但把它們單獨拿出來看，卻又顯得互相矛盾。

    這就是難以窺破的歷史迷霧。

    郝賢覺得自己很幸運，有《彭祖廚經》在手，他才有機會回到過去見證歷史的真相，這也讓他在看待美食誕生故事時有了更為超脫的視角。

    左宗棠雞亦是一道充滿謎團的菜。

    “首先必須要明白的是，左宗棠雞并不是一種菜，而是兩種菜！”郝賢一邊介紹一邊將鹽和蛋清拌入裝滿雞肉的大碗腌制。

    “哇哦！我還是第一次聽說呢，左宗棠雞居然有兩種！”主持人十分捧場地驚呼道。

    郝賢笑了笑：“雖然它們都叫左宗棠雞，做法上也有相同的步驟，但是調味方面截然不同。第一種是彭大師發明的湘菜左宗棠雞，第二種則是被妙國廚師改良出的妙式左宗棠雞。”
    第(1/3)頁