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    老熊本身也是個急脾氣，聽到老狗這么說，心里也是不答應。

    丁川的廚藝在他們兄弟三人中，那是有目共睹的，他們不信，自己肯定著急。

    “幾位客人，我們丁師傅的白切雞馬上就做好了，不消片刻，就能吃到，你們看看就知道了我是不是在瞎說。”

    此時一個年紀二十多歲的年輕人，剛想站出來說點什么，就被旁邊的中年人拉住了，“別著急，看看再說。這個人多半有些能力，不然不會這么受追捧。”

    “而且我看他做白切雞的手法，無比的順暢，而且做法講究，應該是不賴的。”

    丁川這邊看到冰塊來了，立刻把來回浸泡烹飪的整雞放入冰塊中，進行冷凍。

    冷凍這一步極為關鍵，因為在剛剛來回幾次的拎起又放下的過程中，整雞在不斷的冷熱交替中，肉質已經很緊致了，但是還不夠爽滑，而冰凍就是為了讓白切雞的肉質更加爽滑，切起來的時候，肉質更加飽滿筋道。

    中年人見到放入冰塊中的白切雞，肉質緊嫩，還不斷的散發出絲絲香味，真是有些勾人，連連點頭，“不錯，這道白切雞做的不錯。”

    老狗三人，看到已經成型的白切雞，那是食指大動，簡直比看到拍黃瓜的時候還激動，這么絕品的美味，在他們嘴里就得到了一個不錯的評價？

    老狗看向客人，“怎么樣，我們丁大廚師做的菜讓你們長見識了嗎？”

    丁川看著這道【值得一吃的白切雞】，心里也是泛起了一陣漣漪，‘值得一吃’這個評價可比自己原來做的‘平平無奇’的評價要好太多了。

    看來上次的一千點廚藝值獲得后，自己的廚藝果然會跟隨著往上升。

    中年人聽到老狗的話，沒有著急回答他，而是看向身旁的年輕人，“這道白切雞做出來的水準在你之上，我看這位丁廚師的年紀并不比你大，現在知道什么叫天外有天，人外有人了吧。”

    年輕人切了聲，“他在厲害也不就是在菜市場做飯的，就算他的天賦在高，上限在這擺著，用不了兩年，我肯定能超過他。”

    中年人倒是沒反駁年輕人的話，而是看向丁川，“這位師傅，可否讓我看看你做的醬汁。”
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